Cours des Halles
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Des fruits d'ici, des légumes de là, Luc Fréret nous déniche jour après jour de quoi nous nourrir bien jour après jour. Avant d'acheter... il goûte !
Adresse
Place Victor Hugo
Pont-Audemer
27500
Heures d'ouverture
| Lundi | 08:00 - 19:00 |
| Mardi | 08:00 - 19:00 |
| Mercredi | 08:00 - 19:00 |
| Jeudi | 08:00 - 19:00 |
| Vendredi | 08:00 - 19:00 |
| Samedi | 08:00 - 19:00 |
| Dimanche | 08:00 - 13:00 |
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L’art d’acheter des fruits et des légumes
Toute sa vie (ou presque), Luc Fréret a cultivé l’art de dénicher de beaux fruits et légumes. Il explique ce ce n’est pas lui qui a choisi les fruits et les légumes mais plutôt que ce sont eux qui l’ont choisi. Il a d’abord exercé ses talents dans la grande distribution puis a choisi de travailler à son compte en s’installant à Pont-Audemer.
D’abord situé rue Gambetta, le Cours des Halles a fait un saut de puce et trône à présent place Victor Hugo (la place des jets d’eau, la place de la fontaine, ex-place du pilori). Le magasin ayant gagné en surface, Luc y propose désormais un grand nombre de variétés d’un même fruit ou légume. Provenance, calibre, maturité et prix varient ainsi pour que nous ayons le choix.
Grand amateur de tomates, cela se voit dans le magasin. Hier soir, il y avait 11 variétés de tomates, 5 de kiwis et 4 de clémentines.
Qu’il s’approvisionne au MIN de Rouen ou chez les maraichers locaux, Luc Fréret goûte tout. C’est là son secret.
