L'économat

L'économat Épicier et traiteur, L’Économat est avant tout un atelier culinaire où sont confectionné plats élaborés et semi-élaborés, à consommer ou à conserver.

Clap de fin pour L’Economat.Nous souhaitons le meilleur à Thaï Wave qui prend désormais possession des locaux.C’est le r...
16/07/2020

Clap de fin pour L’Economat.
Nous souhaitons le meilleur à Thaï Wave qui prend désormais possession des locaux.
C’est le regard tourné vers l’avenir que nous tenons à vous remercier chaleureusement de vos visites à la boutique. Vous pourrez me retrouver dans quelques semaines au Pavillon De La Forêt dans un tout nouveau projet en association avec Melissa de

13/01/2020

L'économat est fermé au public, vous pouvez effectuer vos commandes traiteur sur [email protected]
Quant a nous, on se retrouve au début du printemps pour une nouvelle aventure.....,

Petit cadeau de fin d’année....De quoi préparer les petits plats de
30/12/2019

Petit cadeau de fin d’année....
De quoi préparer les petits plats de

Les truffes du Périgord.
23/12/2019

Les truffes du Périgord.

On a profité d’une petite éclaircie pour faire notre « marché » et on vous prépare une recette avec notre cueillette 👨‍🍳...
27/11/2019

On a profité d’une petite éclaircie pour faire notre « marché » et on vous prépare une recette avec notre cueillette 👨‍🍳👩‍🍳

Aujourd’hui : Secreto de porc Ibérique, choux Bruxelles, haricots verts et pommes grenailles. Yaourt maison Kiwi et pass...
23/11/2019

Aujourd’hui : Secreto de porc Ibérique, choux Bruxelles, haricots verts et pommes grenailles.
Yaourt maison Kiwi et passion 🥝
Eau detox basilic citron 🍋

L’hiver revient doucement et nos petites soupes aussi.Sortez les plaids: ici velouté de panais réconfortant !           ...
18/10/2019

L’hiver revient doucement et nos petites soupes aussi.
Sortez les plaids: ici velouté de panais réconfortant !

Dahl de lentilles.
21/09/2019

Dahl de lentilles.

Le Pad Thaï c’est tout les vendredi en plat du jour ! 🍜Il est préférable de réserver..😀
01/09/2019

Le Pad Thaï c’est tout les vendredi en plat du jour ! 🍜
Il est préférable de réserver..😀

Insalata di pasta, pesto de roquette, coppa, mozzarella di bufala, petit pois, tomate cerise & balsamiques.             ...
28/08/2019

Insalata di pasta, pesto de roquette, coppa, mozzarella di bufala, petit pois, tomate cerise & balsamiques.

Tacos del jefePoulet, ragoût mexicain, guacamole et pico de gallo 🌮
26/08/2019

Tacos del jefe
Poulet, ragoût mexicain, guacamole et pico de gallo 🌮

Tataki de thon à la plancha. Piment d’Espelette, sésames, coriandre et zestes de citron vert.                           ...
21/08/2019

Tataki de thon à la plancha.
Piment d’Espelette, sésames, coriandre et zestes de citron vert.

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