Située au cœur du Rougier dans l’Aveyron, la fromagerie Fermière du Mas s’est installée à seulement 40 kms du célébrissime viaduc de Millau, dans le pays de l’inimitable Roquefort sur la ferme du Mas de Babeau. C’est en 1997 que tout commence, lors d’un voyage initiatique au Québec et surtout lors d’une rencontre avec 2 passionnés du fromage. De retour en France Karine et Stéphan vont commencer à élaborer leurs fromages et ainsi en faire profiter famille et amis. Mais le chemin est encore long jusqu’ au projet final puisque ce n’est qu’en 2012 que s’ouvrent enfin les portes de la fromagerie.