Ma Fromagerie

16/09/2026

Tendances 🧀🍝🍕
La société change, les modes de vie aussi.
Le retour au local, au terroir, au plateau apero snacking, mais aussi aux saveurs internationales authentiques sont autant de caractéristiques du monde du FROMAGE.

Le fromage en fin de repas ? Cela évolue !
Oui au fromage pour des recettes chaudes ou pas, sur le pouce ou pas !
A nous suivons les trends !

Au dernier salon du Fromage en juin dernier
5 tendances redessinent le rayon.
Nous aussi 😆🧀

À l'occasion du Salon du fromage de juin à Paris, un rapport de tendances a été publié, s'appuyant notamment sur une étude exclusive menée en février 2026 auprès

13/09/2026

🇨🇭
A découvrir absolument !

Le «Montagne du Jura» est un pur produit de la nature, un véritable fromage de montagne, qui peut s’apprécier seul ou sur un plateau de fromages. Il est également idéal pour une fondue crémeuse.

Il a un arôme épicé, aromatique et corsé. Le lait de montagne lui confère un goût authentique avec parfois de subtiles notes douces d'amande et de vanille.

Sa pâte dure est à la fois tendre, fondante et souple, ce qui la rend facile à trancher. MIAM 😝

A

11/09/2026

Innovez avec le Mont d'or !
Des idées 💡simples et généreuses.!
Un gratin de gnocchis ou de pâtes avec de généreuses tranches de Mont d'Or par-dessus à gratiner au four.
Ou version quiche goûteuse.
Ou tout simplement le croque-monsieur montagnard avec du Mont d'Or, du jambon cru et une touche de confit d'oignons...Miam 😝

11/09/2026

🧀
La Saison de Mont d'Or
C'est parti !
Star de chaque hiver, l’un des produits les plus précieux des Montagnes du Jura est sorti hier ! Les premiers Mont d’Or ont montré le bout de leur croûte 😉. C’est l’office du tourisme du Haut-Doubs qui a lancé la saison avec un rendez-vous matinal au sommet du Mont d’Or, près de Pontarlier, en rassemblant élus des villages, du département du Doubs et de la région Bourgogne-Franche-Comté, avec le Syndicat interprofessionnel du Mont d’Or.
Un fromage cela se fête !
Bonne dégustation !

Photos de Franck Lallemand.
L'est Républicain.

07/09/2026

Une belle semaine à vous tous. Pensez déjà à votre prochain week-end en mode 🤣🍷🧀

Et commandez-le des à présent. Venez nous rencontrer afin de le personnaliser 🙏

05/09/2026

05/09/2026

Nouveautés douceurs avec
La Laiterie la Côtière

Decouvrez cette Fromagerie artisanale réputée située dans l'Ain (avec son principal atelier de fabrication installé à Leyment).
Elle propose à la fois ses propres fabrications "maison" et une sélection fine de produits régionaux
🥛 Des fabrications artisanales exclusives avec des yaourts fermes nappés aux fruits.
🍓🍑🍋 C'est le produit signature de la maison avec des coulis gourmands au fond.

Dégustez aussi, leurs coulis de fruits élaborés pour accompagner les produits crémiers, en particulier la faisselle, le yaourt et le fromage blanc battu.
Ou pourquoi pas sur des croissants 🥐ou du pain 🥖..Miam 😋