Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 08:30 - 12:30 14:00 - 17:30 Mardi 08:30 - 12:30 14:00 - 17:30 Mercredi 08:30 - 12:30 14:00 - 17:30 Jeudi 08:30 - 12:30 14:00 - 17:30 Vendredi 08:30 - 12:30 14:00 - 17:30

Catrice Gourmet

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France
Salernes
Catrice Gourmet

Fabrication artisanale de spécialités gastronomiques provençales destinées à l'Epicerie fine. ( Tapenade, anchoïade, terrines, plats cuisinés...)

Fondée il y a 30 ans Catrice Gourmet est le fruit d'une aventure familiale. Cette petite entreprise située à Salernes dans le haut var crée et fabrique une large gamme de spécialités de Provence. Notre inspiration prend sa source dans la tradition culinaire provençale d'une part et dans notre imagination et notre gourmandise d'autre part. Cette combinaison donne naissance à de nombreuses recettes

originales et festives reflétant un certain art de vivre...
La palette de senteurs que nous offre notre terroir se retrouve dans nos terrines et nos délices salées mais aussi dans nos savoureux mélanges d'huiles d'olive, de vinaigres ou de sels aromatisés... Le tout fabriqué par nos soins dans l'entreprise.

18/06/2026

Coffret Apéro Provençal

Offrez une escale gourmande complète avec nos indispensables de l'apéritif.

Tapenade noire 80g
Tapenade verte 80g
Terrine à la figue 100g
Terrine à la Farigoule 100g
Oignons-pissaladière 100g
Toasts 75 g

17/06/2026

Coffret boisapéro Truffe

Un coffret d'exception pour des apéritifs inoubliables.

Délice d'artichauts saveur truffe
Poichichade saveur truffe 80g
Olivade noire saveur truffe & jus de truffe noire 80g
Mini toasts grillés 150g
Coffret bois plateau apéro

16/06/2026

Coffret bois apéro Truffe

Un coffret d'exception pour des apéritifs inoubliables.

Délice d'artichauts saveur truffe
Poichichade saveur truffe 80g
Olivade noire saveur truffe & jus de truffe noire 80g
Mini toasts grillés 150g
Coffret bois plateau apéro

15/06/2026

Coffret bois Saveurs Truffées

Le cadeau idéal pour les amoureux de la Truffe, dans un élégant coffret en bois qui se transforme en plateau apéro.

Chaque recette artisanale qui compose se coffret est une invitation au plaisir !
Délice d’artichauts saveur truffe 80 g
Olivade noire saveur truffe & jus de truffe noire 80 g
Huile d’olive saveur truffe Bouteille originale 20 cl
Sel à la truffe d’été aromatisé 125 g
Noix de cajou à l’ail noir 150 g
Coffret bois plateau apéro

14/06/2026

Coffret Bois Saveurs de Provence

L’Escale Provençale Absolue

Offrez la Provence dans un élégant coffret en bois qui se transforme en plateau apéro. Chaque recette artisanale qui compose se coffret est une incontournable de la cuisine provençale !

Tapenade noire 80g
Tapenade verte 80g
Huile d'olive aux herbes de Provence Bouteille originale 20cl **
Sel aux herbes de Provence Petit Moulin 90g
Mélange apéro Provençal 150g
Coffret bois plateau apéro

13/06/2026

Coffret bois Pink Gourmet

La vie en rose, version gastronomique. Découvrez un coffret bois plateau apéro qui marie audace visuelle et excellence du terroir.

Offrez du Glamour dans un élégant coffret en bois qui se transforme en plateau apéro. Chaque recette artisanale qui compose se coffret est faite avec passion et amour !

Délice de tomates séchées 80g
Confit d'olives aux figues 100g
Vinaigre aux baies roses, échalotes & romarin Bouteille originale 20cl
Diamants de l'Himalaya & baies roses Petit moulin 100g
Amandes chocolat dragéifiées 150g
Coffret bois plateau apéro

12/06/2026

Confit d'olives au citron

Notre confit d'olives au citron est une recette sucrée et salée à base d'olives vertes et noires et de citron confit. Incontournable pour accompagner le foie gras, les grillades ou les fromages de chèvre entre autres.

Idée originale : faire dorer des blancs de poulet, et napper en fin de cuisson, d'une cuillère de confit d'olives au citron.

11/06/2026

Confit d'olives aux figues

Vous allez adorer cette compotée d'olives vertes et noires aux figues, cuite avec du vinaigre et du sucre, façon chutney.

Le confit d'olives aux figues se retrouve sur les meilleures tables : accompagne parfaitement les foies gras, les magrets, les fromages (chèvre, brebis).

10/06/2026

Confit d’oignons aux raisins

La tradition associe en général le confit d'oignons au foie gras, mais notre confit d'oignons aux raisins, délicieusement poivré, sublimera aussi vos grillades.
Pour une assiette végétarienne : sans le réchauffer, servir le confit avec du riz blanc chaud ou de la graine de couscous.

09/06/2026

Délice de fromage de chèvre saveur truffe

Plongez dans un monde de finesse avec notre tartinable Délice de fromage de chèvre saveur truffe, une alliance somptueuse entre la douceur du fromage frais de chèvre et l’arôme envoûtant de la truffe.

Laissez-vous séduire par cette recette noble et audacieuse, pensée pour les palais en quête d’émotions… Un moment de pur luxe à savourer.

Adresse

Za La Combe
Salernes
83690

Heures d'ouverture

Lundi	08:30 - 12:30
	14:00 - 17:30
Mardi	08:30 - 12:30
	14:00 - 17:30
Mercredi	08:30 - 12:30
	14:00 - 17:30
Jeudi	08:30 - 12:30
	14:00 - 17:30
Vendredi	08:30 - 12:30
	14:00 - 17:30

Téléphone

+33494705618

Site Web

http://www.catricegourmet.com/

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