'Auvergnat : Une histoire de gourmands
Nous sommes des gourmands, très attachés à notre région. Depuis notre arrivée en région parisienne, nous n’avions de cesse de remonter des victuailles de notre Haute-Loire natale. L’objectif était de ne pas oublier les saveurs et la qualité des produits qui nous avaient fait grandir mais aussi de régaler nos amis. Avec des grands-parents commerçants et paysans, nous avions déjà dans les gènes les prémices de notre futur projet. Nous avons donc réfléchi au moyen d’allier notre passion pour ces produits du terroir à nos qualités de commerçants. C’est de cette réflexion qu’est née la boutique l’Auvergnat. Nous avons souhaité mettre en avant les producteurs de chez nous et plus largement de toute l’Auvergne. Parce que nous les connaissons pour la plupart depuis des années,
Parce qu’ils font des produits d’une grande qualité,
Parce qu’ils sont réalisés avec de la matière première locale,
Qu’ils sont sains et ont beaucoup de goût. Nous avons créé notre première boutique à Rueil Malmaison en 2014. Les produits, la boutique, les conseils ont plu et nous ont encouragés à aller plus loin. A la fin de l’année 2015, nous avons ouvert une deuxième boutique à Saint Germain en Laye, puis en Novembre 2016 une autre à Levallois Perret. L’objectif est toujours le même. L’Auvergnat se veut un lieu de rencontres privilégié entre notre clientèle et le meilleur des saveurs de la Haute-Loire et de l’Auvergne.
