Quelles sont les heures d'ouverture ?

Mardi 10:00 - 19:00 Mercredi 10:00 - 19:00 Jeudi 10:00 - 19:00 Vendredi 10:00 - 19:00 Samedi 10:00 - 19:00

Au petit Japon

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France
Toulouse
Au petit Japon

Épicerie japonaise en centre ville de Toulouse ! Retrouvez nous au 31 Rue de la Colombette, 31000 à Toulouse !

09/05/2026

La fermeture exceptionnelle

16/01/2026

Recette: Hijiki no Nimono — Salade de hijiki mijotée

🥗 Hijiki no Nimono — Salade de hijiki mijotée

🧾 Ingrédients (4 pers.)

1 sachet de Hijiki
1 petite carotte
1 feuille de tofu frit (Abura agué)
100 g de konjac
100 g de soja vert (edamamé)
1 c. à soupe d’huile végétale
4 c. à soupe sauce soja
4 c. à soupe mirin
½ sachet de dashi

👩‍🍳 Préparation

1.Réhydrater le hijiki
Le faire tremper 20 à 30 minutes dans l’eau froide. Égoutter et rincer.
2.Préparer les légumes
Couper la carotte en fines juliennes, l’Abura agué en lamelles, couper le konjac
3.Faire revenir
Dans une casserole chauffer l’huile.
Ajouter la carotte, le hijiki et le konjac. Faire revenir 2–3 minutes.
4.Mijoter
Ajouter ½ verre d’eau, ½ sachet de dashi, la sauce soja et le mirin.
Laisser cuire à feu moyen 10–12 minutes jusqu’à ce que le liquide soit presque absorbé.
5.Ajouter les edamamés et l’abura agué
Mélanger délicatement et cuire encore 2 minutes.
6.Refroidir légèrement
Le hijiki se mange tiède ou froid.

23/11/2025

🎄✨ Les lundis deviennent magiques jusqu’à Noël !

Parce que les fêtes approchent et que la magie commence souvent par de petits plaisirs simples, la boutique sera exceptionnellement ouverte tous les lundis jusqu’à Noël 🎁

C’est le moment idéal pour venir flâner tranquillement, sans la foule, et découvrir toutes les douceurs du Japon : thés raffinés, mochis délicats, vaisselle traditionnelle, sakés, coffrets cadeaux, petites surprises pleines de poésie... 🍵🍶🎋

Prenez le temps de profiter, de sentir, de goûter et de vous inspirer : chaque produit raconte une histoire, chaque découverte est une invitation au voyage. 🇯🇵✨

On vous attend chaque lundi, dans la douceur et la bonne humeur, pour préparer ensemble un Noël plein de saveurs et de belles attentions 💕

🇫🇷

28/10/2025

🎃 HALLOWEEN 👻

Venez dès ce vendredi 31 octobre à l’occasion de fête de la Colombette, déguster nos horribles friandises !

Des petits sacs gourmands spécialement confectionnés pour l’occasion - Attention ils sont en nombre limités et partiront très vite 💨

Adresse

31 Rue De La Colombette
Toulouse
31000

Heures d'ouverture

Mardi	10:00 - 19:00
Mercredi	10:00 - 19:00
Jeudi	10:00 - 19:00
Vendredi	10:00 - 19:00
Samedi	10:00 - 19:00

Site Web

http://www.aupetitjapon.fr/

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