Quel est le site Web ?

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Les Ptits Cathares

Production de vinaigre artisanal Vignerons depuis 5 générations, nos vignes et nos raisins composent les paysages et les vins du terroir des Corbières.

Un fût de vinaigre oublié dans une cave par le grand-père paternel, nous a donné l’idée de diversifier l’utilisation de nos raisins, et de faire re-découvrir le vinaigre artisanal. Principalement composé des cépages de notre appellation (Carignan, Grenache et Mourvèdre), notre vinaigre est élaboré et vieilli en fûts de chêne au minimum 6 à 12 mois.
100 % naturel, nous attachons un soin particuli

er à n’ajouter aucun additif dans notre produit. Le label HVE obtenu sur notre exploitation viticole, atteste que nous sommes soucieux de la santé et de l’environnement dans notre manière de travailler.

06/09/2026

La journée de ferme en ferme est lancée !

Nous vous attendons

05/09/2026

N'oubliez pas!
Demain les portes ouvertes de ferme en ferme.
De 10h à 18h

14 exploitations vous accueillent pour vous faire découvrir leurs productions.

N'hésitez pas pour profiter de cette belle journée ensoleillée !

18/08/2026

Dernière soirée
Lundi 24 août
Venez profiter avec nous
Et pensez à réserver vos plateaux !!☺️

06/08/2026

La vinaigrerie sera exceptionnellement fermée ce soir!
On se retrouve demain😉

02/08/2026

Et c'est parti pour notre 3eme soirée de l'été !!!
Lundi 10 août
Même principe
Tapas et pour ceux qui le veulent, balade dans les vignes

Pensez à réserver !!!

31/07/2026

La vinaigrerie est ouverte tout l'été
Mardi 9h-11h
Mercredi, jeudi et vendredi 17h30 - 19h30
Samedi 10h30 -12h30

Et aujourd'hui nous avons reçu le miel de garrigue! 🐝🍯

N'hésitez pas à venir nous voir et goûter !🤤

30/07/2026

RDV mardi 4 août
A Roquefort des Corbières
A partir de 18h
Dans tout le village, 6 lieux pour vous accueillir!
Sur tous les sites:
Vin 🍷
Musique🎶
Artiste🖼️
Restauration🍛

Venez profiter d'un moment convivial avec nous!

24/07/2026

Lundi approche à grand pas!

Si vous souhaitez passer un bon moment n'hésitez pas à venir. 😉
Un verre de vin offert à tous.🍷

Et surtout pensez a réserver vos plateaux !!!

20/07/2026

Et c'est reparti!!!☺️
Soirée balade et tapas avec la vinaigrerie lundi 27 juillet

Pensez à réserver vos plateaux ( places limitées)
On vous attend

17/07/2026

Les heures d'ouverture d'été sont en place à la vinaigrerie. ⛱️

Ce soir nous partageons la place du foyer avec le repas de l'acca de roquefort.
Alors même si tout est en place et prêt à vous accueillir pour passer un bon moment,
et l'accès à la vinaigrerie un peu restreint,
nous serons ouvert de 17h30 à 19h30.
N'hésitez pas à venir faire le plein de vinaigres pour vos salades!

Adresse

Roquefort-Des-Corbières
11540

Téléphone

+33617854310

Site Web

facebook.com

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