Boucherie Vocanson-Liogier

Boucherie Vocanson-Liogier Boutique & traiteur, qualité et proximité au service de votre confiance.
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Boucherie artisanale à Saint-Genest-Lerpt, nous valorisons un savoir-faire authentique et un travail 100 % sur place. 🥩
Préparations maison, exigence, respect du produit.

Cette semaine, une sélection qui devrait ravir les amateurs de belles viandes 🥩 Nous mettons à l’honneur une superbe Ang...
28/05/2026

Cette semaine, une sélection qui devrait ravir les amateurs de belles viandes 🥩

Nous mettons à l’honneur une superbe Angus bio élevée à Saint-Genest-Lerpt par Bertrand Serre juste en dessous de la boucherie, sélectionnée pour sa qualité et son authenticité.
Et pour les amateurs de viande d’exception, retrouvez également le Fin Gras du Mézenc, reconnu pour sa tendreté et ses saveurs uniques.
De belles pièces du terroir et toujours la même exigence de qualité.

📍 À retrouver à la boucherie

21/05/2026

Ce que vos invités voient : de beaux plateaux.
Ce qu’ils retiennent : l’expérience.

Derrière chaque bel événement, il y a la préparation, le geste et le soin apporté à chaque détail.

À la boucherie, chaque pièce cocktail est préparée dans notre laboratoire avec exigence, gourmandise et un vrai savoir-faire artisanal.

Mariages, événements privés ou réceptions professionnelles, des prestations pensées sur-mesure

Quand certains découvrent le concept, nous, cela fait des années qu’on le fait vivre. 🔥Chez Vocanson-Liogier, avec barba...
18/05/2026

Quand certains découvrent le concept, nous, cela fait des années qu’on le fait vivre. 🔥

Chez Vocanson-Liogier, avec barbarque & portion, la cuisine est un spectacle vivant.
Une expérience brute, généreuse et authentique autour du feu.

Cuisson en direct, brasero, smoker, pièces à partager…
Chaque prestation est pensée pour marquer les esprits autant que les papilles.

Privé, entreprise, festivals : nous transformons vos événements en véritables moments d’expérience.

Le feu, le goût, le geste : notre terrain de jeu depuis longtemps.

14/05/2026

Un bel événement en avril aux côtés des équipes de METRO France à Saint Etienne

Au menu : convivialité, gourmandise et savoir-faire pour un moment de partage pensé sur mesure
Parce que les événements d’entreprise sont aussi l’occasion de créer du lien, de marquer les esprits et d’offrir une vraie expérience aux collaborateurs.
Merci aux équipes METRO pour leur confiance

La saison des barbecues est ouverte ! 🔥Chez nous, tout est préparé sur place : fabrication des saucisses, découpe de la ...
11/05/2026

La saison des barbecues est ouverte ! 🔥

Chez nous, tout est préparé sur place : fabrication des saucisses, découpe de la viande, marinades maison, assemblage des brochettes...

Plus de 30 variétés de saucisses et presque autant de brochettes

Des produits frais, des recettes travaillées et des saveurs qui font toute la différence.

👩🏼‍🍳 3 jours de formation directement au labo La semaine dernière, on a accueilli une formation sur la mise en bouche e...
07/05/2026

👩🏼‍🍳 3 jours de formation directement au labo

La semaine dernière, on a accueilli une formation sur la mise en bouche et le pâté croûte avec .fr et directement dans notre labo.
De nouvelles techniques, de nouvelles inspirations… et surtout plein de nouveautés à vous proposer pour vos événements et aussi en boutique

🎥 On vous montre très vite la vidéo du buffet final réalisé lundi dernier avec toutes nos créations.
On vous prévient : ça donne faim

04/05/2026

Retour en arrière sur une soirée de mars 🍽

Dans les coulisses d’un événement traiteur à Saint-Genest-Lerpt.
25 convives, un menu travaillé dans les moindres détails et une cuisine réalisée au plus proche de la table.
Une organisation précise, un service en direct, au rythme du moment.

Une idée, une envie, un format… On s’adapte à chaque événement.

30/04/2026

Le fait maison est partout aujourd’hui. Nous, on préfère vous le montrer. 🔪

Dans les coulisses de notre labo, en 1 heure seulement : préparation, découpe, assaisonnement, fabrication…
Quand vous venez en boutique, vous découvrez le résultat. Ici, on vous emmène là où tout commence. Du travail, du savoir-faire et beaucoup d’exigence.

Organiser un événement commence souvent par une question simple : qu’est-ce que l’on va partager à table ? 🍽 Notre nouve...
27/04/2026

Organiser un événement commence souvent par une question simple : qu’est-ce que l’on va partager à table ? 🍽

Notre nouvelle carte traiteur a été pensée pour vous aider à imaginer votre réception : formats, inspirations culinaires et expériences autour du feu ou des ateliers.
Un point de départ pour construire un moment qui vous ressemble.

Découvrez-la via le lien en description. Nous restons aussi à votre disposition pour un devis sur-mesure

Adresse

5 Rue Francis Garnier
Saint-Genest-Lerpt
42530

Heures d'ouverture

Mardi 06:30 - 13:00
14:30 - 19:00
Mercredi 06:30 - 13:00
14:30 - 19:00
Jeudi 06:30 - 13:00
14:30 - 19:00
Vendredi 06:30 - 13:00
14:30 - 19:00
Samedi 06:30 - 19:00

Téléphone

+33477902963

Site Web

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