06/11/2025
🚨 Nouvelle arrivée à la cave 🚨
On quitte la Bretagne, direction l’Yonne, pour découvrir la brasserie Tipsip Brewing qui débarque à la cave 🚚
Des bières fines, créatives et terriblement bien brassées à découvrir dès maintenant chez Gang de Bières 🍻
À la cave, vous pourrez retrouver 8 références pour partir à l’aventure :
➡️ Solâ – IPA – 6%
Une IPA légère avec peu d’amertume et un profil aromatique sur les fruits exotiques.
➡️ Franc-Bwaz – Berliner Weiss – 4,6 %
Une bière acide typique allemande avec des notes gourmandes et acidulées de framboise.
➡️ Éclat – Double Neipa – 8,3 %
Une double Neipa généreuse et puissante avec des notes d’agrumes et fruits tropicaux.
Coup de ❤️ du caviste
➡️ Sapin du Morvan – Märzen – 6 %
Une bière à la robe ambrée et qui sent bon Noël grâce aux bourgeons de sapin qui ont été utilisés comme du houblon.
➡️ Insula – Pacific Pale Ale – 5,3%
Une pale ale ronde et légèrement amère dû à l’utilisation de houblons du Pacifique.
➡️ Cueillette du Morvan – Berliner Weiss – 5,3%
Un OVNI qui était la star du Paris Beer Week 2024. Une bière avec du sapin, du sureau et de la rhubarbe. Une bière ronde avec les 2 premiers ingrédients et une pointe d’acidité avec le dernier.
À découvrir au plus vite.
➡️ Brume – Neipa– 6%
Une Neipa intense et généreuse avec des notes de noix de coco et fruits exotiques.
La dernière bière, c’est une surprise à venir découvrir directement à la cave. J’ai les 12 dernières canettes de France 😉🍻
Alors passe à la cave, on te fait voyager sans bouger de Rennes.
🍺Gang de Bières
📍7 rue Hoche, 35000 Rennes
🧡Du Mardi au Samedi • 10h-12h30 / 13h30-19h
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
