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Le 961 Strasbourg

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Le 961 Strasbourg

Votre nouvelle épicerie fine Le 961 Boutique vous propose une sélection de produits d’exception du terroir libanais, ainsi que des plats cuisinés maison

Le meilleur de la gastronomie libanaise chez vous !Votre nouvelle épicerie fine Le 961 Boutique vous proposeune sélection de produits d’exception du terroir libanais,ainsi que des plats cuisinés maison :mezzés, plats du jour, salad bowls, pâtisseries, épices,cave à vins, offre traiteur et bien plus encore !

16/11/2022

Mmmh… délicieux plat du jour frais en boutique !

Le Fassolia w riz - haricots blancs, sauce tomate mijotée aux épices libanaises et riz aux vermicelles.
Fait maison, par notre chef libanais 🇱🇧

10/11/2022

La veille d’un long week-end pour certains, c’est le moment de faire le plein de produits frais & savoureux!

Taboulé, feuilletés, homous, caviar d’aubergine, fromage, vins, baklava, & beaucoup d’autres délices pour les papilles 😋

Nancy en boutique vous accueille avec grand plaisir !

05/11/2022

L'un des produits phares du célèbre chef Yotam Ottolenghi... la Harissa à la rose ! 🌹

Retrouvez en boutique la délicieuse harissa à la rose, à base de véritables boutons de roses d'Ispahan et d'un puissant piment. Parfaite pour une intensité savoureuse dans vos assiettes !

28/10/2022

On est ravi de vous faire découvrir en boutique - Le Labneh bi zayt ou le Labneh Balls !

Un yaourt épais et crémeux, égoutté pendant plusieurs heures, pour former des boules de fromage frais, marinés ensuite dans de l’huile d’olive.

Notre chef vous propose différentes herbes aromatiques pour parfumer nos Labneh balls - à l’origan, au piment ou simplement nature.

Fait maison, un véritable délice à déguster avec du pain libanais et des crudités!

21/10/2022

Mmmh comme une envie de gourmandise…

Connaissez-vous l’eau de fleurs d’oranger ? Parfaite pour parfumer subtilement pâtisseries, salades de fruits et desserts lactés.

Mais pour un voyage direction le Liban, il vous faut préparer le fameux « café blanc » : une cuillère à café d’eau de fleurs d’oranger, une pensée de sucre, le tout dans une tasse d’eau chaude.
A tester sans faute, vous ne serez pas déçus !

Découvrez dans votre boutique 961, la délicieuse eau de fleurs d’oranger de !

30/09/2022

Mmmh délicieux plat du jour frais !

Le Kebbe w Laban - croquant de viande hachée, pignons de pin et blé concassé, et sa sauce yaourt cuisinée aux épices orientales; le tout accompagné de riz aux vermicelles.
Sain, équilibré et plein de saveurs !

Sahten !

28/09/2022

Avec ce temps gris et pluvieux, on vous propose un peu de couleur et de douceur.

Un délicieux sirop de rose pour se réconforter, sans colorant ni conservateur, au parfum envoûtant !

🌷 100% naturel
🌷Fabrication artisanale et authentique au Liban
🌷 À base de roses de Damas, de feuilles de ridelle, et sirop de sucre

Les conseils dégustation:
◽️En boisson tonifiante (1 unité de sirop pour 6 unités d’eau froide)
◽️ Comme coulis avec les desserts lactés ou les gâteaux

Sahten !

21/09/2022

Aujourd’hui on vous fait découvrir un nouveau dessert… Le Halawa !
Une délicieuse pâte réalisée à partir de crème de sésame (tahini) et de sucre, sous poudrée de pistaches.

Extrêmement parfumée, cette confiserie au goût unique et gourmand, est très populaire dans de nombreux pays d’Orient.

A découvrir en boutique 😋

17/09/2022

Le livre qui nous inspire quotidiennement, qui nous fait voyager et saliver !

Une découverte de nouvelles épices, de nouvelles odeurs, de nouvelles saveurs…

Retrouvez au 961 Boutique les produits pour suivre de nombreuses recettes !

14/09/2022

De nouveaux plats du jour libanais en boutique !
Cuisinés par notre chef et son équipe passionnée, frais et équilibrés, ils vous feront découvrir une nouvelle facette de la gastronomie libanaise !

Swipe ➡️ pour découvrir les plats du jour actuellement en boutique !

Sahten !

09/09/2022

Le week-end arrive - c’est le moment de se faire plaisir !

Le meilleur des desserts vous attend en boutique - le Aich El Saraya !

Crème de lait à base de fleur d’oranger, sirop de sucre, pistaches, sur un lit de pain caramélisé!
Un véritable délice - le goûter c’est d’adopter !

06/09/2022

Cette fois-ci on ne vous parle pas des mezzés libanais... mais de délicieux plats cuisinés par nos grand-mères au Liban. Découvrez en boutique nos plats du jour, traditionnels, plein de saveurs et surtout équilibrés !

Actuellement en boutique, on vous propose:
« Laban immo » - morceaux d’agneau dans un gourmand yaourt cuisiné et épicé, pignons de pin et riz aux vermicelles.

« Fassolia wo riz » - haricot blanc dans sa sauce tomate mijotée aux épices libanaises et riz aux vermicelles.

« Kebbe wo laban » - kebbe (viande de bœuf hachée et pignons de pin) et sa sauce yaourt relevée à l’ail.

Adresse

15 Rue Du Faubourg-De-Pierre
Strasbourg
67000

Heures d'ouverture

Mardi	11:00 - 19:30
Mercredi	11:00 - 19:30
Jeudi	11:00 - 19:30
Vendredi	11:00 - 19:30
Samedi	11:00 - 19:30

Site Web

http://www.961-boutique.com/

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