08/09/2026
Épatant !!!
Depuis un an, les militants du Pâtés Club de France ont dégusté, au gré de leurs découvertes et en toute indépendance, plus de 90 pâtés (conserves), pour 250 notes de dégustation !
Notre boussole : Le goût bien sûr, mais chaque produit doit aussi être une histoire d’artisans et de terroir.
Ainsi, après étude des notes de dégustation basées sur notre « Pâté-Score », voici les pâtés qui ont épaté une majorité de dégustateurs du Pâtés Club de France :
- La Cerise sur le Cochon (Nièvre) : Terrine de veau au confit d’échalotes, et Terrine de cochon à la crème de cassis.
- Conserverie st Christophe (Somme) : Terrine d’agneau de pré-salé de la Baie de Somme.
- Maison Louis Ospital (Pays Basque) avec Eric Ospital : Pâté de mon Amatxi, et Pâté du Contrebandier basque.
- Picardie Venaison (Oise) : Terrine de sanglier Tout Sanglier.
- LES CONSERVISTES (Landes) : Pâté de porc de prince noir de Biscay « Majesté ».
Vous aussi, allez vous épater en partant à la découverte de ces artisans et de leurs produits !
- Le Pâtés Club de France -