05/05/2026
J'ai retrouvé ma recette des croissants façon perdu.
Je comprends la trends, on est clairement sur une folie.
LES INGREDIENTS
Chez Picard :
8 croissants surgelés
20/30 Framboises surgelées
Chez l'épicier
2 oeufs
120ml de lait
60ml de crème liquide
1 à 2 c.à.s de sirop d’agave (ou autre sucrant de votre choix)
50g de pépites de chocolat
1 c.à.s de sucre roux
LES ETAPES DE PREPARATION
1. Préchauffez votre four à 180 degrés.
2. Découpez les croissants décongelés en morceaux.
3. Mélangez les œufs avec le lait, la crème liquide, et le sirop d’agave.
4. Disposez quelques morceaux de croissants au fond d’un moule à cake, ajoutez des framboises et des pépites de chocolat, puis ajoutez de nouveaux des morceaux de croissants, des framboises, et des pépites de chocolat. Versez la préparation dans le plat. Laissez les croissants s’imbiber pendant quelques minutes.
5. Ajoutez un peu de sucre sur le dessus. Enfournez pour 40 minutes à 180 degrés.
Laissez un peu refroidir à la sortie du four, puis vous pouvez ajouter un peu de sucre glace sur le dessus et il n’y a plus qu’à se régaler !
