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Fromagerie Martineau

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France
Toul
Fromagerie Martineau

Vente au détail de produits laitiers

06/09/2026

🧀 Cette fameuse ligne noire au milieu du Morbier... ce n'est pas qu'un détail esthétique !

Autrefois, les producteurs fabriquaient une première couche de fromage le matin, qu'ils recouvraient d'une fine couche de cendre pour la protéger jusqu'à la seconde traite du soir. Ils ajoutaient ensuite une deuxième couche de lait, donnant naissance à cette célèbre ligne noire.

Aujourd'hui, elle est réalisée avec du charbon végétal alimentaire, en hommage à cette tradition qui fait toute l'identité du Morbier.

Comme quoi, derrière chaque fromage se cache une belle histoire. 🤍

Vous connaissiez l'origine de cette ligne noire ? 👇

📍 Retrouvez le Morbier à la Fromagerie Martineau.
🏪 Marché Central de Nancy
🏪 Halles de Toul

02/09/2026

🧀 Un grand classique… avec une histoire que peu de gens connaissent.

Reconnaissable entre mille grâce à sa célèbre ligne noire, le Morbier fait partie des fromages incontournables de notre vitrine.

Doux, fondant et généreux, il séduit autant les amateurs que ceux qui souhaitent découvrir les fromages du Jura.

Mais savez-vous vraiment pourquoi il possède cette fameuse ligne noire ? 🤔

👉 Yannick vous raconte son histoire dans notre prochaine vidéo… et vous risquez d'être surpris !

30/08/2026

🧀 Le idées reçues sur le fromage ont la vie dure... mais sont-elles vraiment vraies ? 👀

Dans cette deuxième partie, Yannick répond à de nouvelles affirmations que l'on entend souvent.

Des réponses simples, quelques surprises… et peut-être des idées reçues que vous aviez aussi. 😉

Et vous, laquelle de ces affirmations pensiez-vous vraie ? Dites-le-nous en commentaire ! 👇

26/08/2026

🧀 Le plus difficile à la Fromagerie Martineau ?

Choisir. 😉

Entre les grands classiques, les fromages de caractère et les pépites artisanales venues des quatre coins de la France, il y a toujours une nouvelle saveur à découvrir.

Chaque fromage a son histoire, son terroir et sa personnalité. Et c'est justement ce qui fait toute la richesse de notre vitrine.

Passez nous voir, on se fera un plaisir de vous aider à trouver votre prochain coup de cœur. 🤍

23/08/2026

🧀 Impossible de parler des grands classiques sans évoquer le Morbier !

Reconnaissable à sa célèbre ligne noire en son centre, ce fromage au lait cru séduit par sa pâte fondante et son goût doux, légèrement fruité.

À l'apéritif, sur un plateau ou dans vos recettes, le Morbier est un incontournable qui plaît aussi bien aux amateurs qu'à ceux qui souhaitent découvrir les fromages de caractère tout en douceur.

Et vous, vous connaissiez l'histoire de sa célèbre ligne noire ? 👇

📍 Retrouvez le Morbier à la Fromagerie Martineau.

19/08/2026

🧀 Un fromage que l'on reconnaît au premier coup d'œil...

Avec sa célèbre ligne noire au centre, le Morbier est l'un des grands incontournables des plateaux de fromages.

Doux, fondant et délicatement fruité, il plaît autant aux connaisseurs qu'à ceux qui souhaitent découvrir de nouvelles saveurs.

Mais savez-vous vraiment d'où vient cette fameuse ligne noire ? 🤔

👉 On vous raconte son histoire dans notre prochaine vidéo. Restez connectés !

16/08/2026

☀️ Le fromage de chèvre est l'un des incontournables de l'été !

Et si vous cherchez une valeur sûre pour vos apéros, vos salades ou vos repas en terrasse, les clochettes de chèvre sont faites pour vous.

Fondantes, fraîches et pleines de saveurs, elles se dégustent aussi bien nature que légèrement réchauffées sur une tranche de pain ou accompagnées d'une salade estivale. 🥗🧀

Dans cette vidéo, Yannick vous présente ces petites pépites qui trouvent facilement leur place sur toutes les tables d'été.

Vous les préférez nature, sur une salade ou sur du pain grillé ? 👇

12/08/2026

🧀 Derière chaque fromage, il y a un vrai travail de précision.

Choisir, découper, emballer, conseiller… chaque geste compte pour que vous repartiez avec le fromage qui vous fera plaisir.

À la Fromagerie Martineau, on prend le temps de bien faire les choses, parce que les meilleurs produits méritent la même attention jusqu'à votre table. 🤍

Et vous, vous aimez découvrir de nouveaux fromages ou vous restez fidèle à vos incontournables ? 👇

09/08/2026

On poursuit notre voyage gourmand en Italie ! 🧀☀️

Dans cette deuxième partie, Yannick vous fait découvrir d'autres fromages italiens incontournables, parfaits pour accompagner vos repas d'été.

À l'apéritif, dans une salade, sur une planche ou simplement avec un bon morceau de pain… ces spécialités apportent une touche de soleil à toutes vos envies.

Le plus difficile ? Choisir lequel goûter en premier. 😉

Et vous, quel est votre fromage italien préféré ? Dites-le-nous en commentaire ! 👇

05/08/2026

🧀 Le roi des trous… mais surtout du goût !

L'Emmental fait partie des grands classiques que l'on retrouve dans toutes les cuisines. À l'apéritif, dans un sandwich, râpé sur des pâtes ou simplement dégusté en dés, il plaît à tous les âges.

Avec sa pâte souple, ses célèbres "yeux" et son goût délicatement fruité, c'est un incontournable à toujours avoir à la maison.

Parce que parfois, les meilleurs fromages sont aussi les plus simples. 🤍

Et vous, vous le préférez à l'apéro, en cuisine ou juste avec un morceau de pain ? 👇

Adresse

2 Place Du Couarail
Toul
54200

Heures d'ouverture

Mardi	09:00 - 12:30
	14:00 - 19:00
Mercredi	09:00 - 12:30
	14:00 - 19:00
Jeudi	09:00 - 12:30
	14:00 - 19:00
Vendredi	09:00 - 12:30
	14:00 - 19:00
Samedi	09:00 - 19:00

Téléphone

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Site Web

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