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Petit Veganne

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Sarralbe
Petit Veganne

🧀 Créateur d’alternatives végétales
🌱 Végétal & bio | Ø gluten Ø soja Ø lactose
🇫🇷 Entreprise française, artisanale & indépendante
(280)

Nous proposons des alternatives végétales aux fromages laitiers traditionnels, à base de noix de cajou. En revisitant des méthodes de fabrication fromagère traditionnelles, nous avons au fil des années mis au point une méthode de production sur mesure, ce qui nous confère un savoir-faire artisanal unique. Notre ambition est de proposer aux végétaliens, végétariens, personnes intolérantes au lactos

e, consommateurs de produits sans gluten et/ou bio, mais également à tous les curieux en quête de nouvelles saveurs, des alternatives végétales de qualité, 100% vegan & bio. Fondée sur un développement réfléchi et durable, notre société est soucieuse d’apporter un impact positif sur l’environnement et la communauté. Privilégiant un sourcing très sélectif, elle s’engage à contribuer solidairement à la construction d’un nouveau monde. De la matière première au produit fini, toutes les étapes de fabrication sont effectuées avec soin dans notre atelier de production, en Moselle. Retrouvez dans nos Spécialités Végétales BIO toute la qualité d’une production artisanale française.

20/06/2026

Pas besoin d’être vegan pour aimer Petit Veganne.

17/06/2026

Gnagnagna… « vos produits ne remplaceront jamais le fromage ».

C’est un commentaire que je lis trop régulièrement.

Et vous savez quoi ? Ça n’a jamais été notre objectif.

Je ne me suis jamais levée un matin en me disant : « Tiens, aujourd’hui, j’ai envie de pulvériser l’industrie du fromage. »

Depuis le début, notre ambition est beaucoup plus simple : proposer des alternatives à celles et ceux qui ne veulent plus ou ne peuvent plus consommer de produits laitiers.

Parce que oui, il y a des gens qui ne peuvent plus en consommer.

Et ça, je le sais grâce à notre clientèle locale fidèle. Une clientèle qui, pour la plupart, n’est absolument pas végane.

Au fil des années, ces personnes m’ont confié leurs parcours, leurs maladies, leurs intolérances, leurs difficultés à trouver des produits qui leur conviennent… et aussi leur bonheur d’avoir enfin trouvé une alternative qui leur permet encore de partager un plateau, un apéritif ou simplement un bon moment.

Et ces personnes-là reviennent toutes les semaines.

Alors non, ce n’est pas qu’une histoire de véganisme.

Parfois, c’est simplement une histoire de personnes qui cherchent une alternative et qui sont heureuses de l’avoir trouvée. 🌱

16/06/2026

Le secret d’un bon pain ? Son levain.

Le secret de nos spécialités végétales ? Notre prémix.

Comme un levain, c’est une petite préparation fermentée que nous préparons plusieurs jours avant la production. Elle nous permet ensuite d’ensemencer l’ensemble de notre production de la semaine.

C’est ce prémix qui va naturellement fermenter la préparation, l’acidifier et développer ces arômes qui rappellent le fromage frais.

Pas besoin d’arômes artificiels pour créer du goût : ce sont les ferments qui font le travail.

C’est grâce à ce procédé que nous pouvons proposer des alternatives végétales au fromage, 100 % naturelles, sans arômes, sans colorants, sans conservateurs et sans additifs.
🌱

12/06/2026

On a convaincu de vrais fans de fromage… au point qu’ils n’ont même pas remarqué qu’ils dégustaient des spécialités végétales. 🧀🌱

Ce résultat n’a rien du hasard.

Nos Petits Frais sont le fruit d’un véritable savoir-faire fromager appliqué au végétal. Grâce à des ferments traditionnellement utilisés en fromagerie, nous développons naturellement des saveurs riches, complexes et authentiques.

Le Bruschetta, l’Ail & Fines Herbes et l’Échalote & Ciboulette font partie de nos créations les plus abouties. Une texture crémeuse, un enrobage généreux d’épices et d’aromates, et une richesse gustative qui surprend même les amateurs de fromage.

Le genre de spécialité que l’on aime simplement déguster sur une belle tranche de pain grillé, à l’apéritif ou à partager entre amis.

100 % végétal, 100 % naturel, et surtout incroyablement gourmand.

07/06/2026

Ce témoignage a été capté totalement à l’improviste. 😊

À l’origine, Manon était simplement venue me faire un devis pour l’installation d’une alarme. Avant de repartir, je lui ai offert quelques spécialités végétales Petit Veganne à découvrir.

Quand elle est revenue installer son matériel, elle m’a raconté comment ses proches et ses amis avaient réagi à la dégustation. J’ai alors sorti mon téléphone à la volée pour enregistrer ce moment spontané.

Ce que j’aime dans son témoignage, c’est qu’il rappelle quelque chose d’essentiel : il n’y a pas besoin d’être vegan pour apprécier une spécialité végétale Petit Veganne.

La raison est finalement assez simple. Nos produits sont élaborés à partir d’ingrédients de qualité et fabriqués selon de véritables méthodes de fermentation. Nous accordons beaucoup d’importance au goût, à la texture et au savoir-faire. C’est ce travail qui permet souvent de surprendre celles et ceux qui pensent ne pas aimer les produits végétaux.

Au-delà des étiquettes, ce sont avant tout des produits gourmands, généreux et soigneusement élaborés, pensés pour faire plaisir au plus grand nombre.

Car au fond, qu’est-ce qui rassemble les gens autour d’une table ? Le plaisir de partager, d’échanger, de découvrir et de se régaler ensemble.

Et c’est exactement dans cet esprit que nous créons nos spécialités végétales chez Petit Veganne. ❤️

01/06/2026

Savais-tu que je transforme ma production tous les jours ?
Pour te montrer, j’ai posé ma caméra exactement au même endroit toute la semaine.

Comme en fromagerie, il faut du temps pour fermenter, affiner… et laisser les moisissures faire leur travail.

Car oui, nous travaillons avec de véritables ferments et flores d’affinage, les mêmes que pour faire du fromage. Ce sont elles qui vont naturellement transformer nos produits et développer tous leurs arômes.

Certaines références demandent plusieurs jours, d’autres plusieurs semaines.

Donc on a construit toute notre façon de produire autour de ça.

Chaque jour, on passe à une nouvelle étape : le mixage, la mise en moule, le démoulage, le salage ou encore le départ en affinage.

Et pour suivre ce rythme, on a imaginé un outil de production capable d’évoluer chaque jour avec la fabrication.

C’est ce qui nous permet aujourd’hui de produire, de façon artisanale, des spécialités végétales 100 % naturelles, comme des alternatives aux camemberts et aux fromages de chèvre à croûte blanche fleurie, aux bleus, mais aussi aux fromages frais et aux fromages à tartiner. Bienvenu dans les coulisses Petit Veganne 🌱

31/05/2026

Nos équipes appliquent les consignes avec un niveau de rigueur préoccupant.

30/05/2026

Je parie que t’as remarqué mon hook (c’est le hook de l’année j’en suis sûre) 😏

Dis-moi si t’es resté jusqu’au bout pour vérifier si je savais compter ? 🤭

Voici les 8 vérités derrière mes spécialités végétales, en rime pour plus de plaisir :

1️⃣ 15 grammes de protéines pour te soutenir dans ta discipline.

2️⃣ Des lipides de qualité pour booster tes capacités.

3️⃣ Faites avec de vrais ingrédients pour t’offrir les meilleurs nutriments.

4️⃣ Sans produits chimiques, ta récupération est magique.

5️⃣ Le bio, ce n’est pas pour t’arnaquer. C’est vraiment pour ta santé.

6️⃣ Une vraie transformation commence par la nutrition.

7️⃣ T’as beaucoup de chance. J’ai enfin réuni gourmandise et performance.

8️⃣ La souffrance, c’est que dans le mental. Pas dans mes spécialités végétales.

Et si t’es arrivé jusqu’ici, tu connais sûrement déjà le dicton :

On est ce que l’on mange.

C’est exactement pour ça que j’ai créé des alternatives végétales au fromage 100 % naturelles, avec des ingrédients de qualité.

Et toi, parmi ces 8 vérités, laquelle te parle le plus ?

28/05/2026

Un immense merci à Célian pour cette superbe vidéo sur notre Petit Frais Ail & Fine Herbe. 🙏
Je suis tombée dessus complètement par hasard, et sincèrement, ça m’a énormément touchée. D’autant plus qu’il ne s’agit absolument pas d’une collaboration commerciale, juste d’un retour spontané et authentique.

N’hésitez pas à aller découvrir son compte, que j’identifierai en commentaire, sur lequel il partage et fait découvrir plein de super produits véganes. 🌱✨

Et il faut dire qu’il a découvert l’une de mes plus belles réussites culinaires. ❤️

Le Petit Frais Ail & Fine Herbe, c’est mon énorme coup de cœur personnel.
Ce qui le rend si particulier, c’est avant tout un superbe travail de fermentation, qui lui donne ce goût et cette texture bluffants, à s’y méprendre avec un excellent fromage à tartiner.

Et pourtant, à l’intérieur : aucun arôme, aucun colorant, aucun conservateur.

Le goût vient uniquement d’ingrédients bruts et naturels : de la noix de cajou, de l’eau, du sel, des ferments, et de véritables épices comme l’ail, le persil, la ciboulette… Rien d’autre.

D’ailleurs, c’est très souvent l’un des plus gros coups de cœur des personnes qui le découvrent lors des salons et événements. ✨

26/05/2026

Franchement, cette tartine… incroyable. 🥹
Un bon pain bio du petit magasin bio de mon village (coucou Bio Nath & Co), du Petit Lorrain façon camembert, et cet alternative végétale au miel infusé au CBD qu’on m’a gentiment offert… le mélange était juste exceptionnel.

Je crois sincèrement que c’était une des meilleures tartines que j’ai mangées de ma vie tellement c’était bon. 🤍

Et la prochaine fois, je teste la version avec le Petit Alba pour une version façon chèvre-miel… j’ai déjà hâte.

J’identifierai en commentaire la personne qui produit et qui m’a offert ce nectar de pomme infusé au CBD 🍎✨

Adresse

3, Rue Colonel Blondel
Sarralbe
57430

Heures d'ouverture

Lundi	08:00 - 16:00
Mardi	08:00 - 16:00
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Vendredi	08:00 - 13:00
Samedi	08:00 - 13:00

Téléphone

0651944576

Site Web

https://petit-veganne.com/

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