À pic légumes

À pic légumes Légumes de saison, d'ici, au bon moment. Maraichage en agriculture biologique à Saint Héand (Loir Légumes bio de saison, d'ici, au bon moment.

Maraichage en agriculture biologique. Vente en circuit court (paniers, restauration collective) au niveau local. Commandez vos légumes bio sur le site www.apic-legumes.fr et choisissez le point de livraison qui vous convient. Lieu de production : lieu-dit La Picardière 42570 SAINT HEAND, sous le Pic de la Pierre de la Bauche.

Tout d'abord mille mercis pour vos messages de soutien, votre participation à la cagnotte, ça aide beaucoup pour garder ...
21/07/2026

Tout d'abord mille mercis pour vos messages de soutien, votre participation à la cagnotte, ça aide beaucoup pour garder l'espoir de poursuivre notre métier.

A J+5 après l'orage de grêle, ça cogite dur dans nos têtes. Cet épisode de grêle n'est pas le premier : 25 mai 2018, 17 août 2022 et donc 16 juillet 2026, mais l'ampleur des dégâts va crescendo.

Les agriculteurs sont en première ligne du changement climatique : ils font face à la hausse des températures, des pluies moins fréquentes et parfois très fortes, et à des phénomènes violents comme la grêle et les tornades. La question pour nous est par conséquent : à quand le prochain aléa climatique ? quelle sera son intensité ?

Hier en discutant avec le technicien maraîchage de la Chambre d'Agriculture, nous avons enfin compris, réalisé vraiment, ce qui nous attend. Les adaptations constantes que nous faisons depuis le début sont insuffisantes.

Des nouvelles adaptations plus lourdes sont nécessaires comme par exemple l'installation de filets para-grêle (ceux que vous voyez dans les vergers) sur une partie des cultures plein champ. Cet investissement, tout comme l'assurance des serres, représente des montants financiers très importants, que notre ferme seule n'est pas en mesure de payer du fait d'une rentabilité insuffisante. Ou alors les associés n'ont plus aucune rémunération de leur travail !

Pourtant, ne pas agir c'est avoir cet épée de Damoclès au-dessus de nos têtes dès le début de la saison et risquer le coup de grâce à plus ou moins brève échéance.

Réflexion à suivre.

Jeudi 16 juillet 2026, jour marqué par la rencontre, à nouveau, avec un des pires ennemis de tous les maraichers et de t...
18/07/2026

Jeudi 16 juillet 2026, jour marqué par la rencontre, à nouveau, avec un des pires ennemis de tous les maraichers et de tous les agriculteurs : la grêle.

Ce que nous avons perdu :

1) Des mois de longues heures de travail éprouvantes (dans la chaleur, sous la pluie, etc.), avant la destruction des cultures en 15 minutes :

* Fertilisation et travail du sol
* Installation des paillages, lignes d’irrigation
* Plantation ou semis
* Arrosages
* Désherbage (souvent effectué pendant des heures à la main)

2) La récolte des légumes d’été en plein champ (haricots, courgette, blette, salades, persil, etc.)

3) La plus grosse perte : des légumes pour l’automne et l’hiver qui génèrent des ventes sur 9 mois, de septembre à mai (pommes de terre, carottes, choux divers et variés, courges et potimarrons, poireaux, oignons, céleri, cardons…). Pour certaines cultures, c’est une perte totale, d’autres partielle et il reste à savoir la capacité de conservation après les blessures. Aujourd’hui c’est difficile de mesurer l’impact exact.

Notre grande inquiétude en plus de ces pertes est de perdre notre clientèle du fait de l’offre réduite de légumes pendant les mois à venir.

4) Les 7 tunnels de maraîchage et l’abri à matériel n’ont pas été épargnés par le vent et les grêlons de la taille d’une b***e de ping-pong. Toutes les bâches de couverture sont marquées d’impacts et de petits trous, ce qui va nécessiter de les changer plus vite que prévu. Idem pour les portes et pignons des tunnels.



Précision importante : comme beaucoup de collègues maraîchers, nous n’avons pas de contrat d’assurance ni pour les tunnels, ni pour les récoltes car les primes d’assurance sont beaucoup trop chères.

Comme tout au long de ces 14 années d’activité, nous essayons de rebondir et réagir rapidement :

Nous avons recommandé des plants de légumes chez notre fournisseur dans la limite de leur disponibilité. La saison est déjà bien avancée donc il est trop t**d pour replanter des courges par exemple.

Nous essayons de ressemer quelques cultures en espérant qu’elles vont arriver à maturité à temps.

Nous réorganisons un peu notre plan de culture sous abri pour laisser la place à des légumes plus demandés (haricots verts pour l’automne par exemple)

Même si les étals seront moins fournis les mois à venir, nous savons déjà que nous allons avoir beaucoup de travail « non-productif » mais nécessaire (enlèvement des cultures, rangements des paillages et lignes d’irrigation, réparation de dégâts sur les serres, etc).

Une chose est sûre, NOUS AVONS BESOIN DE VOUS plus que jamais. Nous vous demandons de nous soutenir en continuant d’acheter nos légumes disponibles et cela malgré l’offre réduite en variété et qualité pendant de nombreux mois.

Nous vous remercions pour votre écoute et tous les signes de sympathie que vous avez manifesté pour nous aider à traverser cette période difficile.

De leur propre initiative, Séverine et Nicolas, nos clients fidèles depuis de nombreuse années, ont créé une cagnotte pour nous aider à franchir ce nouvel obstacle. Merci pour leur soutien qui nous touche beaucoup.

Voici le lien vers la cagnotte : https://www.leetchi.com/fr/c/nous-avons-besoin-de-georges-et-teri-2101202?u=ef5d0ff5-ac02-4654-9961-019f73b6126c&utm_source=copylink&utm_medium=social_sharing

Voici quelques photos en illustration

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21/05/2026

De nouveaux locataires sont installés à la ferme. Les rhubarbes ne servent pas seulement à faire d'excellents desserts mais fournissent aussi un habitat idéal à de nombreux animaux (insectes, oiseaux, lièvres, etc. ).

La saison des pois gourmand est démarrée. Avec quelques pommes de terre nouvelles, de l'ail frais et des carottes, votre...
29/04/2026

La saison des pois gourmand est démarrée. Avec quelques pommes de terre nouvelles, de l'ail frais et des carottes, votre repas est prêt en quelques minutes. Régalez-vous !

Attention : En raison des jours fériés les vendredis 1er et 8 mai les ventes à la ferme seront avancées au jeudi 30 avril et au jeudi 7 mai de 16h à 19h.

Adresse

661 Chemin La Picardière
Saint-Héand
42570

Heures d'ouverture

16:00 - 19:00

Téléphone

+33630194708

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