Maison Toulcanon

Maison Toulcanon Boucherie, Charcuterie & Traiteur đŸ„©
Viandes labellisées, 85% fait maison, plats du jour savoureux & épicerie fine bretonne.
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Entreprise familiale đŸ«¶ Suivez-nous pour dĂ©couvrir nos spĂ©cialitĂ©s bretonnes et rĂ©unionnaises đŸ”Ș Notre boucherie-charcuterie vous propose un large choix de spĂ©cialitĂ©s bouchĂšres de fabrication artisanale. Vous pouvez faire appel Ă  nos professionnels pour la rĂ©alisation d'accompagnements, d'apĂ©ritifs, d'entrĂ©es froides ou chaudes ainsi que de plats uniques au poisson ou Ă  la viande. N'hĂ©sitez pas Ă  f

aire appel Ă  notre service traiteur pour tous vos Ă©vĂ©nements tels que les baptĂȘmes et les dĂ©parts Ă  la retraite.

« L'abus d'alcool est dangereux, consommez avec modération. »

08/06/2026

đŸ„©Â NouveautĂ© Ă  la Maison Toulcanon 📍Quintin : nos colis de porc Bleu-Blanc-CƓur !
Pour les amateurs de bonne viande, nous vous proposons un colis de 5 kg de porc Bleu-Blanc-CƓur, idĂ©al pour remplir le frigo / congĂ©lateur avec des produits de qualitĂ©.
Dans votre colis, vous retrouverez :
✔ Poitrine de porc tranchĂ©e
✔ Chipolatas
✔ CĂŽtes de porc
✔ Saucisses
✔ Viande Ă  brochettes
📅 Deux dates de retrait possibles :
👉 Commande cette semaine, du 09 au 12 juin, avec retrait le samedi 13 juin à partir de 15h
👉 Commande la semaine prochaine, du 16 au 19 juin, avec retrait le samedi 20 juin à partir de 15h
📍 Commande directement en boutique à Quintin
📞 Ou par tĂ©lĂ©phone au 02 96 74 94 92
Un bon colis gourmand pour prĂ©parer vos repas et barbecues comme il se doit đŸ”„

06/06/2026

Les 3 erreurs qui peuvent gĂącher votre viande
 sans mĂȘme que vous le sachiez ! 👀
❌ La cuire dĂšs sa sortie du rĂ©frigĂ©rateur
Une viande trop froide risque de cuire de maniÚre inégale. Pensez à la sortir du réfrigérateur 20 à 30 minutes avant la cuisson pour un résultat plus tendre et plus savoureux.
❌ La couper immĂ©diatement aprĂšs la cuisson
On sait, c’est tentant ! 😋 Mais en la laissant reposer quelques minutes, les jus se rĂ©partissent uniformĂ©ment dans la viande. RĂ©sultat : une viande plus tendre et plus juteuse.
❌ La couper dans le sens des fibres
C’est l’erreur qui peut rendre votre viande plus difficile Ă  mĂącher. Pour une texture plus fondante, coupez toujours dans le sens contraire des fibres. Les morceaux se dĂ©tacheront beaucoup plus facilement.
Et vous, connaissiez-vous ces astuces ?
Partagez-nous vos conseils en commentaire ! 👇

23/05/2026

JEU CONCOURS FÊTE DES MÈRES đŸ«¶
La Maison Toulcanon et L’Angle Fleuri s’associent pour la fĂȘte des mĂšres et vous proposent de tenter votre chance pour remporter deux lots :
‱ Un filet mignon au foie gras pour 2 personnes
‱ Un bouquet de fleurs d’une valeur de 50€ chez L’Angle Fleuri
Pour participer, il vous suffit de remplir un bon de participation lors de votre achat dans l’une des deux boutiques.
📅 Tirage au sort le vendredi 29 mai.
Bonne chance à tous 🍀

19/05/2026

Aujourd’hui, on a pris une grande dĂ©cision
 😂
Objectif de JérÎme : finir sa to-do list avant le week-end !
(Spoiler : c’est pas gagnĂ© avec nous autour đŸ€Ł)
Entre deux blagues et quelques interruptions “importantes”, on fait quand mĂȘme avancer les choses
 enfin, on essaie

Courage JĂ©rĂŽme, on croit en toi đŸ’Ș

Qui dit week-end de 3 jours, dit barbecue đŸ”„MĂȘme sous ce ciel un peu gris, on sort le BBQ pour se rĂ©galer 😋Au programme :...
14/05/2026

Qui dit week-end de 3 jours, dit barbecue đŸ”„
MĂȘme sous ce ciel un peu gris, on sort le BBQ pour se rĂ©galer 😋
Au programme :
✔ Merguez
✔ Chipolatas
✔ Brochettes
✔ Faux-filet
✔ Pluma de porc
De quoi profiter du week-end autour d’un bon repas 🍮

12/05/2026

đŸ„© La gourmandise du moment Ă  la Maison Toulcanon !
DĂ©couvrez le rĂŽti de veau Orloff de JĂ©rĂŽme 😍
Un rĂŽti de veau tendre et savoureux, garni de bacon fait maison et d’emmental fondant, prĂ©parĂ© avec tout le savoir-faire de la maison.
👉 Il ne vous reste plus qu’à le rĂ©chauffer au four quelques minutes
 et Ă  passer Ă  table !
Alors, qui a envie de se rĂ©galer ce midi ou ce soir ? 😋

08/05/2026

DĂ©couvrez notre nouveau burger maison 🍔
Un steak hachĂ© fait maison, des pickles d’oignons, des tomates fraĂźches, de la salade croquante
 le tout sublimĂ© par un duo de cheddar fumĂ© et cheddar classique 🧀
Plus qu’à le passer au four
 et Ă  vous rĂ©galer !

05/05/2026

Saviez-vous que nous réalisons notre foie gras maison ?
Tout commence par une étape essentielle : le déveinage minutieux des lobes.
On y ajoute ensuite nos assaisonnements maison (bien gardĂ©s đŸ€«), pour rĂ©vĂ©ler toute la finesse du produit. Une fois prĂȘt, place au moulage
 puis direction le four đŸ”„
👉 Alors, vous l’avez dĂ©jĂ  goĂ»tĂ© ?

Adresse

4 Rue Toiles
Quintin
22800

Heures d'ouverture

Mardi 08:00 - 13:00
15:00 - 19:00
Mercredi 08:00 - 13:00
15:00 - 19:00
Jeudi 08:00 - 13:00
15:00 - 19:00
Vendredi 08:00 - 13:00
15:00 - 19:00
Samedi 08:00 - 13:00
15:00 - 19:00
Dimanche 09:00 - 12:30

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