22/01/2026
🌿 Ouverture du contrat – Sève de bouleau du Pays basque (récolte 2026) 🌿
L’AMAP de Saint-Paul-lès-Dax vous propose à nouveau la sève de bouleau certifiée bio de Philippe Arcondo, récoltée en pleine forêt sur les hauteurs de Mauléon-Licharre, au cœur du Pays basque.
La sève de bouleau est le liquide nourricier du bouleau, récolté au tout début du printemps, au moment où la nature se réveille. Traditionnellement consommée en cure de printemps, elle est appréciée pour ses propriétés drainantes et reminéralisantes.
🌱 Une sève fraîche et vivante :
-Récoltée quotidiennement
-Non pasteurisée, sans conservateur
-100 % pure et naturelle
-Conditionnée immédiatement après récolte pour préserver toute sa fraîcheur
Riche en minéraux et oligo-éléments (magnésium, calcium, potassium, silicium, phosphore, vitamine C, sélénium…), elle accompagne l’organisme lors du changement de saison et aide à éliminer les toxines accumulées pendant l’hiver.
👉 Conseil de consommation
À consommer fraîche, à jeun, pendant environ 3 semaines, à raison d’un verre par jour.
Conservation au réfrigérateur jusqu’à 3 semaines. Produit vivant, la sève peut légèrement fermenter avec le temps, sans perdre ses qualités.
🗓 Dates à retenir
Date limite d’inscription : mercredi 11/03/2026 à minuit
Date limite de dépôt des chèques : jeudi 12/03/2026
Une belle occasion de démarrer le printemps avec énergie et naturel 🌿
