03/09/2026
Bonjour à tous....
Connaissez vous ....
...le Langres : le trésor fromager de la Champagne
Le Langres est un fromage d’exception né en Haute-Marne, reconnaissable à sa forme tronçonique et sa fameuse fontaine centrale
Fabriqué artisanalement depuis le XVIIIe siècle, il séduit par sa croûte lavée jaune clair à brun-rouge et son goût puissant mais équilibré
Affinage de 2 à 3 mois en cave humide, lavages réguliers : chaque Langres est le fruit d’un savoir-faire ancestral.
À la boutique, dès aujourd'hui...