Les Biquettes du Serton

Les Biquettes du Serton Paysans Chevriers Fromagers (véritablement Fermiers ) 100% Naturels 🌿🐐🌿 sous Mention Nature&Progrès, certifiés AB 🌿

Passionnés par les chèvres et les bons produits, nous avons décider de créer notre chèvrerie et de partager avec vous nos transformations, 100 % maison, dans le respect de la Nature et du consommateur.

🌟 Joyeux Noël à tous ! 🌟Chers clients, chers amis du Serton,Nous vous souhaitons un très joyeux Noël rempli de joie, de ...
25/12/2025

🌟 Joyeux Noël à tous ! 🌟

Chers clients, chers amis du Serton,

Nous vous souhaitons un très joyeux Noël rempli de joie, de chaleur et de moments précieux en famille et entre proches 🥂🎁

Nous profitons de ce message pour vous partager une merveilleuse nouvelle : Laëtitia est en rémission totale! 🥳 Une immense victoire après ces mois difficiles, et nous sommes remplis de gratitude et d’espoir. Elle reste néanmoins en arrêt maladie pour encore de nombreux mois ; le temps de se remettre pleinement sur pieds et de retrouver toutes ses forces.

Côté activité, comme vous le savez déjà, nuls fromages sur nos étales… MAIS Julien compte bien prochainement vous régaler de nos délicieux bocaux de chevreau. Vous retrouverez nos habituelles terrines et rillettes et pourrez decrouvrir notre nouveauté 2025 : le pâté de chevreau. Ces délices seront bientôt disponibles à la vente, et nous vous ferons connaître les modalités ici même (Julien vous réserve une petite surprise 😉).

Quant à l’avenir, il reste encore flou, mais nous avançons pas à pas avec optimisme et détermination.

Vos messages encourageants et votre fidélité nous ont profondément touchés et ont contribué à nous porter durant cette épreuve. Merci

Passez de magnifiques fêtes de fin d’année ✨

Laëtitia&Julien
Le Serton

Chers clients et amis des Biquettes du Serton,Le 27 Juillet ma vie a basculé. Je ne m’appesantirai pas sur les détails, ...
27/08/2025

Chers clients et amis des Biquettes du Serton,

Le 27 Juillet ma vie a basculé.

Je ne m’appesantirai pas sur les détails, l’important à mes yeux est qu’il y a une thérapie 🙏

De son coté, Julien a géré seul les Biquettes du Serton, et il l’a fait parfaitement ; je lui en suis d’une reconnaissance infinie❤️. Il a tari les chevres en urgence, puis s’est entouré d’amis et famille pour l’aider à mener à bien la partie élevage, tout en s’occupant de moi❤️. Ces personnes se reconnaîtront et je les en remercie du fond du coeur🥰. Tous ont grandement contribué au bien-être de mes chéries 🐐, et donc au mien! ❤️

Nous avons longuement réfléchi aux différentes éventualités concernant nos protégées 🐐. Et nous avons fait le choix de céder notre troupeau à un autre éleveur.

Je crois que c’est la décision la plus difficile qu’il m’aura été donné de prendre en tant que cheffe d’exploitation. MAIS, c’est pour leur bien et c’est le choix le moins égoïste. Je ne pouvais me résoudre à laisser végéter mes adorées en attendant que je sois en capacité de travailler de nouveau. J’ai toujours placé le Vivant en tête de mes valeurs et je ne pouvais transiger cette fois-ci non plus! Les Biquettes sont faites pour croquer la vie, embrasser la liberté, alors, si ce n’est pas par nous, j’ai la consolation de savoir que ce sera via une autre ferme. Merci au courageux chevrier de reprendre le flambeau et de permettre à nos 7 années d’élevage de ne pas avoir été vaines.

Hasard des dates, les Biquettes rejoignent une nouvelle maison aujourd’hui, un mois jour pour jour après que ma vie ait été chamboulée. J’espère que cela soit de bonne augure pour leur nouvelle vie🍀🍀🍀

Et maintenant??

La ferme est bien vide et mon coeur est plein d’émotions contradictoires.

Je ressens tant de tristesse de laisser s’échapper cette vie qui fut un rêve éveillé pour moi toutes ces années. Mais je suis aussi si fière du chemin parcouru depuis janvier 2019! Je me sens forte de toutes les épreuves traversées pour affronter cette nouvelle épreuve. Et surtout je suis pleine de gratitude envers les bons samaritains que nous avons croisé depuis nos débuts jusqu’à ce jour 🙏🙏🙏.

Je tiens à sincèrement remercier tous nos clients d’avoir cru en moi, en nous, de nous avoir suivi dans nos choix d’élevage et de fabrication de fromages toutes ces années. Votre fidélité m’a permis de mener ma vie dans ce qui était alors mon idéal.🙏🙏🙏

Nous ne sommes plus à partir de ce jour chevriers mais demeurons paysans🌿 La ferme reste le Serton!
Après « la chevrerie Les Pralonnaises », après « Les Biquettes du Serton », qui sait ce que l’avenir nous réserve?✨🔮

Et lorsque le temps aura assez oeuvré, nous pourrons alors faire des choix éclairés et nous ne manquerons pas de vous en informer 😉.

D’ici là, prenez soin de vous, croquez la vie et soyez heureux 😘

“L'espoir est comme le ciel des nuits : il n'est pas coin si sombre où l'oeil qui s'obstine ne finisse par découvrir une étoile.”

Laetitia

Les Biquettes du Serton sont fermées pour une durée indéterminée pour raison de santé.Merci de votre compréhension 🙏🌿Mer...
02/08/2025

Les Biquettes du Serton sont fermées pour une durée indéterminée pour raison de santé.
Merci de votre compréhension 🙏🌿

Merci à nos participants jeudi 🙏🌿👍. Et un énorme merci à tous pour les coups de main à l’organisation 🖐️

29/07/2025

Les inscriptions sont closes pour le repas de la Soirée théâtre et casse croûte chez les Biquettes du Serton 😉🌿👍

Il est toutefois possible de venir pour la représentation en plein air à 17h45 , pensez à prendre votre petite chaise ou coussin !!

Nous sommes actuellement injoignables au numéro habituel..

Merci 🙏 à jeudi 🌿

En place sur le marché de Montbrison 🌿😉🐐🌿 👉 Venez goûter les fromages fermiers des Biquettes du Serton, ils sont faits a...
26/07/2025

En place sur le marché de Montbrison 🌿😉🐐🌿

👉 Venez goûter les fromages fermiers des Biquettes du Serton, ils sont faits avec amours 🌿, vous nous direz s’ils sont bons !! 😉

Le stand des Biquettes du Serton est en place sur le marché de Boën-sur-Lignon ! 😉🐐🌿👉 Du frais, du très sec, du crémeux ...
24/07/2025

Le stand des Biquettes du Serton est en place sur le marché de Boën-sur-Lignon ! 😉🐐🌿

👉 Du frais, du très sec, du crémeux , de la Tomme, des fromages blancs..

Nous avons de quoi régaler vos papilles en fromages bio fermiers 100% chèvre 🐐🌿

👉 Il est encore temps de réserver votre place pour la Soirée théâtre et casse croûte chez les Biquettes du Serton  !! 😉🌿...
22/07/2025

👉 Il est encore temps de réserver votre place pour la Soirée théâtre et casse croûte chez les Biquettes du Serton !! 😉🌿🐐🌿

Rejoignez-nous pour une soirée théâtre unique sur le plateau de Serre, suivie d’un casse croûte à la ferme ! 🌿

👉 Venez vivre une expérience en plein cœur de la nature avec une représentation théâtrale portée par un artiste passionné!

Le texte vibrant, d’après « La Lettre aux paysans » de Jean Giono, parle à tous. Les thèmes abordés, bien qu’initialement adressés aux paysans, concernent chaque citoyen : ce texte presque centenaire met des mots sur nos maux contemporains.
(Prix libre, en conscience 😉)

📅 Jeudi 31 Juillet, 17h45

📍 À la ferme Les Biquettes du Serton. 1 lieu-dit Serre - 42130 Saint Laurent Rochefort

💡 Apportez vos chaises pliables ou petit coussin pour vous installer confortablement !

🥾 Le lieu de la représentation est accessible par un chemin pédestre, prévoyez une petite marche (pensez à des chaussures adaptées).

👉 Au retour de cette représentation, nous vous proposons d’échanger, de vous restaurer et désaltérer en produits locaux, à la ferme 🌿

🐐. Assiette Paysanne 12€ (assortiment de charcuteries et fromages). Dessert maison. Boissons locales. Stand de fromages de la ferme.

Réservez vite votre place et venez partager ce moment de convivialité avec nous ! ✨

📲 Infos et réservations : 07.68.48.19.96

En place sur le marché de Montbrison !! 🌿😉👍 On vous attend sur le stand des Biquettes du Serton !! 🌿🐐🌿Au plaisir de vous...
19/07/2025

En place sur le marché de Montbrison !! 🌿😉👍 On vous attend sur le stand des Biquettes du Serton !! 🌿🐐🌿

Au plaisir de vous servir 🙏

De belles rencontres 🙏😉🌿..Hier, un groupe de jeunes scouts, Éclaireuses et Éclaireurs de France, venus de Hyères, est ve...
19/07/2025

De belles rencontres 🙏😉🌿..

Hier, un groupe de jeunes scouts, Éclaireuses et Éclaireurs de France, venus de Hyères, est venu faire escale à vélo chez Les Biquettes du Serton 🐐🚲🌿. Un moment d’échanges formidables 👍

Les biquettes leurs ont laissé volontiers un petit bout de pré afin qu’ils puissent, pour la nuit, etablir leur camp 🏕️⛺️🏕️🌿

Merci à eux !! Et bonne route jusqu’à Thiers !

On cherche le vert chez Les Biquettes du Serton ! 🌿🐐Sécheresse oblige, les sorties se font dorénavant en parcours. C’est...
18/07/2025

On cherche le vert chez Les Biquettes du Serton ! 🌿🐐

Sécheresse oblige, les sorties se font dorénavant en parcours. C’est à dire que le ou la chevrier(e) part avec avec le troupeau et fait de la surveillance tout l’après-midi. 🥾🌳

Heureusement, les chèvres aiment manger « la tête en l’air », car c’est bien tout ce qu’il reste de vert. Et elles ne manquent pas de trouver quelques jeunes pousses ou plantes aromatiques parmi les herbes sèches.

En pareille saison, on se félicite d’avoir conservé arbres et haies sauvages pour la ressource en nourriture, en ombre, en fraîcheur ; et aussi pour la biodiversité 🦋🐝(même si cela ne va pas dans le sens comptable car ces surfaces ne sont pas primées 🤦🏻‍♀️ et sont donc des « manques à gagner »). Il faut parfois savoir perdre 💶 pour mieux gagner 🐐🌿🦋❄️

La mission est toutefois réussie : les bedons sont bien remplis! 😋

Les Biquettes du Serton sont en place sur le marché de Boën-sur-Lignon !!😉🌿🐐🌿Au plaisir de vous servir en fromages de ch...
17/07/2025

Les Biquettes du Serton sont en place sur le marché de Boën-sur-Lignon !!😉🌿🐐🌿

Au plaisir de vous servir en fromages de chèvre fermiers🌿😉

Adresse

Lieu-dit Serre
Saint-Laurent-Rochefort
42130

Heures d'ouverture

16:00 - 19:00

Site Web

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