18/12/2023
🥦🌷 Cette semaine, découvrez les scorsonères : cousins des salsifis, ils ont un goût doux et tendre avec des notes de noisettes (certains évoquent l'artichaut), ils sont également comparés aux asperges notamment pour leur texture. Et en plus, des céleris raves et des oignons rouges de la ferme voisine.
Les Jardins seront fermés pour les fêtes de fin d'année 🎅 du 25 décembre au 2 janvier. Pensez à anticiper !
Et en photo, des scorsonères cuits à l'eau et poêlés 📸
~ 𝑁𝑜𝑢𝑣𝑒𝑎𝑢𝑡𝑒́𝑠 ~
- Scorsonères : 4,50 €/kg
De la ferme voisine :
- Céleris raves : 3,20 €/kg
- Oignons rouges : 3,20 €/kg
~ 𝐿𝑒́𝑔𝑢𝑚𝑒𝑠 𝑟𝑒́𝑐𝑢𝑟𝑟𝑒𝑛𝑡𝑠 ~
- Mâche : 1,35 €/100 g
- Patates douces à chair blanche : 5,50 €/kg
- Pommes de terre : 2,90 €/kg
- Petits poireaux : 3,50 €/kg
- Ail sec : 13,20 €/kg
- Bottes de radis : 1,50 €/botte
- Radis Daikon, noirs et violets : 2,50 €/kg
- Panais : 3,30 €/kg
- Navets : 3,10 €/kg
- Rutabagas : 3,10 €/kg
- Blettes : 3,80 €/kg
- Betteraves crues - Chioggia (blanche et rose) : 3,00 €/kg
- Betteraves cuites : 4,00 €/kg
- Courges Pommes d'Or, musquées Futsu Black : 3,10 €/kg
- Choux de Milan et blancs : 3,50 €/kg
- Choux kales noirs et verts : 4,80 €/kg
Aromatiques :
- Origan, persil plat, menthe, thym, sauge, oseille : 1,30 €/botte
- Piments séchés relevés ou forts : 7,50 €/100 g
𝖯𝗋𝗈𝖽𝗎𝖼𝗍𝗂𝗈𝗇 𝖽𝗎 𝗏𝖾𝗋𝗀𝖾𝗋 𝖥𝗅𝖾𝗎𝗋𝗒 :
- Pommes - variété Pilot et Dalinsweet : 3,10 €/kg
𝖯𝗋𝗈𝖽𝗎𝖼𝗍𝗂𝗈𝗇 𝖽𝖾 𝗅𝖺 𝖿𝖾𝗋𝗆𝖾 𝗏𝗈𝗂𝗌𝗂𝗇𝖾 :
- Carottes : 2,50 €/kg
- Oignons jaunes : 2,50 €/kg
- Échalotes : 5,00 €/kg
🧺 𝐏𝐨𝐮𝐫 𝐜𝐨𝐦𝐦𝐚𝐧𝐝𝐞𝐫, 𝐫𝐞𝐧𝐝𝐞𝐳-𝐯𝐨𝐮𝐬 𝐬𝐮𝐫 𝐥𝐞 𝐬𝐢𝐭𝐞 𝐢𝐧𝐭𝐞𝐫𝐧𝐞𝐭 (www.lesjardinsdelapattedoie.fr) 𝐨𝐮 𝐚𝐮 𝟎𝟔 𝟒𝟖 𝟏𝟒 𝟕𝟒 𝟓𝟔 !
