04/06/2026
NOUVEAUTÉ EN BOUTIQUE 🤩
📍 À la découverte de La Ferme de Quéré et de son célèbre Gwell breton ! 🐄🥛
À la Ferme de Quéré, chaque produit raconte une histoire de terroir, de savoir-faire et de passion. Installée en Bretagne, la ferme transforme sur place le lait de ses vaches Bretonne Pie Noir, une race emblématique de notre région, reconnue pour la richesse et la qualité de son lait.
Parmi les spécialités de la ferme, impossible de passer à côté du Gwell, véritable trésor du patrimoine gastronomique breton. Le Gwell est un lait fermenté traditionnel, élaboré à partir d’un ferment transmis de ferme en ferme depuis plusieurs générations. Sa texture naturellement onctueuse, son goût délicatement acidulé et ses arômes rappelant la crème fraîche en font un produit unique.
Longtemps préparé dans les fermes bretonnes sous le nom de « gros lait », le Gwell connaît aujourd’hui un véritable renouveau. Produit exclusivement dans un modèle fermier, à partir de vaches nourries principalement à l’herbe, il est même engagé dans une démarche d’obtention d’une AOP, preuve de son caractère authentique et de son ancrage territorial.
Nature, à la vanille, au caramel ou encore accompagné de délicieuses confitures, les produits de la Ferme de Quéré sont une invitation à redécouvrir le goût des choses simples et vraies. ❤️
🌿 Circuit court
🐄 Lait de Bretonne Pie Noir
🥛 Fabrication fermière
📍 100 % Bretagne
