Quel est le site Web ?

http://laruchequiditoui.fr/fr/assemblies/11091

ruche saint-agne, 72 bis Avenue de l urss, Toulouse (2026)

20/12/2025

🎅🎄🎉BONJOUR BIEN CHÉRES Z’ABEILLES🎅🎉🎄
Voici une petite recette pour vos fêtes:

🎄 🍫🍊BÛCHE CHOCO MANDARINE🍊🍫🎅

INGRÉDIENTS:

5 Mandarines🍊🍊🍊🍊🍊
300g Chocolat blanc🍫
25cl Crème liquide🥛
100g Sucre glace
4 Oeufs🥚🥚🥚🥚
70g Maïzena
100g Poudre d’amandes
2cuil. à soupe Sucre en poudre
PRÉPARATION:

Préchauffez le four à 210 °C.
Fouettez 1 œuf avec 3 jaunes et le sucre glace jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Incorporez la Maïzena, la poudre d’amandes puis, petit à petit, les blancs d’œufs battus en neige ferme.
Etalez la pâte sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Enfournez 10 min puis, faites-la glisser sur un linge saupoudré de sucre. Ôtez le papier et roulez le biscuit.
Épluchez les mandarines à vif et coupez-les en dés.
Faites chauffer la crème dans une petite casserole. Mettez le chocolat blanc haché dans un saladier. Versez la crème bouillante sur le chocolat et mélangez jusqu'à ce qu'il soit bien fondu. Réservez au frais en remuant souvent.
Déroulez le biscuit et recouvrez-le avec les 2/3 de chocolat, parsemez de dés de mandarines sur la longueur, au bord du biscuit, et roulez-le. Réservez 1 h au frais.
Coupez les extrémités de la bûche et recouvrez-la du reste de chocolat. Réservez à nouveau au frais jusqu’au moment de servir décoré du reste de dés de mandarines.
NOUS VOUS SOUHAITONS UN MERVEILLEUX NÔEL🎅🎁🎄

08/12/2025

DISTRIBUTION DU
MARDI 16 DÉCEMBRE
La vente est ouverte jusqu'au dimanche 14 décembre

Décembre est là, et avec lui la magie des fêtes !
✨❄️ Que ce soit pour un repas convivial, un apéritif gourmand ou un festin de Noël, votre Ruche vous propose une sélection de produits locaux et savoureux pour régaler vos proches.

🍗 Volaille et viandes de qualité pour des plats festifs
🧀 Fromages affinés pour sublimer vos plateaux
🍊 Fruits de saison, noix et marrons pour des recettes gourmandes
🍷 Vins et boissons locales pour accompagner vos repas

🛒 Passez commande dès maintenant!

Faites de ce mois de décembre un moment de partage et de gourmandise tout en soutenant nos Producteurs locaux. 🎁🐝

À très bientôt à la Ruche et belles fêtes à tous !
Votre équipe de la Ruche qui dit Oui !

06/12/2025

🦆🍑BONJOUR BIEN CHÉRES Z’ABEILLES🍯🎅
Voici la recette du samedi:

🎄🎅MAGRET DE CANARD AU FOUR🎁🎉

INGRÉDIENTS

2 Gros magrets de canard🦆
6 Pruneaux d'Agen
6 Abricots secs🍑
2 cuil. à soupe Miel🍯
1 cuil. à soupe Huile d'olive
1 Brin de romarin☘️
Sel
Poivre
PRÉPARATION

Préchauffez le four à 240 °C.
Dans un bol, mélangez le miel et l'huile d'olive.

Entaillez le gras des magrets 🦆sans abîmer la chair. Salez et poivrez-les.
Déposez un magret🦆 côté peau dans un plat à four, recouvrez-le de pruneaux dénoyautés coupés en 2 et d'abricots🍑 secs coupés en 2. Recouvrez du second magret et ficelez-les ensemble.
Versez la sauce au miel 🍯sur les magrets, salez et poivrez. Parsemez de romarin. Enfournez pour 15 min à 240 °C, poursuivez la cuisson 15 min à 180 °C. Servez aussitôt.
🎉🎅Nous vous souhaitons un excellent week-end🎄🎁😉

01/12/2025

MARDI 09 DÉCEMBRE
La vente est ouverte jusqu'au dimanche 07 décembre

📍 La Ruche qui dit Oui de Saint-Agne

➡️ Juste devant la gare

📅 Distribution tous les mardis

🕠 17h30 – 19h00

📣 Info importante : la distribution du mardi 9 décembre est bien ouverte !

De bons produits locaux, frais et gourmands vous attendent 🤩

Il n’y a plus qu’à découvrir le catalogue en ligne et passer votre commande.

🙏 Merci pour votre fidélité, c’est grâce à vous que l’aventure continue chaque semaine.

On se retrouve très vite pour la distribution ! 🐝💛

Un re**rd ? Un imprévu ?

📞 Appelez Nathalie ou Corinne : 06 23 03 56 14

Nous vous souhaitons à tous une très belle semaine,

et de belles découvertes gourmandes à la Ruche 🍂🐝💛

29/11/2025

🍕🌿🥝Bonjour bien chères z’abeilles🍐🥕🍠
voici la recette du samedi:

🍠🍐 QUICHE AUX POIRES ET AUX LÉGUMES🥔🍇

Ingrédients

4personnes

Pour la pâte :

150g Farine
50g Poudre de noisettes🌰
80g Beurre
Sel
Pour la garniture :

1Poire🍐
300g Feuilles de blettes🌿
3 Oeufs🥚🥚🥚
15cl Crème liquide
50g Fromage de chèvre frais🐐
1cuil. à soupe Huile
Sel
Poivre
Étapes de préparation

Préparez la pâte : versez la farine et la poudre de noisettes🌰 dans un saladier et mélangez avec le sel. Faites un puits au centre puis incorporez le beurre coupé en dés et un peu d’eau et pétrissez pour obtenir une boule de pâte homogène. Placez au frais 30 min.
Rincez et ciselez les feuilles de blettes🌿 et faites-les revenir dans une poêle chaude huilée. Salez et poivrez.

Préchauffez le four à 180°C (th.6). Etalez la pâte et garnissez-en un moule à tarte. Répartissez les feuilles de blettes🌿 sur la pâte. Dans un saladier, fouettez les œufs🥚 avec la crème, le chèvre🐐 emietté et un peu de sel et de poivre.
Versez sur les blettes puis enfournez 20 min. Rincez la poire, coupez-la en tranches fines et répartissez-les sur la garniture. Poursuivez la cuisson 15 à 20 min et servez chaud.
🌻🌺Nous vous souhaitons un excellent week-end💐🐝

22/11/2025

🐂⭐️🍎Bonjour bien chères z’abeilles💐🍪🍷
voici la recette du samedi:

🥝🐂 GRATIN DE NAVETS ET COURGE AU VEAU HACHÉ🥕
ingrédients

4 personnes

350g Veau haché🐂
2Navets boules d'or
0,5Courge type butternut🥕
1Filet d’huile d’olive
1Oignon
2Brins de sauge☘️
Sel
Poivre
Préparation

Préchauffez le four à th 6 (180 °C). Épluchez et coupez les navets en rondelles. Plongez-les dans un grand volume d’eau bouillante salée pendant 5 min puis égouttez-les.
Épluchez et ciselez l’oignon. Épluchez, épépinez et coupez la courge en dés.

Dans une sauteuse, faites chauffer l’huile d’olive et faites-y fondre l’oignon pendant 3 min avant d’ajouter le butternut et de laisser cuire encore 3 min. Ajoutez enfin le veau haché et la sauge ciselée et laissez cuire 5 min. Salez et poivrez.
Dans un plat à gratin, répartissez le veau et le butternut en terminant par une couche de tranches de navets. Arrosez d'un filet d'huile. Enfournez pour 20 min et dégustez bien chaud.
🍁🌺🌻Nous vous souhaitons un excellent week-end🍂🌾💐

15/11/2025

🐐🐃Bonjour bien chères z ‘abeilles🍪🐟
Voici la recette du samedi
🐐😏💐 CRUMBLE AUX COURGETTES ET FROMAGE DE CHÉVRE🍕🥒🧀

Ingrédients

6 personnes

1Rouleau de pâte brisée
4 Courgettes🥒🥒🥒🥒
125g Chèvre🐐
50g Farine
50g Chapelure
40g Beurre demi-sel
40g Parmesan🧀
2gousses Ail
2Brins de thym🌿
3Pétales de tomates séchées🍅
3Pour la déco
3cuil. à soupe Huile d’olive
1cuil. à soupe Maïzena
Sel
Poivre
Étapes de préparation

Râpez les courgettes.🥒 Chauffez l’huile dans une grande poêle et faites-les revenir sur feu vif avec l’ail pressé et le thym, jusqu’à ce que l’eau de végétation se soit évaporée : comptez 10 min environ. Salez, poivrez puis ajoutez le fromage de chèvre🐐 émietté et la Maïzena. Laissez refroidir.
Préchauffez le four à 180 °C (th.6).

Préparez le crumble : hachez finement les tomates et mélangez-les avec la farine, la chapelure, le parmesan et le beurre. Émiettez la préparation du bout des doigts pour former un sable régulier.
Déroulez la pâte dans un moule carré. Tapissez-la avec le mélange courgettes et chèvre. Répartissez la pâte à crumble, en couche régulière. Enfournez pour 30 min.
💫💐Nous vous souhaitons un excellent week-end😏🌞

10/11/2025

🍁 Novembre s’installe… et l’envie de bons petits plats réconfortants aussi ! 🍲

Et ça tombe bien : cette semaine, la Ruche déborde de choix savoureux et locaux… de quoi remplir son panier sans hésiter ! 😋🐝

📍 Retrait des produits :

🗓️ Mardi — 17h30 à 19h00

📍 Gare SNCF Saint-Agne — 72 bis Avenue de l’URSS, 31400 Toulouse

👩‍🌾 Responsables de Ruche : Corinne & Nathalie

📞 06 73 39 77 40

✨ Cette semaine, une Ruche ultra-gourmande !

🧀 Nouveau ! Un producteur de fromages de chèvre rejoint la Ruche 🐐

🐟 Le retour du poisson et des coquillages frais de nos côtes

🧀 Les délicieux fromages du Mont Royal sont là aussi

🧁 Les madeleines artisanales qui font fondre petits et grands

Et bien sûr, vos incontournables :

🔥 Viandes et charcuteries pour de bons plats mijotés

🥔 Courges, pommes de terre & légumes d’automne pour des soupes et gratins

🥖 Pains artisanaux pour accompagner vos repas

🍏 Pommes, poires & noix pour des desserts de saison

🍯 Miels & douceurs pour un automne cocooning

🛒 Il n’y a plus qu’à !

Faites votre commande dès maintenant et profitez du meilleur de la saison…

Votre panier vous dira merci, et nos producteurs aussi 💛

À très vite à la Ruche !

🐝 Votre équipe de la Ruche qui dit Oui !

01/11/2025

🌟💕BONJOUR BIEN CHÉRES Z’ABEILLES🐝💐
voici la recette du samedi

LASAGNES DE SAUMON AUX POIREAUX
ingrédients

500 g de feuilles de lasagne
450 g de poireaux soit 3🥕
250 g de mascarpone
210 g de pavés de saumon soit 3🐟
2 œufs🥚🥚
50 g de parmesan râpé🧀
0,20 litre de crème fraîche
15 g d 'huile d'olive soit 1 CàS
1 g de sel
1 g de poivre
Préparation

Couper les extrémités des poireaux. Laver puis émincer ceux-ci. Dans une poêle, faire revenir durant 15 minutes environ les poireaux avec un peu d'huile d'olive. Saler et poivrer.
Rincer les pavés de saumon avec de l'eau puis découper en cubes. Saler et poivrer.
Préchauffer le four à 180°. Beurrer le moule à gratin.
Dans un saladier, mélanger la mascarpone, la crème, les œufs avec du sel et du poivre.
Dans le fond du moule, placer des feuilles de lasagne. Recouvrir d'une couche de poireaux, puis de saumon. Saupoudrer de parmesan. Verser un peu du mélange crémeux. Placer de nouveau des feuilles de lasagne, une couche de poireaux puis de saumon. Recouvrir avec un peu de mélange crémeux. Placer une dernière couche de feuilles de lasagne. Recouvrir avec le reste de préparation crémeuse. Saupoudrer le plat de parmesan.
Enfourner durant 35 minutes. Pour éviter que les lasagnes ne cuisent trop sur le dessus, recouvrir le plat d'une feuille d'aluminium en fin de cuisson.🍇🦐🥘
💫Nous vous souhaitons un excellent week-end😉💐

28/10/2025

DISTRIBUTION DU
MARDI 04 NOVEMBRE
La vente est ouverte jusqu'au dimanche 02 novembre

Novembre est là, avec ses journées plus fraîches et l’envie de bons plats réconfortants. 🍁🍲 Rien de mieux que des produits locaux et de saison pour se réchauffer et se régaler !

🔥 Viandes et charcuteries pour des plats mijotés savoureux
🥔 Pommes de terre, courges et légumes d’automne pour des soupes et gratins réconfortants
🧀 Fromages affinés à partager autour d’une raclette ou d’une tartiflette
🥖 Pains artisanaux pour accompagner vos repas
🍏 Pommes, poires et noix pour des desserts gourmands
🍯 Miels et douceurs pour un automne tout en douceur

🛒 Passez commande dès maintenant!

Régalez-vous et soutenez nos Producteurs en savourant le meilleur de la saison ! 🍽️🐝

🔴La distribution a lieu devant la gare de Saint Agne tous les mardis de 17h30 a 19 h

📞En cas de soucis ou re**rd n hésitez pas à nous prévenir en appelant Nathalie ou Corinne au 06/23/03/56/14 nous sommes toujours ravies de vous aider.🤗

✨Très belle semaine à tous et a très bientôt à la ruche 🐝🍽️

ruche saint-agne

20/12/2025

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01/11/2025

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