28/07/2026
🥒🧀 Courgettes farcies aux tomates séchées, poulet & mozzarella
À la recherche d'une idée de repas légère, gourmande et pleine de saveurs ? ☀️
Aujourd'hui, on vous propose une recette qui sent bon l'été : des courgettes farcies au poulet, aux tomates séchées et à la mozzarella fondante. 😍
Un plat simple à préparer, généreux et parfait pour un déjeuner ou un dîner en famille.
Le petit plus ? Quelques feuilles de basilic frais au moment de servir… un vrai régal ! 🌿
Belle dégustation à tous ! 🧀💚
📝 Ingrédients (4 personnes)
2 courgettes
200 g de blancs de poulet
10 tomates séchées
1 oignon
1 boule de mozzarella
Quelques feuilles de basilic
Huile d'olive
Sel, poivre
👩🍳 Préparation
Lavez les courgettes, coupez-les en deux dans la longueur et évidez-les à l'aide d'une cuillère.
Pelez et émincez l'oignon.
Coupez les blancs de poulet en petits morceaux.
Faites revenir l'oignon dans une cuillère à soupe d'huile d'olive jusqu'à ce qu'il soit doré.
Ajoutez le poulet, les tomates séchées émincées, salez, poivrez et laissez cuire 6 à 7 minutes.
Préchauffez le four à 180 °C.
Garnissez les demi-courgettes avec la préparation.
Égouttez la mozzarella, coupez-la en dés et répartissez-la sur les courgettes.
Disposez les courgettes dans un plat à gratin et enfournez 40 minutes.
Servez bien chaud, accompagné de riz et de quelques feuilles de basilic frais.
