La Fromagerie Briochine

31/01/2026

🍽️🇮🇹 La Recette Briochine 🇮🇹🍽️

Cette semaine, place à la gourmandise à l’italienne ! 

🍝 Les pâtes au Gorgonzola ! simples, crémeuses et ultra gourmandes 💙

Pour cette recette fondante, il vous faut :
🍯Des pâtes (penne, tagliatelles ou rigatoni)
🍯 20cl de crème
🍯 200g de Gorgonzola
🍯 Poivre (et noix concassées en option 🌰)

Faites cuire les pâtes al dente selon la variété.
Faites chauffer la crème à feu doux, ajoutez le Gorgonzola en morceaux et laissez fondre doucement.
Mélangez avec les pâtes, poivrez… et dégustez 😍

Parfait pour un dîner rapide en amoureux, comme à Venise ! 🇮🇹

📍 Gorgonzola dispo à la Fromagerie Briochine !




27/01/2026

🧡 Les portes de la Fromagerie Briochine sont ouvertes pour vos fringales, repas, pauses, dégustations !

On a hâte de vous régaler 😋

25/11/2025

On y arrive ! Le froid et la nuit nous le font sentir. La période des fêtes de fin d'année ! Le moment où on se fait plaisir. Alors on vous a composé une série de plateaux. Les mêmes bases que l'année dernière avec quelques changements. Pour les réservation, passez directement à la boutique ou contactez nous à [email protected].

08/10/2025

Après la pause d'été en maillot de bain, on repart sur les fromages fondus qui vont nous aider à tenir l'hiver.

Disponible au magasin : Raclette nature, fumée, ail des ours, raclette de brebis ; Mont d'or format mini pour 2 personnes.

05/06/2025

On y est ! Saint-Brieuc et la Fromagerie vont vibrer pour Art Rock !Cette année, des sandwiches à l'édition limitée le vendredi et le samedi de 15h00 à 21h00.

15/05/2025

01/04/2025

La boutique est ouverte jusqu'à samedi pour faire le plein !

20/03/2025

Les fromages de chèvre au lait cru bio fabriqués à Saint-Brieuc sont de retour ! Ronds demi-sec, ronds frais nature, ronds frais ail et fines herbes. Avis aux amateurs.