Papilles d'Ardèche

29/04/2026

https://www.linkedin.com/posts/patrice-caillet-787ba719b_ardaeyche-tourismeinsolite-gastronomielocale-activity-7454812921370578945-_f2T?utm_source=share&utm_medium=member_android&rcm=ACoAAED868kBVRkGVGKGyeOTqfQ-c7BF54d97xQ

Le meilleur de notre région s'invite à votre table : l'expérience "Wouaou" du wow Safari Peaugres. Saviez-vous qu'il est possible de se réveiller face au regard perçant des loups arctiques ou à la démarche chaloupée des ours baribals, tout en savourant le meilleur du terroir ardéchois ? J'a...

28/04/2026

https://www.ici.fr/emissions/bienvenue-chez-vous-en-cuisine-ici-drome-ardeche/safari-de-peaugres-nuits-sauvages-et-gourmandises-locales-5881265

l'Ardèche - Les Etapes savoureuses d'Ardèche safari peaugres Département de l'Ardèche

27/04/2026

Un grand merci aux établissements acSent des Confluences de la Drôme pour leur confiance et leur fidélité.

Chaque mois, vos commandes témoignent d’un engagement concret en faveur du local et du sens dans les assiettes.

Nous souhaitions mettre à l’honneur les chefs qui, sur le terrain, font vivre ce partenariat au quotidien :
- Marie - Laure Cheffe au Complexe Les Magnolias à Montélier
- Loïc – Chef au Foyer de vie Les Oliviers à Montélimar
- Jérôme – Chef à l'ESAT de Valence

Merci à vous pour votre implication, votre confiance et votre engagement.

Un clin d’œil également à Florent TOUCHARD, grâce à qui cette belle collaboration a pu voir le jour, aussi bien sur Lyon que dans la Drôme.

Sans oublier les chefs de secteurs Damien et Julien.

C’est grâce à des partenaires engagés comme vous que nos produits trouvent leur place durablement dans les cuisines et les assiettes.

21/04/2026

En direct du Domaine du Plovier. Invitation à la Distinction des Terrois Auvergne-Rhône-Alpes

Goûtez l'Ardèche - Les Etapes savoureuses d'Ardèche Elodie Emery Manu Mimie Dufresne

Regarde la vidéo de Papilles d'Ardèche.

21/04/2026

En direct du Domaine du Plovier pour la distinction des Terroirs Auvergne-Rhône-Alpes.

15/04/2026

Aujourd’hui, mise à l’honneur d’une cheffe engagée que nous suivons avec beaucoup de plaisir
Edeline Lutz, cheffe chez Restalliance, est une cheffe qui s’approprie pleinement les produits locaux pour les sublimer au quotidien.

Déjà à Annonay, elle travaillait nos produits avec créativité… et aujourd’hui, du côté de Montélimar, elle continue de nous régaler avec des recettes toujours aussi soignées et gourmandes.

Entre revisites originales, assiettes colorées et cuisine pleine de sens, Edeline prouve qu’on peut allier simplicité, créativité et engagement local.

Merci Edeline pour votre confiance et pour cette belle mise en valeur de notre travail.

12/04/2026

Un grand merci à acSent des Confluences pour leur confiance et leur fidélité depuis plus d’un an.

C’est notamment grâce à l’impulsion de son président, Florent Touchard, que Papilles d’Ardèche a pu intégrer cette belle dynamique.

Chaque mois, leurs équipes renouvellent leur engagement à nos côtés, permettant à nos produits d’être présents dans 11 établissements lyonnais.

Derrière cette régularité, il y a des équipes investies… et notamment des responsables de secteur engagés que nous souhaitions mettre à l’honneur :
- Audrey
- Julien
- Fabrice

Grâce à vous, nos produits trouvent leur place durablement dans les cuisines et les assiettes.

Merci pour votre confiance, votre constance et votre engagement au quotidien.

09/04/2026

Un petit coup de projecteur aujourd’hui sur un chef que nous apprécions tout particulièrement

Manu Dufresne, chef au Domaine du Plovier du groupe Restalliance fait partie de ceux qui jouent pleinement le jeu du local… et ça se voit dans ses assiettes !

Créatif, engagé et toujours en recherche de nouvelles idées, Manu n’hésite pas à revisiter ses recettes pour mettre en valeur nos produits et ceux du territoire.

À travers chacune de ses réalisations, c’est une cuisine vivante, sincère et pleine de sens qui s’exprime.

Impossible de tout vous montrer ici… on ne peut partager que quelques-unes de ses réalisations, mais croyez-nous, il y en a largement de quoi se régaler au quotidien 😋

Merci Manu pour ton engagement, ta confiance et ton énergie au quotidien.

On est fiers de voir nos produits entre tes mains.

06/04/2026

Un grand merci à Plein Sud Restauration pour leur fidélité et leur confiance.

Toujours un plaisir de voir nos produits travaillés et mis en valeur par des chefs engagés, comme ici avec cette belle réalisation signée Florian Rodriguez

Un wrap gourmand, simple et efficace, qui met à l’honneur la Vachette & Tom de Papilles d’Ardèche, sublimée avec des produits locaux.

C’est grâce à des partenaires comme vous que nos produits prennent vie dans les assiettes… et font la différence 🤝

03/04/2026

Un grand merci à Guillaud Traiteur pour leur fidélité et leur engagement à nos côtés depuis maintenant 4 ans

C’est toujours une vraie fierté de voir Papilles d’Ardèche intégrée dans leurs menus, au cœur de plats pensés avec soin et mettant en avant des produits de qualité.

Cette semaine encore, nos produits trouvent leur place dans leurs préparations, aux côtés d’autres acteurs locaux.

Merci pour votre confiance renouvelée et pour cette mise en lumière régulière de notre travail et de nos valeurs

01/04/2026

Un grand merci .restauration pour la confiance accordée à Papilles d’Ardèche depuis le mois de février.

Derrière cette collaboration, il y a surtout des équipes engagées au cœur des cuisines centrales, qui font vivre ce partenariat au quotidien :

- Samah Directrice de cuisine centrale – site de La Talaudière
- Nicolas Directeur de cuisine centrale – site de Domène
- Cyril Directeur de cuisine centrale – site de Loriol
- Christine Coordinatrice de cuisines centrales – site de Jonage
- David Chef de production - site de Jonage

Merci à vous pour votre engagement et votre confiance.

Et un merci tout particulier à Margaux et Carine, dont l’accompagnement a été précieux dans la mise en place et le développement de cette collaboration.

C’est grâce à des partenaires impliqués comme vous que nous pouvons continuer à porter une alimentation locale, inclusive et engagée.