08/06/2026
Burrata sur Pêches Rôties au Miel & Crumble de Jambon 🍑
La douceur des pêches rôties rencontre la fraîcheur crémeuse de la burrata, relevée par le croustillant salé du jambon de Parme.
Ingrédients (pour 2 personnes)
1 burrata crémeuse (200 g)
2 belles pêches jaunes ou nectarines
2 c. à soupe de miel de lavande ou de fleurs
2 branches de romarin frais
3 tranches de jambon de Parme croustillantes
Filet d'huile d'olive
Fleur de sel
☀️ Une entrée estivale élégante qui joue sur les contrastes de saveurs et de textures.
