Quelles sont les heures d'ouverture ?

Mardi 09:00 - 12:30 15:30 - 19:00 Mercredi 09:00 - 12:30 Jeudi 09:00 - 12:30 15:30 - 19:00 Vendredi 09:00 - 12:30 15:30 - 19:00 Samedi 08:00 - 13:00 15:30 - 18:30

La Fromagerie de François

Page d'Accueil
France
Port-Louis
La Fromagerie de François

Informations de contact, plan et itinéraire, formulaire de contact, heures d'ouverture, services, évaluations, photos, vidéos et annonces de La Fromagerie de François, Fromagerie, 5 grande rue, Port-Louis.

11/06/2026

LÉA POUR VOUS SERVIR 💪
Du 11 au 13 juin, Léa sera seule à vous servir à la boutique. Samedi matin, elle sera accompagnée de Tanaëlle.
Par conséquent, il y a quelques adaptations d’horaires et la boutique sera fermée mardi et mercredi prochains.
Retour aux horaires classiques le 18 juin

Je mesure la chance d’avoir une équipe de wonderwomen 🫶

29/05/2026

PLATEAUX D’ÉTÉ
Nouveautés
Fromages et légumes
Fromages uniquement
Fromages et salaisons
En parts ou découpés
Tout pour vous faire plaisir et faire plaisir

LA FROMAGERIE DE FRANÇOIS
5 Grande Rue
56290 PORT-LOUIS

Photos et vidéo .brun

27/05/2026

⚠️ HORAIRES DE JUIN 2026 ⚠️
A bien noter pour que vous ne trouviez pas porte close 🤓
Afin de préparer les mois d’été, de mettre à jour l’administratif, de finaliser des petits projets (carte de fidélité, plateaux en click&collect…), d’aller voir quelques producteurs et de prendre un peu de repos, la boutique sera fermée en plus tous les mardis et mercredis du mois de juin.

❌ FERMETURES EXCEPTIONNELLES
🚫 Mardi 2 juin
🚫 Mercredi 3 juin
🚫 Mardi 9 juin
🚫 Mercredi 10 juin
🚫 Mardi 16 juin
🚫 Mercredi 17 juin
🚫 Mardi 23 juin
🚫 Mercredi 24 juin

LA FROMAGERIE DE FRANÇOIS
5 Grande Rue 56290 PORT LOUIS

25/05/2026

RECETTE « BOUCHÉE SURPRISE»
Saison 2 Épisode 6

Vidéo tournée à l’automne dernier avec mon amie Elodie, cheffe talentueuse de
qui sort aujourd’hui son livre de recettes 🎉🔥🫶

Pour 4 personnes
Ingrédients : 1 chèvre frais de la ferme Noé à Languidic , herbes fraîches (persil, coriandre, menthe….), raisins ou fraises selon la saison, pistaches, poivre, sel
Préparation : Écraser à la fourchette le chèvre frais, les herbes hachées, sel et poivre. Prendre une petite quantité de fromage dans votre main, placer une petite fraise et la recouvrir pour faire une boule. La faire rouler sur des pistaches concassées
C’est prêt et c’est parfait quand il fait bien chaud dehors ☀️
BONNE DÉGUSTATION 🧀👍

Merci aux copains Jean-Baptiste et Vincent
pour avoir prêté la magnifique cuisine pour ce tournage vidéo 🙏
Toujours à la prise de vue et montage .brun 📸

09/05/2026

RÂPÉ
EMMENTAL DE SAVOIE IGP 🧀

Le râpé est préparé 1 à 2 fois chaque semaine à avec de l’Emmental de Savoie IGP et il est délicieux 😋
Ce fameux fromage de « souris » dont les enfants (et les grands aussi) se régalent est un fromage de la famille des pâtes pressées cuites au lait cru de vache 😋 Ce bon fromage est parfait pour cuisiner de bons plats 👨‍🍳 En morceau, il est à ajouter sur votre plateau de fromages 😉

Seulement 3 fruitières fabriquent chaque année en Savoie et Haute-Savoie 2 500 tonnes d’Emmental de Savoie IGP (contre 250 000 tonnes d’Emmental origine France soit 100 fois plus) Infos via

📷.brun

01/05/2026

GROS CRUSH PERSILLÉ 🧀🔥

Crémeux, original, intense, irrésistible, avec du caractère…
Ce petit fromage fermier, d’environ 130g, au lait cru de vache est une pépite de gourmandise. Son persillage bleu se développe selon son affinage, offrant une explosion de saveurs en bouche.

🐄 Fabriqué avec amour par Jean-Jacques, Virginie et Vivien, il est issu de vaches Montbéliardes nourries à l’herbe et au foin, dans le respect des traditions à la Ferme du Puy de Coujoule dans le Cantal 🙏

💛 En ce moment, il est crémeux à souhait et son caractère s’affirme.
Sa fine croûte est parfois duveteuse voire poilue, avec de grandes nuances de couleurs. C’est normal et on peut/doit tout manger 😋
C’est un de mes fromages préférés à la boutique et cela me permet de tester la curiosité de mes client(e)s.

Je l’ai renommé « Mon CHOUCHOU »
C’est le Persillé de Saint Florus
Une vraie gourmandise !
Il ne laisse jamais indifférent 😉

🔹 Quantités limitées !
Disponible en Bretagne uniquement à La Fromagerie de François au Port-Louis (56)

📣 Qui l’a déjà goûté ?
Dites-nous ce que vous en pensez !

du.puy.de.coujoule

📷 .brun

21/04/2026

VOUS CHOUCHOUTER 💛🧀🫶
La Fromagerie de François, c’est une boutique vivante et chaleureuse dans la grande rue au PORT-LOUIS

Depuis Avril 2025, nous proposons les glaces artisanales fabriquées à Plœmeur de l’entreprise les loups givrés
Ici c’était une dégustation animée par Yoann

Nous proposons également à la boutique des fromages majoritairement fermier et au lait cru, ainsi que de la crémerie.

Ce que nous aimons faire avec LÉA , c’est vous conseiller, vous faire déguster de nouveaux fromages, et préparer des plateaux à partager avec vos proches.

PASSER NOIS VOIR À LA BOUTIQUE

ON VA VOUS CHOUCHOUTER

📸 .brun

21/01/2026

CONGÉS ANNUELS (assez courts 🤭)

La boutique sera fermée du 25/01 au 04/02 inclus. Pour faire vos réserves et le plein de fromages, venez avant ce samedi 24/01 18H30
D’ici cette fin de semaine, passez vite vos commandes de raclette, fondue ou plateau de fromages
ON COMPTE SUR VOUS?

Réouverture jeudi 5 Février 🧀

Merci Fab ._.roy d’être venue cet été avec ta super DS 🥰
Pensée pour notre Papichtoun 💛🙏

31/12/2025

💛 BELLE ANNÉE 2026 💛

Je profite de cette fin de journée 31/12/2025 pour vous dire MERCI 🙏

Je vous souhaite une bonne ANNÉE et une bonne SANTÉ pour 2026

Et vous, dites moi ce que vous avez aimé de LA FROMAGERIE DE FRANÇOIS cette année ?
Je suis impatient de vous lire 💛

À bientôt

François

PS Je vais faire vite un récapitulatif 2025

Adresse

5 Grande Rue
Port-Louis
56290

Heures d'ouverture

Mardi	09:00 - 12:30
	15:30 - 19:00
Mercredi	09:00 - 12:30
Jeudi	09:00 - 12:30
	15:30 - 19:00
Vendredi	09:00 - 12:30
	15:30 - 19:00
Samedi	08:00 - 13:00
	15:30 - 18:30

Site Web

http://www.lafromageriedefrancois.fr/

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