Les Champs de l'Ill

31/05/2026

29/05/2026

Nouveauté chez la distillerie Miclo : la liqueur de Bergamote débarque pour faire pétiller la fête des mères ! Pour un apéro rafraîchissant et chic :
- 6 cl de liqueur de Bergamote
- 6 cl de Crémant sec
- 4 cl d'eau gazeuse

À savourer avec un plateau vitaminé de légumes printaniers : chou rave, asperges vertes, carottes, et une sauce houmous pois chiche/betterave qui fait danser les papilles !

« l'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération »

16/05/2026

Bonjour !
Nous organisons avec l’aide d’un stagiaire la distribution de nos poules pondeuses dites de « réforme ». Elevées en bio, elles ont seulement 18 mois et sont rousses, tachetées de blanc. Chacune peut encore pondre 5 à 6 œufs par semaine pendant 2 à 3 ans (jusqu’à 800 œufs!), et se révéler être un agréable animal de compagnie…

3 distributions auront lieu à Ensisheim (vendredi 12 juin entre 17h et 19h), Thann (samedi 13 juin matin entre 10h et 12h) et Altkirch (samedi après-midi entre 14h et 16h). Les poules sont à adopter au moins par 2, pour un montant de 5 euros par poule, dont 2 seront reversés en soutien à la SPA de Mulhouse.

Nous recherchons quelques bénévoles pour aider à la distribution sur l’un au moins des 3 créneaux. Merci de vous manifester en commentaire 😊

Les informations complètes d’élevage et le formulaire de réservation sur le site dédié www.adopte-une-poule.fr
Il n’y aura aucune autre possibilité de distribution. Si vous avez une question non traitée sur le site adressez-vous à Laurent (06 28 23 36 29)

A bientôt !

13/05/2026

En raison du jeudi de l’Ascension, notre magasin ne sera ouvert que vendredi 15 mai 9h-12h / 14h-18h30 et samedi 16 mai 9h-12h30.
L'occasion parfaite pour croquer 🍓🍓🍓les toutes premières fraises bio de la saison 2026 en provenance de la Ferme Koehl, nos maraîchers bio !

22/04/2026

Jour de la Terre - 22 avril 🌍
🌿Vivre comme les Français nécessiterait 1,75 planète (Global Footprint Network, 2023).
🌿Un Européen produit en moyenne 500 kg de déchets ménagers par an (Eurostat, 2023).
🌿En France, 10 millions de tonnes de nourriture sont gaspillées chaque année (ADEME).
🌿Le secteur des transports émet 31 % du CO₂ en France.
🌿Un mode de vie sobre pourrait réduire l’empreinte carbone de 40 à 60 % (Carbone 4, 2019).

👨‍🌾Manger local aide à réduire son empreinte.

21/04/2026

La ferme Koehl (Ruelisheim) vous propose cette semaine une promo sur ses salades vertes bio :
🥬🥬2 achetées 🥬une offerte du jeudi 23 au samedi 25 avril

17/04/2026

# C’est le printemps : une saison idéale pour une détox avec des légumes frais !

Une botte de radis
Des épinards
Un navet nouveau
Une salade
Et voilà, vous avez une délicieuse salade printanière !
N'oubliez pas d'utiliser les fanes pour concocter un gratin ou un pesto.