Pêcheurs Azuréens

12/04/2026

Aujourd’hui, nous avons besoin de vous.

Le projet « La Petite Fabrique », porté par la Coopérative Maritime Pêcheurs Azuréens, est sélectionné aux Étoiles de l’Europe en Région Sud. Une belle reconnaissance pour une initiative locale engagée en faveur de la pêche artisanale méditerranéenne.

Ce projet vise à :
👉 valoriser les produits de la mer issus de la pêche locale
👉 transformer sur notre territoire pour créer de la valeur ajoutée
👉 soutenir concrètement les pêcheurs professionnels
👉 préserver et transmettre des savoir-faire essentiels

À travers La Petite Fabrique, c’est une autre manière de produire, de consommer et de faire vivre notre littoral que nous défendons.

👉 Prenez quelques secondes pour voter :
https://europe.maregionsud.fr/les-etoiles-de-leurope-en-region-sud

Concrètement, votre vote nous aide à continuer, à développer le projet et à donner plus de place aux produits locaux dans nos assiettes.

Les Étoiles de l'Europe en Région Sud Partager cette page LES ÉTOILES DE L’EUROPE EN RÉGION SUD : À VOUS DE JOUER ! Les Étoiles de l’Europe en région Sud sont de retour !Choisissez votre coup de cœur parmi les 10 projets lauréats du Prix. Le Prix « Les Étoiles de l’Europe en régi...

05/03/2026

Aujourd'hui, nous avons choisi de mettre à l’honneur celles et ceux qui vivent au rythme de la mer. 🌊

Ces nouvelles recettes sont issues de la pêche artisanale locale et prennent vie dans un véritable atelier de transformation. Dans cet espace dédié, chaque poisson est sélectionné, travaillé et valorisé. Rien n’est laissé au hasard. Même les espèces moins connues trouvent ici leur place et révèlent toute leur richesse.

Derrière chaque pot, il y a la mer, un équipage, un savoir-faire et la volonté de préserver la Méditerranée tout en permettant aux artisans de vivre dignement de leur travail.
Nous vous proposons de découvrir :
- la soupe de poissons de roche
- les rillettes de daurade royale
- l’effiloché de sar
- l’effiloché de mulet confit

Alors ? Tentés de faire entrer un peu de Méditerranée dans votre assiette ? 🤍
À découvrir dès maintenant en magasin !

01/03/2026

🌊 NOUVELLE GAMME – SAVEURS AUTHENTIQUES DE MÉDITERRANÉE

La mer ne se raconte pas seulement… elle se déguste.

Nous sommes fiers de vous présenter notre nouvelle gamme de spécialités artisanales issues de la pêche méditerranéenne :
— Effilochés de poissons (sar, mulet confit…)
— Rillettes de daurade royale
— Soupe de poissons de roche – recette méditerranéenne

Chaque recette est élaborée à partir de poissons issus d’une pêche locale, responsable et traçable, travaillés avec exigence dans notre atelier. Notre objectif : valoriser les espèces, soutenir les pêcheurs professionnels et offrir aux consommateurs des produits authentiques, savoureux et engagés.

✔ Matière première locale
✔ Transformation artisanale
✔ Filière courte et transparente

Cette gamme incarne notre vision : défendre la petite pêche tout en proposant des produits de qualité gastronomique accessibles à tous.

📩 Professionnels, restaurateurs, distributeurs : contactez-nous pour recevoir la fiche technique et les conditions de partenariat.

29/12/2025

02/11/2025

🐟 Arrivage du jour à la Coopérative maritime Pêcheurs Azuréens !

Cette semaine, nos pêcheurs sont rentrés au port avec de magnifiques produits :
🟦 Daurades royales – pêchées en Méditerranée, brillantes de fraîcheur et parfaites à griller ou à cuisiner entières.
🟩 Sérioles – chair ferme, goût délicat, un poisson noble et local que l’on ne trouve pas souvent.
🟧 Poissons de roche – le cœur de nos soupes méditerranéennes, un mélange authentique pour ceux qui aiment les saveurs de la mer.

Tous nos poissons sont issus de la petite pêche côtière, préparés et conditionnés sous vide ou en vrac, dans notre laboratoire à Puget-sur-Argens, pour garantir fraîcheur, qualité et traçabilité.

🌊 Ici, rien ne vient de loin : tout vient de nos côtes, de nos pêcheurs, et de la Méditerranée que nous protégeons chaque jour.

📩 Pour toute commande ou renseignement, contactez-nous en message privé.
(Quantités limitées selon les arrivages – vente en gros et aux particuliers)

08/05/2025

📣 J-4 avant la mobilisation pour sauver la petite pêche méditerranéenne !
🗓 Rendez-vous ce lundi 12 mai, de 8h à 12h,
📍 devant le CADAM – 147 boulevard du Mercantour à Nice.
🎣 Pêcheurs, citoyens, soutiens de la mer : votre présence est essentielle.
📢 Ensemble, défendons une pêche artisanale durable, vivante, respectueuse des territoires et des hommes.
🙏 Merci aux plus de 15 350 signataires certifiés de la pétition – votre engagement compte.
💻 La pétition est toujours en ligne, partagez-la largement :
👉 https://www.change.org/sauver_la_petite_peche_de...
✊ Mobilisés pour notre avenir, unis pour la Méditerranée.

22/03/2025

4 signatures sont encore nécessaires ! Pétition pour la défense de la petite pêche artisanale en Méditerranée

22/03/2025

🔴 PETITE PÊCHE ARTISANALE : LA COUPE EST PLEINE ! 🔴

📣 Une mobilisation se met en place pour défendre les métiers de la mer face à une accumulation de décisions injustes et inadaptées :

⚠️ Quotas déconnectés de la réalité méditerranéenne
⚠️ VMS imposé sur des navires inadaptés
⚠️ Contraintes Administratives Abusives
⚠️ Zones de pêche interdites sans concertation
⚠️ Contrôles excessifs et inéquitables
⚠️ Braconnage et pêche de loisir incontrôlés
⚠️ Gouvernance éclatée et peu lisible

🛑 La petite pêche est en danger. Il est temps de faire entendre notre voix et de réclamer des politiques justes, concertées et adaptées à nos réalités.

👉 Rejoignez le mouvement, relayez nos messages, et restons unis. La mer est notre avenir.

́diterranée