Épicerie de la vallée

20/05/2026

🥩 L’arrivage est là.
Côtes de bœuf, pièce après pièce. Persillage, maturité, couleur - tout est là pour vous.
On ne choisit pas une côte de bœuf au hasard.
Chez nous, chaque pièce est sélectionnée à la main.
📍 Épicerie de la Vallée - Saint-Rémy-lès-Chevreuse
📞 Commandes & renseignements en boutique
ou en DM
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10/05/2026

📍 Vous habitez dans la vallée de Chevreuse ?
🔥 Samedi 23 mai, on organise un barbecue devant la boutique — et tout le monde est invité.
Au menu :
🥩 Côtes de bœuf et viandes maturées sur le grill
🌭 Saucisses et brochettes faites maison
🍷 Dégustation de vins offerte sur place
🎁 Et une surprise vous attend...

📅 Samedi 23 mai · 10h – 13h
📍 Épicerie de la Vallée — Saint-Rémy-lès-Chevreuse
🎉 Entrée 100% gratuite
Venez découvrir nos produits, on vous régale !

22/04/2026

🥈 Médaille d’Argent au Championnat de France du Jambon de Paris Supérieur.
Ce jambon, on le fabrique nous-mêmes. De A à Z. Et apparemment, ça se voit.
Venez le découvrir à la coupe, vous comprendrez pourquoi il a été récompensé.
📍 Épicerie de la Vallée — Saint-Rémy-lès-Chevreuse

20/04/2026

🥩 7 races. 2 planches. 1 seul endroit.
Angus 🖤 Simmental 🌼 Limousine 🟤 Jersey 🤍 Noire de Baltique ⚫ Galice 🟡 Charolaise ⚪
Chaque race a son histoire, son goût, son caractère.
On vous aide à choisir la vôtre.
📍 Épicerie de la Vallée — Saint-Rémy-lès-Chevreuse

17/04/2026

Le week-end, ça sent bon dans la vallée 😍
Nos poulets fermiers arrivent tout droit du Loiret, chez Luteau — un élevage qu’on a choisi pour la qualité, et ça se goûte.
La rôtissoire tourne chaque samedi et dimanche matin. Venez les chercher chauds 🔥
Sam. 8h30–13h | Dim. 8h30–12h30
📍 Épicerie de la Vallée — Saint-Rémy-lès-Chevreuse

15/04/2026

🌿 Nos saucisses, c'est maison. Point.
Fabrication artisanale, ingrédients choisis, sans compromis.
Merguez, chipolatas, saucisses nature... à griller, à poêler, à partager.
On vous attend en boutique ! 📍 11 rue Ditte, Saint-Rémy-lès-Chevreuse #78

14/04/2026

🥩 Bienvenue dans notre cave de maturation...
C’est ici que la magie opère. La viande repose, se concentre, développe ses arômes pour vous offrir une expérience gustative unique.
Côte Angus, Côte de bœuf Noir de Baltique, Faux-filet, Côte de veau...
De la viande d’exception à Saint-Rémy-lès-Chevreuse 🖤
👉 epiceriedelavallee.fr tomahawk coteDeBoef epiceriedelavallee saintremyleschevreuse maturee

08/04/2026

07/04/2026

NOUVEAU 🔥 RÔTISSOIRE LE DIMANCHE MATIN – SAINT-RÉMY-LÈS-CHEVREUSE

Chaque dimanche :

🕘 9h00 — 12h30
📍 À l’extérieur de la boutique (comme le samedi)

Poulets rôtis, jus maison, cuisson lente → prêts à emporter.

👉 Idéal repas du dimanche
👉 Pas de cuisine, juste à servir

📌 En face de la gare de Saint-Rémy-lès-Chevreuse
📲 Commande possible sur epiceriedelavallee.fr

01/04/2026

Le carré d’agneau, la pièce élégante pour Pâques 🐑🔥
Rapide à cuire, ultra tendre, visuellement parfait à table.

👉 Portions précises :
• 2 à 3 côtes / personne (standard)
• 3 à 4 côtes / personne (gros mangeur)

👉 Repère simple :
Carré de 8 côtes = 2 à 3 personnes

Sélectionné à Rungis auprès de producteurs rigoureux → régularité, tendreté, goût.

⚠️ Pâques dans quelques jours → stock limité, forte demande.

📲 Réservation immédiate :
• En boutique
• epiceriedelavallee.fr
• Par téléphone

Anticipez maintenant, sinon plus de dispo.