Ô P'tits Délices Caprins "Fromage de chèvre fermier"

15/09/2026

🚗🏁 LE CIRCUIT DES REMPARTS FAIT ÉTAPE À CHALAIS 🏁🚗

📅 Samedi 19 septembre 2026
📍 Chalais – site du Jumping
⏰ À partir de 11h30

À l’occasion du Circuit des Remparts d’Angoulême, Chalais accueillera une belle étape du rallye touristique dédié aux amoureux des voitures anciennes et de collection. ❤️

Et pour accompagner tous ces beaux bolides, un marché de producteurs sera installé sur place !🧺🌿

🐐 Nous serons bien évidemment présent 🥰

Nous aurons le plaisir de vous retrouver pour vous faire découvrir nos produits de la ferme et nos spécialités de chèvre.

Mais il y aura aussi de quoi régaler tout le monde :
🥩 viande
🥓 charcuterie
🦪 huîtres
🥬 légumes Le jardin de matignon 🥰
🍯 miel
🌰 noix
🍦 glaces
🍫 brownies
… et bien d’autres gourmandises 🥖🥐🍕🥞🫔🌯

Sans oublier buvette, frites, sandwichs et barbecue pour passer un bon moment en famille ou entre amis. ☀️

🚘 Et surtout, venez admirer ces magnifiques voitures anciennes qui feront une halte à Chalais !

⚠️ Attention : les voitures repartiront vers 14h30, alors ne les manquez pas 🤗

👉 On vous attend nombreux samedi 19 septembre au Jumping de Chalais 🫠

🐐❤️ Venez nous faire un petit coucou et soutenir les producteurs locaux ❤️❤️

30/08/2026

🌿 C’est le moment des figues 🤗

​Quand les figues arrivent à maturité, on en profite pour les associer à notre fromage de chèvre, avec une petite touche de miel… 🐐🍯

​Une alliance toute simple, mais tellement gourmande 😋
​Figues, fromage de chèvre & miel : le petit plaisir de saison. 💜

​🍇 Figues rôties au chèvre et miel 🍯

​Ingrédients — pour 4 personnes

​6 à 8 figues fraîches 🌿
​1 bûche de chèvre 🐐
​Miel 🍯
​Quelques brins de thym frais ou de romarin 🌿
​Un filet d’huile d’olive 🫒
​Poivre noir 🧂
​Facultatif : quelques noix ou noisettes concassées 🌰

​Préparation

​1️⃣ Préchauffage ️
Préchauffe le four à 180 °C.

​2️⃣Lave-les délicatement puis coupe-les en croix sur le dessus, sans aller complètement jusqu'au fond. Écarte légèrement les quartiers pour former une petite fleur. 🌸

​3️⃣ Dépose une rondelle de bûche de chèvre au centre de chaque figue.

​4️⃣ Ajoute un peu de poivre, quelques feuilles de thym et un filet d’huile d’olive. 🫒

​5️⃣Dispose les figues dans un plat et enfourne pendant 12 à 15 minutes, jusqu'à ce que les figues soient bien chaudes, légèrement confites et que le fromage commence à fondre.

​6️⃣ À la sortie du four, arrose avec le miel 🍯 et disperse quelques noix🌰

14/08/2026

🌱​Un grand merci au domaine du Tambourinour et à l'animateur pour ce chouette marché aujourd'hui🤗 . C'était un plaisir de vous y retrouver🥰

​🧺 Félicitations au gagnant du panier gourmand❤️

Félicitations à Emilie , gagnante de Jarnac qui remporte le chariot gourmand à l’issu du tirage au sort final offert par l’ensemble des producteurs du marché .

01/08/2026

🌞 𝗟𝗲𝘀 𝗺𝗮𝗿𝗰𝗵è𝘀 𝗴𝗼𝘂𝗿𝗺𝗮𝗻𝗱𝘀 𝗱'𝗮𝗼û𝘁 🌞

🌱Comme beaucoup le savent, la chaleur a un impact sur nos petites biquêêêttes... 🐐

☀️ Avec la canicule, elles produisent un peu moins de lait, ce qui signifie aussi un peu moins de fromage.

Nous avons donc fait le choix de privilégier nos clients habituels et les magasins qui nous font confiance toute l'année. C'est pourquoi nous ne pourrons malheureusement pas participer à tous les marchés gourmands cet été.

📍 Nous serons présents :

🧀 Le 7 août à Bellon

🧀 Le 12 août aux Essards

Nous ne serons pas à Aubeterre cette année, mais nous vous invitons à profiter de ce beau marché gourmand qui vaut vraiment le détour. ❤️

➡️ 𝗘𝗻 𝗿𝗲𝘃𝗮𝗻𝗰𝗵𝗲, 𝗿𝗶𝗲𝗻 𝗻𝗲 𝗰𝗵𝗮𝗻𝗴𝗲 𝗽𝗼𝘂𝗿 𝗻𝗼𝘀 𝗺𝗮𝗿𝗰𝗵è𝘀 𝗵𝗲𝗯𝗱𝗼𝗺𝗮𝗱𝗮𝗶𝗿𝗲𝘀 ❤️

❤️𝗩𝗼𝘂𝘀 𝗽𝗼𝘂𝗿𝗿𝗲𝘇 𝘁𝗼𝘂𝗷𝗼𝘂𝗿𝘀 𝗻𝗼𝘂𝘀 𝗿𝗲𝘁𝗿𝗼𝘂𝘃𝗲𝗿 :

🛍️𝗩𝗲𝗻𝗱𝗿𝗲𝗱𝗶 ➡️ L𝗲 𝗗𝗼𝗺𝗮𝗶𝗻𝗲 𝗱𝘂 𝗧𝗮𝗺𝗯𝗼𝘂𝗿𝗶𝗻𝗼𝘂𝗿 à 𝗦𝗮𝗶𝗻𝘁 𝗠𝗮𝗶𝗻𝘅𝗲-𝗚𝗼𝗻𝗱𝗲𝘃𝗶𝗹𝗹𝗲.❤️

🛍️𝗟𝗲 𝘀𝗮𝗺𝗲𝗱𝗶 𝗺𝗮𝘁𝗶𝗻 ➡️𝗕𝗿𝗼𝘀𝘀𝗮𝗰❤️

🛍️ 𝗟𝗲 𝗱𝗶𝗺𝗮𝗻𝗰𝗵𝗲 ➡️𝗔𝘂𝗯𝗲𝘁𝗲𝗿𝗿𝗲 ❤️

🛍️ 𝗟𝗲 𝗹𝘂𝗻𝗱𝗶 ➡️ 𝗖𝗵𝗮𝗹𝗮𝗶𝘀❤️

Pour la suite du mois d'août, nous verrons en fonction de la météo et de la production de lait si nos petites chèvres nous permettent d'ajouter un ou deux marchés gourmands. 🤞

Merci pour votre compréhension et votre fidélité. Votre soutien nous permet de continuer à travailler dans le respect de nos animaux et de la qualité de nos produits. 💛🐐

Merci pour vos partages 🙏

25/07/2026

🔥 Une pensée pour tous ceux qui traversent cette terrible épreuve. ❤️

Les incendies qui ravagent actuellement nos forêts nous bouleversent profondément.

Nous souhaitons adresser notre plus sincère soutien aux sapeurs-pompiers et à toutes les équipes mobilisées. Leur courage, leur engagement et leur dévouement forcent le respect. Merci de risquer votre vie pour protéger celles des autres, nos forêts et notre patrimoine.

Nos pensées vont également aux familles qui ont dû quitter leur maison, à celles qui ont tout perdu, aux agriculteurs, aux éleveurs et à tous ceux dont la vie est aujourd'hui bouleversée.

Nous n'oublions pas non plus tous les animaux sauvages qui voient leur habitat disparaître et qui luttent eux aussi pour survivre. Derrière chaque hectare de forêt détruit, ce sont des milliers de vies qui sont touchées.

Dans ces moments difficiles, plus que jamais, la solidarité, l'entraide et l'espoir doivent nous rassembler.

🙏 Courage à toutes les personnes concernées, et un immense merci à celles et ceux qui se battent chaque jour contre les flammes.

❤️ L'équipe Ô P'tits Délices Caprins

14/07/2026

🇫🇷🐐⚽ Ce soir, même les chèvres sont derrière les Bleus🤗🇫🇷

Elles ont sorti leurs plus beaux chapeaux et leurs petits drapeaux pour encourager l’équipe. 😄

Et pour accompagner la soirée, rien de tel qu’un bon moelleux courgettes & Tartichèvre ail et fines herbes… Une idée recette des biquêeettes 🌸⚽

🌸 𝗠𝗼𝗲𝗹𝗹𝗲𝘂𝘅 𝗮𝘂𝘅 𝗰𝗼𝘂𝗿𝗴𝗲𝘁𝘁𝗲𝘀 & 𝗧𝗮𝗿𝘁𝗶'𝗰𝗵è𝘃𝗿𝗲 𝗮𝗶𝗹 & 𝗳𝗶𝗻𝗲𝘀 𝗵𝗲𝗿𝗯𝗲𝘀 🌸

​​🛒 𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝘀:

​🥒 250 g de courgettes
​🥚 3 œufs
​🐐🌿 200 g de Tartichèvre ail et fines herbes
​🥛 100 de crème liquide
​🌾 60 g de farine
​🥓 80 g d'allumettes de jambon blanc
​🧅 1 oignon
​✨ 1 cuillère à café de levure chimique
​🌱 Ciboulette
​🫒 Un filet d'huile d'olive

​👩‍🍳 𝗣𝗿è𝗽𝗮𝗿𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻:

​1️⃣ Préchauffez votre four à 180°C. 🔥

2️⃣ Lavez les courgettes, coupez-les en fines rondelles puis recoupez chaque rondelle en quatre. Épluchez et émincez finement l'oignon. 🔪

3️⃣ Faites chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle. Faites revenir les courgettes ainsi que l'oignon pendant une dizaine de minutes .

4️⃣ Dans un saladier, fouettez les œufs avec le Tartichèvre ail et fines herbes jusqu'à obtenir un mélange homogène. Ajoutez la crème liquide, puis incorporez la farine et la levure chimique. 🥣

5️⃣ Ajoutez les courgettes, le jambon, l'oignon et la ciboulette. Mélangez délicatement. 🥄

6️⃣ Versez la préparation dans le moule Maxi Flower de chez Guy Demarle. 🍰

7️⃣ Enfournez pendant 50 minutes à 180°C. ⏲️

8️⃣ Laissez tiédir quelques minutes avant de démouler. 👌
​
​Pour une jolie finition, vous pouvez décorer le centre avec un peu de Tartichèvre, quelques quartiers de tomates cerises 🍅 et une fleur de ciboulette 🌸.
​
Un moelleux parfait pour un repas léger ou un apéritif convivial.🤗

10/07/2026

🌱Un grand merci à toutes les personnes qui sont venues nous rendre visite malgré la chaleur ☀️

Votre présence, votre fidélité et vos échanges font toujours plaisir et contribuent à faire vivre ce beau marché de producteurs, félicitations à l'heureuse gagnante 👏

Et un grand merci à Caroline et Delphine pour leur accueil et l'organisation de ce beau marché de producteurs chaque vendredi au Domaine du Tambourinour. 🌿🍅

Félicitations à notre gagnante de Chateauneuf qui remporte , à l’issue du tirage au sort final, le chariot garni offert par l’ensemble des producteurs présents sur le marché ce jour

21/06/2026

💙🐐 𝗕𝗼𝗻𝗻𝗲 𝗳ê𝘁𝗲 à 𝘁𝗼𝘂𝘀 𝗹𝗲𝘀 𝗽𝗮𝗽𝗮𝘀 🐐💙

🌱​Aujourd'hui, nos biquettes se joignent à nous pour souhaiter une très belle fête à tous les papa🐐

​À ceux qui travaillent sans compter, qui transmettent leur savoir-faire, qui protègent leur famille et qui sont toujours présents dans les bons comme dans les mauvais moments. ❤️👨‍👧‍👦

​Une pensée particulière pour tous les papas agriculteurs, éleveurs, artisans et passionnés qui donnent le meilleur d'eux-mêmes chaque jour. 🚜🌾👨‍🌾

​Profitez de cette journée entourés de ceux que vous aimez et laissez-vous gâter comme vous le méritez. 🎉🎁

​​💙 𝗕𝗼𝗻𝗻𝗲 𝗳è𝘁𝗲 𝗱𝗲𝘀 𝗣è𝗿𝗲𝘀 à 𝘁𝗼𝘂𝘀 💙

​📍 𝗘𝘁 𝗰𝗲 𝗺𝗮𝘁𝗶𝗻, 𝗿𝗲𝘁𝗿𝗼𝘂𝘃𝗲𝘇-𝗻𝗼𝘂𝘀 𝘀𝘂𝗿 𝗹𝗲 𝗺𝗮𝗿𝗰𝗵è 𝗱'𝗔𝘂𝗯𝗲𝘁𝗲𝗿𝗿𝗲 𝗽𝗼𝘂𝗿 𝗳𝗮𝗶𝗿𝗲 𝗹𝗲 𝗽𝗹𝗲𝗶𝗻 𝗱𝗲 𝗴𝗼𝘂𝗿𝗺𝗮𝗻𝗱𝗶𝘀𝗲𝘀. 🧀😋

31/05/2026

🐐🌸 𝗕𝗼𝗻𝗻𝗲 𝗳ê𝘁𝗲 à 𝘁𝗼𝘂𝘁𝗲𝘀 𝗹𝗲𝘀 𝗺𝗮𝗺𝗮𝗻𝘀 🌸🐐

𝗔𝘂𝗷𝗼𝘂𝗿𝗱'𝗵𝘂𝗶, 𝗻𝗼𝘀 𝗽𝗲𝘁𝗶𝘁𝗲𝘀 𝗯𝗶𝗾𝘂ê𝘁𝘁𝗲𝘀 𝘀𝗲 𝗷𝗼𝗶𝗴𝗻𝗲𝗻𝘁 𝗮 𝗻𝗼𝘂𝘀 𝗽𝗼𝘂𝗿 𝘀𝗼𝘂𝗵𝗮𝗶𝘁𝗲𝗿 𝘂𝗻𝗲 𝘁𝗿è𝘀 𝗯𝗲𝗹𝗹𝗲 𝗳ê𝘁𝗲 à 𝘁𝗼𝘂𝘁𝗲𝘀 𝗹𝗲𝘀 𝗺𝗮𝗺𝗮𝗻𝘀. 🐐❤️

𝗠𝗲𝗿𝗰𝗶 𝗽𝗼𝘂𝗿 𝘃𝗼𝘁𝗿𝗲 𝗮𝗺𝗼𝘂𝗿, 𝘃𝗼𝘁𝗿𝗲 𝗽𝗮𝘁𝗶𝗲𝗻𝗰𝗲 𝗲𝘁 𝘁𝗼𝘂𝘀 𝗰𝗲𝘀 𝗽𝗲𝘁𝗶𝘁𝘀 𝗴𝗲𝘀𝘁𝗲𝘀 𝗱𝘂 𝗾𝘂𝗼𝘁𝗶𝗱𝗶𝗲𝗻 𝗾𝘂𝗶 𝗿𝗲𝗻𝗱𝗲𝗻𝘁 𝗹𝗮 𝘃𝗶𝗲 𝗽𝗹𝘂𝘀 𝗯𝗲𝗹𝗹𝗲.

𝗣𝗮𝘀𝘀𝗲𝘇 𝘂𝗻𝗲 𝗷𝗼𝘂𝗿𝗻è𝗲 𝗿𝗲𝗺𝗽𝗹𝗶𝗲 𝗱𝗲 𝗱𝗼𝘂𝗰𝗲𝘂𝗿, 𝗱𝗲 𝘀𝗼𝘂𝗿𝗶𝗿𝗲𝘀 𝗲𝘁 𝗱𝗲 𝗯𝗼𝗻𝗵𝗲𝘂𝗿 𝗲𝗻 𝗳𝗮𝗺𝗶𝗹𝗹𝗲. 💕🌸

25/04/2026

🌱Ce matin à Brossac , une belle matinée pleine d’animation, de bonne humeur et de sourires 😊

Merci à toutes les personnes venues partager ce moment chaleureux et soutenir les producteurs locaux, ainsi que la vente de fleurs des écoles 🌸💛

Quel plaisir de vous retrouver à chaque rendez-vous ❤️

On se retrouve demain à Aubeterre 🐐🧀