Sylvie et Gilles Courtejoie ainsi que toute leur équipe se feront un plaisir de vous accueillir dans leur magasin. Afin d’attirer une clientèle touristique plus importante, la fromagerie de La Combe du Val a mis en place une galerie de visite facile d’accès, située au dessus du point de vente qui permet, aux moments d’affluences, de faire patienter les clients. Cette galerie se compose de plusieur
s panneaux, présentant l’ensemble du processus de fabrication des fromages AOC Comté et constitue également un endroit ludique, idéal pour s’informer sur le travail effectué à la coopérative et la fabrication du Comté. Cette fruitière a en effet décidé de privilégier la vente au détail du Comté affiné sur place : c’est ainsi que pas moins de 1500 meules y sont vendues chaque année, sans oublier beurre, crème et fromages blancs eux aussi fabriqués à la coopérative. Le magasin propose aujourd'hui une gamme de produits diversifiés :
Les produits fabriqués par la coopérative : comté, beurre cru, crème crue et fromages blancs. D'autres fromages AOP ou fermiers : Morbier, bleu de Gex, Tomme, Abondance, fromages de chèvres, ...
Les produits régionaux : miel, vins du Bugey, confitures de pays, yaourts, coulis de fruits, véritable quenelle de Nantua. Boutique en ligne : http://www.fromage-comte.fr/Boutique/
