Au Phil des marées

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🙋 les infos de la semaine Traiteur fumaison gravlax brochettes 🦐 Salade de blé crevette légumes grillés🍆 Moussaka de poi...
09/06/2026

🙋 les infos de la semaine
Traiteur fumaison gravlax brochettes
🦐 Salade de blé crevette légumes grillés
🍆 Moussaka de poisson
🇪🇸 Empanada/empanadilla crevette poivron
🍅 Rillettes de sardines tomates séchées
🐟 Terrine flétan saumon courgette
Saumon fumé tranché label rouge, pavé de truite d'Alsace fumée, pavé de saumon fumé baies Timur, gravlax de truite baies et poivres
🍢Brochettes : lingue maître d'hôtel et saumon mangue

La marée :
Longe d'espadon 🎣 (Golfe de Gascogne), maquereau de ligne, pagre, seiche,...
Dos de cabillaud, d'églefin, de loup de mer, de julienne,...
Filets de sardines, d'omble chevalier, queue de merlu, saumon français,...
Salicorne, huîtres de Camargue N°3 et Boudeuse N°4
Bonne semaine !

🙋 Les infos de la semaine !Traiteur fumaison gravlax brochettes 🦐 Salade blé crevette légumes grillés 🍆 Moussaka de pois...
09/06/2026

🙋 Les infos de la semaine !
Traiteur fumaison gravlax brochettes
🦐 Salade blé crevette légumes grillés
🍆 Moussaka de poisson
🇪🇸 Empanada/empanadilla crevette poivron
👉 Rillette de sardine tomate séchée
🥒 Terrine flétan saumon courgette
Saumon fumé tranché label rouge, pavé de truite d'Alsace fumée, pavé de saumon fumé baies Timur, gravlax de truite baies et poivres
🍢 Brochettes : lingue maître d'hôtel et saumon mangue

La marée
Longe d'espadon 🎣 , maquereau 🎣, seiche, pagre...
Dos de loup de mer, de julienne, eglefin et cabillaud
Filet de sardine, omble chevalier, saumon français,...
Salicorne
Huîtres : Camargue N°3, Boudeuse N°4
Bonne semaine !

🙋 les infos de la semaine !Le traiteur fumaison gravlax 👉 Salade de riz façon paella (froid ou chaud)👉 Tielle sétoise 🐙👉...
02/06/2026

🙋 les infos de la semaine !
Le traiteur fumaison gravlax
👉 Salade de riz façon paella (froid ou chaud)
👉 Tielle sétoise 🐙
👉Tajine de poisson
👉 Pâté croûte truite asperges
👉 Rillette de sébaste citron confit
Saumon fumé tranché label rouge, filet de maquereau fumé au thym, pavé de truite d'Alsace fumée, pavé de saumon fumé baies et poivres ou poivre de Voatsiperifery, gravlax de truite baie Timur

La marée brochettes huîtres
🌿🌿🌿 Retour de la salicorne !
Maquereau de ligne, vieille,grondin perlon, seiche, dos de cabillaud, longe de thon rouge, joue de loup de mer, filet d'omble chevalier...
Brochettes : lingue thaï et saumon maître d'hôtel
Huîtres : Lilia N°3 Nakr N°2
Bonne semaine !

Tielle 😋🤩🐙
02/06/2026

Tielle 😋🤩🐙

🐙🐙🐙
02/06/2026

🐙🐙🐙

🙋 les infos de la semaine !🌞 Haaaaa...on est bien là, non?...⚠️ Dernière semaine pour l'asperge 😬, du coup on en profite...
26/05/2026

🙋 les infos de la semaine !
🌞 Haaaaa...on est bien là, non?...
⚠️ Dernière semaine pour l'asperge 😬, du coup on en profite !
Le traiteur fumaison gravlax
👉Risotto aux fruits de mer et asperges vertes
👉 Pâté croûte truite asperges
👉 Salade saumon pâtes saumon fumé et légumes d'été
👉 Rillette de sébaste au citron confit
👉 Cabillaud frit
👉 Saumon fumé tranché label rouge, pavé de saumon fumé baies et poivres, pavé de truite d'Alsace fumée, filet de maquereau fumé au thym, haddock
C'est toujours agréable un peu de fumaison pour manger frais
Et le retour du gravlax de truite aux baies Timur
La marée :
Thème BBQ/plancha🔥
Dorade grise, maquereau, longe de thon rouge de ligne, filet de sardine, grosses crevettes crues,...
Brochette : saumon mangue, lingue thym citron
Poulpe 🐙,dos de sébaste, de cabillaud, ...
Bonne semaine !

⚠️⚠️⚠️ Dernière semaine pour les asperges !!!👉 Pâté croûte truite asperges 👈
26/05/2026

⚠️⚠️⚠️ Dernière semaine pour les asperges !!!
👉 Pâté croûte truite asperges 👈

🙋 Avis de recherche 😂Je recherche,en prêt, pour le weekend du 13/14 juin 3 ou 4 tables comme celles ci Avec les bancs (6...
25/05/2026

🙋 Avis de recherche 😂
Je recherche,en prêt, pour le weekend du 13/14 juin 3 ou 4 tables comme celles ci
Avec les bancs (6) si possible
Merci beaucoup 😚🙏

Sériole de ligne
21/05/2026

Sériole de ligne

🙋 les infos de la semaine !Traiteur fumaison 👉 Tourte truite Asperges FRICK truite fumée 🇹🇭 Curry poisson crevette 🌴 Ril...
19/05/2026

🙋 les infos de la semaine !
Traiteur fumaison
👉 Tourte truite Asperges FRICK truite fumée
🇹🇭 Curry poisson crevette
🌴 Rillette de sardine à l'orientale
🥔 Salade de saumon asperges blanches et vertes et pomme de terre
🌞 Brochettes
Saumon rhum citron
Loup de mer thaï
Pavé de saumon fumé poivres et baies
Saumon fumé tranché label rouge
Filets de maquereaux fumés au thym
Pavé de truite d'Alsace fumée
Haddock

La marée
👉 Retour du saumon de France 😁
Merlan de ligne, grondin perlon, seiche, maquereau, dos julienne, eglefin cabillaud, filet de mostelle, d'omble chevalier, longe d'espadon de ligne,huître de Lilia ,...
Bonne semaine !

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