Papilles Epicerie Fine

Papilles Epicerie Fine Arts de la table Papilles c'est l'amour des bons produits, de la cuisine française mais aussi de la cuisine plus exotique, de l'apéro et des douceurs sucrées.
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✨MEILLEURE ÉPICERIE FINE DE FRANCE 2026 ✨
Epicerie Fine, Boîtes Apéro, charcuterie Italienne, saumon Barthouil, vins fins champagne et spiritueux, Thé et café. Venez découvrir notre sélection d'huile d'olives, vinaigre, moutarde et épices mais aussi nos tartinables et pâtés ou encore nos vins et spiritueux et apéritif sans alcool, sans oublier les délices sucrés, du miel et des confitures, des gr

anolas, du chocolat, et bien sûr du thé et du café ! Vous pouvez aussi emporter une boîte apéro composée de charcuterie Italienne et espagnole, de tartinables et d'antipastis ou encore choisir de s'installer confortablement dans l'espace dégustation pour prendre un verre de vin et une planche de charcuterie entre amis ou un thé et une douceur ! Ce sera à vous de choisir ! Soyez sûrs de trouver chez Papilles du sourire et de la bonne humeur, du conseil sur les produits sélectionnés ( et goutés avec soin ), de l'écoute sur vos attentes ou produits que vous aimez !

La coupette du vendredi soir  is back  💫Quel retour de vacances et quel accueil vous avez réservé à Gaelle 🥰  !  Merci à...
04/09/2026

La coupette du vendredi soir is back 💫

Quel retour de vacances et quel accueil vous avez réservé à Gaelle 🥰 !
Merci à vous tous pour ces gentils mots depuis mon retour, (j’adore l’idée de la pétition sur l’arrêt définitif de la fermeture de 3 semaines de Papilles l’été parce que je vous manque trop 🤭😎)

Vous nous avez dévalisé en Mozza / burrata mais il nous reste encore des lasagnes italiennes, les antipasti, et la charcuterie Italienne !
Venez découvrir les nouveaux thés Mariage Frères dont le Fuji Yama, thé vert du Japon ou le thé des impressionnistes…
Côté maison et arts de la table, Gaelle et moi ( mais surtout Gaelle ) avons mis en place les nouveautés et tout joliment installé pour voir nos merveilles… ( plaid tout doux, nouveaux verres, retour des pics apéritifs et de nouveaux pics oiseaux trop chouchous 🥰)

Bref, passez nous voir ! C’est maintenant deux fois plus de sourire et de bonne humeur 😅🤩🙌 ( quel bonheur d’être deux 🥰 )

La réouverture de Papilles c’était ce matin 🥳Vos préférés sont arrivés ou presque avec les livraisons de demain matin ma...
01/09/2026

La réouverture de Papilles c’était ce matin 🥳

Vos préférés sont arrivés ou presque avec les livraisons de demain matin mais vous pouvez déjà vous faire plaisir avec les Mozza et les burrata , deux sortes de lasagne , (les autres arrivent demain) mais aussi et surtout les fondants Baulois et les caramandes ! Le Summer body est passé on peut se faire plaisir 😬

Deux jolis tabliers en photo avec nos prénoms pour vous annoncer l’arrivée de Gaëlle à mes côtés depuis ce matin 🤩🤩🤩

Hâte de vous retrouver ! C’est long 3 semaines sans mes clients 🥰

Recette de la salade Bœuf à la thaï version Sabrina Couper un oignon rouge en rondelles très fines et laisser le mariner...
19/08/2026

Recette de la salade Bœuf à la thaï version Sabrina

Couper un oignon rouge en rondelles très fines et laisser le mariner 1/2 heure avec 2 cuillères à soupe de vinaigre de riz et une cuillère à soupe de sucre et un peu de sel

Pendant ce temps, découper du bœuf ( 400 ou 500 gr de filet ou merlan) en fines lamelles et le faire mariner avec le jus de 3 citrons verts et une cuillère à soupe de sucre.
Après 20 / 25 min de marinade, presser la viande pour extraire le surplus de jus de citron et ajouter une cuillère à soupe de nuoc nam.
Dans une casserole, faites frire une ou deux gousses d’ail dans de l’huile et arrêter la cuisson avant que l’ail ne se colore de trop …
Mélanger à la viande, ajouter y un peu de gingembre moulu , de feuilles de combawa en poudre , de la citronnelle ( et tout ça de la Plantation chez Papilles ) une bonne tournée de poivre et du sel.

Dresser dans les assiettes de la salade.
Faites chauffer une poêle et quand elle est très chaude faites juste rissoler la viande 30 secondes maxi une minute pour moi ☺️

Mettre la viande dans chaque assiette sur la salade, parsemer d’oignons rouges marinés et de cacahuètes concassées.

Vous pouvez faire une sauce nuoc nam pour mettre dessus ou juste un filet de sauce soja c’est délicieux et pour ceux qui aiment quelques piments 🌶️ en lamelles !

Bon appétit 😋
La recette des nems arrive aussi 😅 ( entre deux randonnées )

La notion des vacances selon Papilles 🥰La nature, un paysage de fou, des visites , mon mari chéri , des randonnées et po...
19/08/2026

La notion des vacances selon Papilles 🥰
La nature, un paysage de fou, des visites , mon mari chéri , des randonnées et pourquoi pas une petite bière à l’arrivée 😅

Papilles a bientôt 4 ans et ça va fait deux ans que je gère tout toute seule après le départ d’Alison. Ce fut deux ans de remise en question, de questionnement, de travail intense… je n’ai pas compté mes heures et pour me reposer les vacances étaient mon salut même si cela impliquait de fermer Papilles !
Des congés sans solde en somme …

À partir du 1 septembre, nous serons deux ☺️
Papilles va donc pouvoir rester ouvert ( presque) tout le temps. Je vais réapprendre à souffler, ne plus travailler 50 heures par semaine et déléguer.
J’ai hâte autant que ça m’angoisse … vous me connaissez maintenant je veux que tout soit toujours parfait, que chaque client soit au cœur de nos attentes, que ma collaboratrice accueille les gens avec autant de joie de vivre et de passion que moi et je pense que j’ai trouvé celle qui saura faire que vous viendrez même si je ne suis pas là 🤞

La vie de commerçante n’est pas un long fleuve tranquille mais si je devais choisir de nouveau comme il y a 5 ans je changerai de vie professionnelle de nouveau et tout ça grâce à vous tous 🤩
Chaque client qui passe les portes de Papilles m’apporte tellement de joie et de bonheur , que j’essaie également de vous en redistribuer un peu 🥰 ma vie de prof lib était sympa hein mais je préfère celle d’épicière !

On entame un nouveau chapitre le 1er septembre , vous serez là ???

L’heure des vacances est arrivée pour Papilles 🥳 pour 3 semaines ( attendues et méritées 😅)Nous nous retrouverons le mar...
08/08/2026

L’heure des vacances est arrivée pour Papilles 🥳 pour 3 semaines ( attendues et méritées 😅)

Nous nous retrouverons le mardi 1 Septembre à 9h30 , (fraiche et reposée) en compagnie de Gaelle 🙌 Et oui nous serons maintenant 2 pour vous accueillir dès la rentrée ce qui veut dire deux fois plus de sourire et de bonne humeur 😁.

Je tiens à vous remercier du fond du cœur ♥️ d’être toujours plus nombreux et fidèles à Papilles. J’ai fermé ma boutique à midi avec un stock frais proche de zéro tellement vous avez nombreux à être passés cette semaine pour vous régaler de mes pépites. 😸
Vous êtes merveilleux et cela fait bientôt quatre ans que ça dure.
C’est aussi dans ces moments là que je suis heureuse d’avoir changé de vie pour ouvrir Papilles✨

Merci pour votre fidélité 🥰 vos sourires et votre bonne humeur !
On a les clients qu’on mérite ✨✨✨

À très vite 🌿
Sabrina

C’est bientôt les vacances ! Encore une semaine avant la fermeture estivale de 3 semaines à compter du 8 août à midi … E...
30/07/2026

C’est bientôt les vacances ! Encore une semaine avant la fermeture estivale de 3 semaines à compter du 8 août à midi …
En attendant j’ai décidé de vous faire des petits cadeaux pour vous remercier de votre fidélité 🎁

Jusqu’à samedi soir, pour tout passage en caisse de plus de 50 euros, je vous offrirai une burrata au pesto de basilic 🌿 ( dans la limite des stocks disponibles évidemment mais j’ai compté large 😎)
Je remercie mon fournisseur Buisson I Grossiste fournisseur fromagerie charcuterie Rungis pour cette jolie proposition pour gâter mes clients 🥰

A très vite ☺️☺️

Comment ça Papilles est une épicerie Italienne ? Papilles est une épicerie fine où on peut trouver le meilleur de beauco...
24/07/2026

Comment ça Papilles est une épicerie Italienne ? Papilles est une épicerie fine où on peut trouver le meilleur de beaucoup d’endroit du monde 🌍 comme de la sauce soja Japonaise, de la pâte de curry vert Thaï, de l’origan Sicilien, des pâtés Solognots et tellement d’autres choses !

Je sélectionne pour vous ce que j aime dans la cuisine française et celle du monde …

Cet après midi, je vous propose une cuisine Levantine 🇱🇧 grâce à la marque Terroirs du Liban. Acteurs du commerce équitable, ils soutiennent les communautés rurales situées à travers le pays en promouvant leurs mets d’exception.

Si vous connaissez déjà leur Tahini pour réaliser votre houmous, la mélasse de gr***de ( sans sucres ajoutés ni conservateur, elle résulte d’une simple réduction de jus de gr***de, mine de vitamines et d’antioxydants… à utiliser comme un vinaigre balsamique elle est un condiment d’exception pour fins gourmets ) Des petits nouveaux font leur entrée comme les feuilles de vignes farcies pour vos apéros mais aussi les haricots verts marinés avec des poivrons rouges, de l’ail et des noix croquantes … parfait pour des apéros aux saveurs méditerranéennes..

Et parce que ça fait longtemps que j’en cherche, vous trouverez maintenant une préparation pour falafels pour garnir les merveilleuses pitas Kalios dont vous raffolez …

Hellooooo ! Ça fait un moment que je n’ai pas communiqué par ici mais vous êtes tellement formidables que je n’arrête pa...
22/07/2026

Hellooooo ! Ça fait un moment que je n’ai pas communiqué par ici mais vous êtes tellement formidables que je n’arrête pas à la boutique 😎🤩 Merci pour tous vos passages en ce mois de Juillet … commande de boîtes apéro et cadeaux pour vos hôtes de vacances ! C’est chouette Papilles voyage aussi en été ☀️

Sinon vous êtes plusieurs à m’avouer ne plus savoir quoi cuisiner ? Vous trouvez que votre poêlée de courgettes manque de goût ? Venez chez Papilles on discutera d’épices …
Des nouveautés de Terre Exotique pour vos taboulés ou vos barbecue ! Pour relever des légumes ou juste pour sublimer vos recettes du quotidien … 🙌

Attention je suis en vacances le 8 Août et on se retrouvera le 1er Septembre à deux cette fois ci avec l’arrivée de Gaelle ✌️ ! En attendant ne vous faites pas surprendre et pensez à faire vos stocks de café, thé et de tous vos produits préférés 😻

07/07/2026

Allez mon exercice préféré 😅 une petite vidéo ( parait que c’est bien pour les algorithmes Instagram 🤣✌️)
Tout ça pour vous dire qu’évidemment Papilles est ouvert aux horaires habituels, voire même avec un peu d’avance le matin à la fraîche !
Gros arrivage de Mozza, burrata, stracciatella, treccia, retour des bruschetta …
Lasagne bolognaise et tomate mozza pour ceux qui n’ont pas envie de cuisiner !
La saumon fumé pour la fraîcheur et même le tarama à la truffe pour fêter ceux qui ont eu leur bac aujourd’hui 😎🎉

Papilles 🤩❄️

Adresse

78 Rue Georges Clémenceau
Romorantin
41200

Heures d'ouverture

Mardi 09:30 - 12:00
14:30 - 19:00
Mercredi 09:30 - 12:00
14:30 - 19:00
Jeudi 09:30 - 12:00
14:30 - 19:00
Vendredi 09:30 - 12:00
14:30 - 19:00
Samedi 09:00 - 12:30
14:30 - 18:30

Téléphone

+33970667697

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