Quelles sont les heures d'ouverture ?

Mardi 07:30 - 14:00 Mercredi 07:30 - 14:00

Quel est le site Web ?

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Boucherie Charcuterie Gaujal

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France
Saussenac
Boucherie Charcuterie Gaujal

Charcuterie Artisanale 🐷, Porc, Bœuf, Veau, Agneau & Volaille! Viande Locale (Tarn & Aveyron) 👌🏻

11/12/2025

🎁TOMBOLA DE NOËL🎁

Cette année, nous avions envie de vous faire plaisir, nous vous faisons donc gagner une poêle Cookut d’une valeur de 149€ 🍳

Elle est multifonctions et sert de
-Poêle et sauteuse
-Cocotte et casserole
-Cuisson vapeur et friteuse
-Moule et plat pour four

Pour tenter de gagner cette super poêle, rendez-vous sur l’un de nos stand pour participer ☺️

⚠️Pas de participation sur Facebook⚠️

🚨Un ticket vous sera distribué après votre passage en caisse🚨

Tirage au sort le lundi 29 décembre!
Bonne chance à tous ☺️

19/11/2025

Cette année, nous avons décidé de vous proposer des calendriers de l’avent de saucissons 🐷 de chez Maison Loste ☺️

Vous pourrez y retrouver:
-Des mini sticks natures 🐷
-Des mini sticks au roquefort AOP et aux noix 🧀🌰
-Des mini sticks aux noisettes 🌰
-Des mini sticks à la raclette 🫕
-Des mini sticks au chèvre et au piment d’Espelette 🧀🌶️
-Des mini sticks à l’emmental 🧀

À découvrir dès maintenant ☺️
🚨quantités limitées🚨

À très vite ☺️

01/08/2025

🔵⚫️Envie de grillades?!⚫️🔵

Nous vous proposons de magnifiques côtes de bœuf 🥩 pour ce week-end ☀️

N’hésitez pas à nous retrouver ce matin sur les marchés de Trébas (à côté du terrain de tennis) & Carmaux (en face du café de la poste) ☺️

À très vite 🥩☺️

31/07/2025

🔵⚫️JEUDI 31 JUILLET⚫️🔵
Voici un petit échantillon de ce que vous pourrez retrouver dans nos camions aujourd’hui sur les marchés de Puygouzon et Saint-Juéry (sans oublier la charcuterie bien évidement) ☺️

Au programme:
-Saucisse fraîche 🐷
-Saucisse Basque 🐷🌶️
-Chipolatas de porc natures 🐷
-Chipolatas de porc aux herbes 🌱
-Chipolatas de porc à l’ail des ours 🌱🧄
-Chipolatas de porc au fromage 🧀
-Chipolatas de porc Napolitaine 🌱🍅
-Chorizo à griller de porc 🌶️
-Chipolatas de bœuf façon Kefta (épicées) 🥩🌶️
-Merguez de bœuf 🐂
-Chair à saucisse de porc 🐷
-Farce veau/porc 🐮🐷
-Filet de porc thym/citron 🌿🍋
-Boulettes de bœuf épicées 🌶️
-Découpe de volaille 🍗

Ainsi que du bœuf et du veau également! ☺️
(TOUTES NOS SAUCISSES, CHIPOLATAS ET PRÉPARATIONS SONT FAITE MAISON! Dans notre atelier à Saussenac) 👍🏻

À très vite ☺️

23/07/2025

🔵⚫️ ENTRECÔTE ⚫️🔵

Nous vous parlions de notre vache primée 🐮

En voici l’entrecôte 🥩

Au BBQ , à la plancha ou même sur Brasero , venez découvrir et déguster cette viande Aubrac/Charolaise primée, super prix d’excellence du concours des bœufs d’été des Pyrénées 2025 🐂 🏆

Retrouvez nous les :

- Mardis et Mercredis matins : Notre Boutique de Saussenac
- Jeudis : Marchés de Puygouzon et St Juery
- Vendredis : Marchés de Carmaux et Trebas
- Samedis : Marchés d’Albi (Marché Couvert et place Pelloutier)
- Dimanche : Marché de Valence d’Albigeois

À très vite 😉🔵⚫️

22/07/2025

A découvrir cette semaine dans nos rayons 😍
Une magnifique vache primée (super prix d’excellence tout de même 😌) 🏅

Race Aubrac/Charolaise 🐄
Classement EE-3 ☺️👌🏻
Une belle vache pour un poids total de 633KG 🏋🏻
A très vite ☺️

03/07/2025

Vous nous les avez demandé, nous les avons fait ✅
C’est le retour des chorizos à griller 😋

A découvrir (ou redécouvrir) à partir d’aujourd’hui 📅
Sur les marchés de Puygouzon & Saint-Juéry

À très vite ☺️

26/06/2025

‼️NOUVEAUTÉ‼️

Voici notre nouveauté, les chipolatas Napolitaine 😋
Un bon goût de tomate, herbes aromatiques & une petite touche de fromage 🍅🌱🧀

À découvrir dès ce matin sur les marchés de Puygouzon & Saint-Juéry (07H45-12H30) ☺️

‼️FAIT MAISON‼️

18/06/2025

Un petit exemple de ce que vous pourrez retrouver dans nos rayons cette semaine 😁

Quelques produits parfaits pour vos grillades:
-Saucisse fraîche
-Saucisse basque 🌶️
-Chipolatas natures
-Chipolatas aux herbes 🌱
-Chipolatas à l’ail des ours 🌱🧄
-Merguez (bœuf/agneau) 🐂🐑🌶️
-Araignée de porc marinade thym/citron 🌱🍋
-Tranche de filet de porc marinade thym/citron 🌱🍋
-Pluma marinade à l’ail des ours 🌱🧄
-Tendron de veau marinade thym/citron 🐮🌱🍋
-Côte de bœuf/entrecôte 🐂🥩

‼️TOUTES NOS PRÉPARATIONS SONT FAITES MAISON ‼️

À découvrir à partir de demain ☀️
➡️Marché de Puygouzon (parking du bureau de tabac) 08H/12H30
➡️Marché de Saint-Juéry 08H/12H30

Belle fin de journée et à très vite ☺️

14/06/2025

Ça vous a beaucoup plu l’année dernière ☺️, c’est le retour des tranches de filet de porc marinade thym/citron! 😋
Parfait pour cuire à la poêle ou bien pour cuire au barbecue 🔥
🐷🌱🍋

Adresse

4740 Route De Valence D'Albi
Saussenac
81350

Heures d'ouverture

Mardi	07:30 - 14:00
Mercredi	07:30 - 14:00

Téléphone

+33680804149

Site Web

facebook.com

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