02/05/2026
Nouveauté marché a bisheim à partir de mercredi 6mai!
🧺 Le marché hebdomadaire fait son grand retour à Biesheim
C’est une initiative portée par les nouveaux élus : le marché hebdomadaire de Biesheim fait son grand retour !
Le premier rendez-vous est donné le mercredi 6 mai, de 16h à 19h, place de la Mairie, et se renouvellera ensuite chaque mercredi.
Ce marché met à l’honneur le savoir-faire de notre territoire et la richesse de ses produits. Fruits et légumes de saison, fromages, pains artisanaux, viande locale… autant de produits de qualité, issus du circuit court, qui garantissent fraîcheur, traçabilité et juste rémunération des producteurs.
🌿 Des producteurs locaux engagés
Pour ce lancement, plusieurs producteurs seront présents :
> Les maraîchers Stéphanie et Stéphane Brendlé, avec leurs fruits et légumes de saison (tomates, concombres, courgettes, salades, fraises, pommes…).
> La Ferme Dreyer, qui proposera de la viande de porc issue de sa production à Sainte-Croix-en-Plaine.
> La Ferme Roess, avec une large gamme de produits laitiers : munster blanc ou affiné, bargkass, tommes variées, fromages frais, faisselles, yaourts et fromages de chèvre, principalement issus de leur production à Soultzeren.
>La Biscuiterie Walter, qui régalera les gourmands avec une belle diversité de pains spéciaux (céréales, noix, quinoa, complet, campagne, épeautre, lin…), mais aussi bretzels garnies, fougasses, grands cookies, sablés, tartes Linzer, meringues, viennoiseries et brioches. Au fil des saisons, d’autres spécialités viendront enrichir leur stand, du kougelhopf à la galette des rois.
Un rendez-vous convivial
Au-delà des achats, ce marché se veut avant tout un lieu de vie et de rencontres. Chaque premier mercredi du mois, une ambiance plus festive sera proposée avec buvette et petite restauration.
Pour cette première édition du 6 mai, les visiteurs pourront déguster de délicieuses tartes flambées proposées par Farrugia, tandis que la buvette sera tenue par l’association de pétanque.
🌞 Un marché appelé à grandir
Ce nouveau rendez-vous hebdomadaire a vocation à se développer dans le temps, en fonction de l’affluence et de l’intérêt des habitants. L’objectif est clair : faire du marché un moment incontournable de la vie locale, en accueillant progressivement de nouveaux producteurs.
👉 Rendez-vous le mercredi 6 mai, place de la Mairie, pour soutenir les producteurs locaux, se retrouver et (re)découvrir le plaisir de consommer des produits frais et de qualité !
