Quelles sont les heures d'ouverture ?

Mardi 07:30 - 12:30 15:30 - 19:00 Mercredi 07:30 - 12:30 15:30 - 19:00 Jeudi 07:30 - 12:30 15:30 - 19:00 Vendredi 07:30 - 12:30 15:30 - 19:00 Samedi 07:30 - 12:30 15:30 - 19:00 Dimanche 08:00 - 12:00

Quel est le site Web ?

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Un goût d'histoire

Informations de contact, plan et itinéraire, formulaire de contact, heures d'ouverture, services, évaluations, photos, vidéos et annonces de Un goût d'histoire, Boucherie, Place Camille Gallon, Saint-Just-Chaleyssin.

🤩 Chez Un Goût d’Histoire, découvrez des viandes fraîches comme Paleron, Joue de bœuf, Jarret de bœuf, ainsi que de la charcuterie, du fromage et des vins locaux. 🧀🍷
Profitez aussi de notre service traiteur pour vos repas préparés sur place. 🍖

18/06/2026

Nos suggestions du week-end:

* Paella
* Sauté de porc braisé aux oignons
* Grenouilles persillade
* Suprême de pintade sauce normande
* Filet de canette au poivre vert
* Jambon rôti sauce moutarde
* Filet mignon de porc à la dijonnaise
* Polenta aux champignons et parmesan
* Flan de légumes
* Gratin d'andouillettes
* Pavé de saumon au limoncello
* Pommes de terre grenailles au sel de guérande
* Carottes braisées
* Jarret de veau confit
* Raviolis aux aubergines
* Beignet de cabillaud andalou
* Cannellonis au poulet
* Poêlée de légumes grillés au pesto
* Médaillon de saumon et crevette
* Foie gras

16/06/2026

🔥🥩 Un barbecue pour célébrer la Fête des Pères comme il se doit !

🤩 Pour la Fête des Pères, rien de mieux qu’un bon barbecue pour partager un moment simple, gourmand et convivial en famille.

Chez Un Goût d’Histoire, nous vous proposons une sélection de viandes de qualité, parfaites pour régaler tous les papas autour du grill.

🍖 Brochettes, côtes, pièces à griller… de quoi composer un barbecue généreux et savoureux, facile à préparer et plein de goût.

📍 Rendez-vous en boutique à Saint-Just-Chaleyssin pour préparer une Fête des Pères gourmande et réussie !

☎️ 04 78 96 11 10
📍Pl. Camille Gallon, 38540, Saint-Just-Chaleyssin

12/06/2026

• INFORMATION IMPORTANTE •

Le spectacle de drones qui devait avoir lieu le jour de la fête de la musique est ANNULÉ.

Nous conservons bien évidemment l’événement avec restauration,DJ et jeux pour enfants pour passer un moment convivial en famille ou entre amis.

11/06/2026

Nos suggestions du week-end :

* Jambalaya à la créole
* Travers de porc confit
* Pavé de saumon à la niçoise
* Porc au caramel
* Cannellonis de légumes à la florentine
* Raviolis aux 7 fromages
* Pommes te terre grenailles au sel de Guérande
* Pluma de porc à la texane
* Saucisse de Toulouse au vin blanc
* Tajine de veau aux épices douces
* Filet de canette aux morilles
* Cuissot de porcelet sauce madère
* Gratin de courgettes
* Flan de légumes à la provençal
* Terrine de noix de saint-jacques
* Terrine de légumes
* Beignet de cabillaud

10/06/2026

🥩🔥 Et vous, vous êtes dans quelle team ?

La cuisson de la viande fait toujours débat… et chacun a ses préférences !

👉 Team cru : pour les passionnés de viande brute et tendre
👉 Team saignant : pour une viande juteuse, pleine de caractère
👉 Team à point : l’équilibre parfait entre tendreté et saveur
👉 Team bien cuit : pour une cuisson maîtrisée et rassurante

😄 Et vous, vous choisissez quoi ?

📍 Venez en boutique à Saint-Just-Chaleyssin découvrir nos viandes de qualité et choisir la cuisson qui vous correspond le mieux !

☎️ 04 78 96 11 10
📍Pl. Camille Gallon, 38540, Saint-Just-Chaleyssin

04/06/2026

Nos suggestions du week-end :

* Pavé de saumon sauce saint-jacques
* Sauté de dinde à la provençale
* Gâteau de foie sauce financière
* Cuissot de porcelet rôti
* Terrine de légumes
* Terrine de noix de saint-jacques
* Gros raviolis aux 7 fromages
* Filet de canette sauce foie gras
* Bruscheta poulet et cheddar
* Pommes grenailles
* Ratatouille
* Souris d'agneau miel et moutarde
* Selle d'agneau à la crème d'ail
* Limande farcie crevettes
* Emincé de dinde à la citronelle
* Sauté de porc thai
* Gratin de courgettes
* Flan de légumes
* Cannellonis à la florentine
* Poulet basquaise
* Paella (sur commande)
* Andouillette crème de mousserons

02/06/2026

👩‍🍳 Découvrez Christiane, la maman de l’équipe !

Chez Un Goût d’Histoire, Christiane apporte sa gentillesse et son professionnalisme à chaque client, toujours prête à partager ses conseils et à vous guider dans le choix de viandes et produits de qualité.

🥩 Sa viande préférée ? Le poulet, tendre et savoureux, qu’elle adore partager avec nos clients.

🎶 Sa musique préférée ? Elle se laisse transporter par , pour un peu de douceur dans la boutique.

✈️ Sa destination de rêve ? Bora Bora !

🌟 Venez rencontrer Christiane en boutique et laissez-vous guider par sa passion pour les viandes et produits de qualité.

🔥 Entre raclette ou BBQ, elle choisit sans hésiter la raclette, parfaite pour les moments conviviaux d’hiver.

📍 Saint-Just-Chaleyssin et alentours, Un Goût d’Histoire vous accueille tous les jours avec Christine et toute l’équipe !

☎️ 04 78 96 11 10
📍Pl. Camille Gallon, 38540, Saint-Just-Chaleyssin

31/05/2026

🌸💐 Joyeuse fête des Mères !

Nous souhaitons à toutes les mamans de passer une journée remplie de douceur, de sourires et de gourmandise ! 🥰

☎️ 04 78 96 11 10
📍Pl. Camille Gallon, 38540, Saint-Just-Chaleyssin

28/05/2026

Nos suggestions du week-end:

* Cuisse de poulet fermier aux écrevisses
* Paella
* Jambon rôti sauce madère
* Cuisse de pintade sauce d'artagnan
* Filet de canette rôti sauce bigarade
* Pavé d'omble chevalier sauce crustacés
* Foie gras
* Risotto au poulpe
* Gratin d'aubergines
* Gratin de ravioles aux girolles
* Demi coquelet à la provençal
* Riz noir aux crevettes et pesto
* Flan de courgettes
* Cassolette aux noix de saint-jacques
* Porcelet rôti
* Médaillon de saumon

28/05/2026

💐🍴 Cette année, c’est vous qui régalez maman !

Pour la Fête des Mères, Un Goût d’Histoire vous a préparé un menu raffiné et généreux, pensé pour transformer ce moment en un véritable repas d’exception.

✨ Des entrées gourmandes pour bien commencer :
Foie gras et sa briochette avec son chutney à la mangue, Médaillon de saumon Bellevue, Bun roll au homard, Coquilles Saint-Jacques, Coquille turbo et lotte

🌊 Des saveurs de la mer délicates et travaillées :
Soufflé de merlan sauce curry, Risotto au poulpe, Pavé d’omble chevalier sauce crustacés, Filet de bar sauce morilles

🍖 Des plats de caractère côté terre :
Cuisse de pintade confite sauce d’Artagnan, Cuisse de poulet aux écrevisses, Porcelet confit et pommes grenailles, Souris d’agneau crème d’ail, Filet de canette sauce bigarade

🥔 Des accompagnements pour sublimer le tout :
Flan de courgettes, Gratin de ravioles aux girolles, Gratin dauphinois, Pommes de terre grenailles et son f***t du jardinier.

🌟 Un menu complet, élaboré avec des produits de qualité, pour ravir toutes les mamans et partager un moment unique autour de la table.

📍 Vous êtes à Saint-Just-Chaleyssin, Luzinay, Valencin, Diémoz, Septème, Oytier, Heyrieux ou aux alentours ?

📞 Passez commande dès maintenant et offrez un repas digne de cette journée spéciale !

☎️ 04 78 96 11 10
📍Pl. Camille Gallon, 38540, Saint-Just-Chaleyssin

Adresse

Place Camille Gallon
Saint-Just-Chaleyssin
38540

Heures d'ouverture

Mardi	07:30 - 12:30
	15:30 - 19:00
Mercredi	07:30 - 12:30
	15:30 - 19:00
Jeudi	07:30 - 12:30
	15:30 - 19:00
Vendredi	07:30 - 12:30
	15:30 - 19:00
Samedi	07:30 - 12:30
	15:30 - 19:00
Dimanche	08:00 - 12:00

Téléphone

+33478961110

Site Web

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