Chez Louis - Cave à vins & épicerie fine

08/09/2026

04/07/2026

Encore un domaine Breton qui prend place dans notre cave !
La Vigne et l'abeille. Marina et Loïc Fourure
Je voulais le rentrer depuis longtemps, j'adore les vins, mais je n'ai pas encore eu l'occasion d'aller au domaine. Mais mon confrère bienveillant de Plurien m'a rapporter ses quelques pépites lors de son passage dans le sud bretagne🙏
- Dans ma bulle. Petillant de Souvignier gris. Peu alcoolisé et désaltérant à souhait. Une merveille !
- 756. Mon 1er amour du domaine. Un savagnin chardonnay d'une fraîcheur incroyable. Active une intense salivation. En quantité ultra limitée !
- statice. Une très belle découverte. Un pineau d'Aunis comme on les aime. Juteux avec juste ce qu'il faut d'épices.

22/06/2026

Arrivée d'un nouveau domaine Breton à la Cave Chez Louis.
Domaine Terre d'ardoise. Julien Lefevre.
Une très belle découverte. Encore une. Décidément les vins Bretons n'ont pas fini de m'emballer.
1) un "rosé" de Pinot Noir complexe et désaltérant
2) Un chenin très salivants et expressif. Un régal à l'apéritif ou sur des fruits de mer
3)Une autre expression de chenin ! plus en chair, complexe mais tout aussi frais. Une belle bouteille de gastronomie digne d'un chenin de Savennieres.
Encore merci Julien pour l'accueil, la rencontre ! Et les vins !

09/06/2026

La famille des vins Bretons s'agrandit !
Vignoble des Terre Neuvas. Laurent houzé.
Un chardonnay avec de l'ampleur et de la tension. Un superbe 1er millésime, une belle histoire et une chouette rencontre.
Quantités limitées. A retrouver évidemment Chez Louis et chez la plupart de mes confrères ayant également à cœur de mettre en avant les producteurs et artisans locaux !

19/05/2026

Les Beaujolais de Yann Bertrand sont de retour Chez Louis !!! 😋

05/05/2026

Vendredi 8 mai
Dégustation de 17h à 19h30 à la cave
Cidrerie POMELI
Cidres
Jus de pommes
Vinaigre de cidre

On vous attends nombreux !

28/04/2026

Retour des Truffes au chocolat ! Nouveau packaging, nouvel écrin et toujours aussi gourmandes !
Nature, crêpe dentelle, caramel beurre salé. Il y en a pour tous les goûts 😋

22/04/2026

Nouveautés arrivées tout droit du domaine du météore en Languedoc:

- Le faugères blanc Léonide. Un vermentino, Clairette, roussanne avec une pointe de viognier. Un blanc aromatique et tout en fraîcheur. Très bel équilibre.

- Carignide. Un vin de France 100% carignan. De la structure, des tannins, mais tout en finesse ! Un régal pour les envies de vins de caractère ( mais pas austère !)