01/11/2025
C’est avec une profonde émotion que je vous annonce la FERMETURE DÉFINITIVE de Cath’Fromages le 11novembre 😢.
Ce n’était pas une décision facile à prendre, croyez-moi...
🧀 Pour faire court, le poids des fromages et les gestes répétitifs dus au métier m’empêchent d’entrevoir un avenir serein et surtout sans douleur.
Vous avez été le cœur de cette magnifique aventure pendant 18 années🥰.
Grâce à vous, j’ai vécu de belles rencontres, remplies de moments de partage.
J’ai pris confiance, j’ai grandi…
Et non, désolée, je ne me suis pas assagie pour autant 😁 !
Dire des bêtises, c’est aussi une passion (faut pas en demander trop 🤪).
Nous avons partagé des histoires, des rires, mais aussi des larmes (pour ceux partis trop tôt)😢.
Je garderai tout cela précieusement en mémoire.
🙏 Un grand merci tout particulier à mes producteurs locaux, sans qui tout cela n’aurait pas été possible.
La qualité de leurs fromages a largement contribué à ma réputation — et surtout à ravir vos papilles ! 😋
💛 Merci également à Mimie et Romain, qui ont été une partie essentielle de cette aventure.
J’avoue que me supporter toutes ces années n’a pas dû être chose facile 😅 !
Ils m’ont toujours soutenue, dans les bons comme dans les mauvais moments.
Ils ont supporté tous mes bavardages incessants (parfois un peu lourds… sinon ce ne serait pas drôle 😜).
Et surtout, ce ne serait pas moi, n’est-ce pas ? 😄
Je compte d’ailleurs sur vous pour leur casser les pieds à ma place 😂 !
Cette complicité entre commerçants, on ne la trouve pas partout.
Alors un grand merci pour tous ces délicieux moments à vos côtés. ❤️
*Il me tenait à cœur que se soit une fromagerie de qualité qui reprenne la relève, je vous laisse donc entre de bonnes mains avec "la fromagerie LA FINE GOULE" du marché de Cheray 😋
⚠️Ouverture normalement prévue pour les vacances de février !
Pour finir ,je remercie également la mairie de St Denis pour m'avoir fait confiance toutes ses années, et pour avoir accepté la fine goule sur St Denis 🙏..
Cette fois je m’arrête là (promis 😅) en vous remerciant infiniment pour :
✨ votre fidélité
✨ votre confiance
✨ vos encouragements
✨ vos petits mots gentils
✨ votre bienveillance
✨ et surtout… votre présence 🙏
Je ne vous oublierai jamais.
Prenez bien soin de vous 💛
Votre fromagère,
Cathy ❤️