10/10/2024
Des nouvelles de la ferme de la Georgerie !
En ce début de dernier trimestre 2024, et après un mois de septembre très chargé pour nous, quelques nouvelles de notre année passée.
Nous sortons d'une année très difficile tant sur le plan moral qu'économique. La pluie, accueillie avec bonheur à l'automne dernier après ces années successives de sécheresse, nous a finalement mis en grandes difficultés. Après avoir impacté nos semis à l'automne-hiver 2023, elle a noyé notre plus grande parcelle de blé, sur laquelle nous comptions beaucoup, et nous a ensuite empêchés de semer des cultures de printemps...
A cela s'est rajouté de mauvaises récoltes cet été.
Petit moment de répit le weekend dernier ou l'ensoleillement nous a permis de sauver la moitié de notre sarrasin que nous avions réussi a semer au mois de Juin.
Nous continuons a transformer nos céréales en farines et pates, a partir de variétés anciennes et paysannes issus de nos propres semences.
Petit rappel sur notre gamme de produits disponibles que vous pouvez retrouver tous les jeudi soir de 17h à 19h :
- Farines (voir fichier joint pour les tarifs) de Blé (T65, T80, T110), Seigle T110, Petit épeautre, Grand épeautre, Sarrasin, Maïs, Lentilles, Millet, Orge, Khorasan (ou Camut).
- Pates de Blé dur et Poulard en Torsades Nature, complètes, curry, basilic. Coquillettes Natures, Linguines, Nautilus, Torsades Petit Epeautre.
- Céréales et aliments pour animaux : Blé (60cts/kg), Avoine (50cts/kg), Son de céréales (20cts/kg), Orge (50cts/kg)
