07/10/2026
Chez Molati, un saucisson n’est jamais juste un saucisson. 🌿
Derrière chacun de nos produits, il y a un choix : celui de faire les choses autrement.
🥩 Une viande sélectionnée avec exigence, issue du circuits courts de notre belle région.
🤝 Des partenaires choisis pour leur savoir-faire et les valeurs que nous partageons.
🔪 Une fabrication artisanale, dans notre boucherie, avec de vraies recettes de charcuterie.
🌿 Sans nitrites ajoutés, parce que nous voulons revenir à des produits plus simples et authentiques.
♻️ Une démarche responsable : travailler la matière dans son ensemble, limiter le gaspillage et redonner de la valeur à chaque morceau.
🤲 Et bien sûr, notre vision d’un halal éthique, fondé sur le respect du vivant, de l’éleveur jusqu’au consommateur.
Aujourd’hui, notre gamme de saucissons secs s’agrandit :
🌶️ Le Morizo — saucisson sec de bœuf façon chorizo
🌿 Le Berger — saucisson sec de brebis, dattes & coriandre
🥩 Le Saucisson sec de Bœuf — l’incontournable Molati
Des recettes que nous imaginons, testons et fabriquons avec une seule idée en tête :
Consommer moins, mais consommer mieux.
