Boucherie charcuterie de la Croix de pierre rouen

07/09/2026

Après 20 ans dans la boucherie, deux anciens managers de Colruyt transforment leur licenciement en projet entrepreneurial avec une rôtisserie tournée vers les produits locaux.

31/08/2026

Dans ce village du Pas-de-Calais, la fermeture de la boucherie de Pascal Grave suscite une vive colère.

Dans ce village du Pas-de-Calais, la fermeture de la boucherie suscite une vive colère. Après un contrôle sanitaire, l’artisan a décidé de mettre définitivement la clé sous la porte, laissant les habitants sans commerce de proximité.

31/08/2026

Samedi 29 août 2026, Emmanuel et Clarisse Lemarquis cessent leur activité à la boucherie de Noyal-Pontivy (Morbihan). L’affaire est reprise par Bruno et Audrey Guilbaut.

19/08/2026

En boucherie, changer d’avis après la découpe agace les professionnels et peut compliquer la revente du morceau préparé sur demande.

Derrière les étals, une scène se répète encore trop souvent et exaspère les artisans de la viande : des clients qui changent d'avis après la découpe. Une habitude en apparence anodine, mais qui génère une vraie frustration… et un gaspillage alimentaire bien réel.

28/05/2026

Un incendie a détruit une boucherie de Tourbes à peine quinze jours après son ouverture. La commune envisage un fonds d’aide financière pour soutenir le jeune artisan touché par ce sinistre.

13/04/2026

Dans la nuit de mercredi à ce jeudi 9 avril, une boucherie située en plein cœur du quartier de La Devèze, à Béziers, a été incendiée. L’origine pourrait être criminelle selon les premiers éléments.