17/12/2024
🎄 𝐉𝐨𝐮𝐫 𝟏𝟕 : 𝐋𝐚 𝐕𝐢𝐭𝐞𝐥𝐨𝐭𝐭𝐞, 𝐮𝐧𝐞 𝐡𝐢𝐬𝐭𝐨𝐢𝐫𝐞 𝐝𝐞 𝐜𝐨𝐮𝐥𝐞𝐮𝐫 𝐞𝐭 𝐝𝐞 𝐬𝐚𝐯𝐞𝐮𝐫𝐬 ! 🥔💜
Chez NÉDÉLEC, chaque pomme de terre raconte une histoire, et celle de la Vitelotte ne manque pas de singularité. Avec sa peau sombre et sa chair violette, elle apporte une touche originale et élégante à vos assiettes.
📖 𝐋𝐞 𝐬𝐚𝐯𝐢𝐞𝐳-𝐯𝐨𝐮𝐬 ?
La Vitelotte, parfois appelée "truffe de Chine", est une variété ancienne qui évoque la tradition et l’authenticité. Son goût unique, légèrement sucré et aux notes de noisette, la place comme une véritable signature gastronomique, parfaite pour sublimer les plats.
🌍 𝐔𝐧 𝐩𝐫𝐨𝐝𝐮𝐢𝐭 𝐚𝐝𝐚𝐩𝐭é 𝐚𝐮 𝐭𝐞𝐫𝐫𝐨𝐢𝐫 𝐛𝐫𝐞𝐭𝐨𝐧 :
La Vitelotte demande beaucoup de soin et d’attention. Nos agriculteurs partenaires, grâce à leur expertise et à la richesse des sols bretons, réussissent à cultiver cette variété exigeante dans les meilleures conditions et à assurer la livraison de pommes de terre de qualité.
✨ 𝐔𝐧𝐞 𝐯𝐚𝐫𝐢𝐞́𝐭𝐞́ 𝐪𝐮𝐢 𝐢𝐧𝐯𝐢𝐭𝐞 𝐚̀ 𝐥𝐚 𝐜𝐫𝐞́𝐚𝐭𝐢𝐯𝐢𝐭𝐞́ :
La Vitelotte se prête à de nombreuses préparations :
✓ En purée pour une couleur surprenante.
✓ En chips pour un apéritif qui sort de l’ordinaire.
✓ En cuisson vapeur pour apprécier pleinement son goût délicat.
Chez NÉDÉLEC, nous sommes fiers de mettre en lumière cette pomme de terre pas comme les autres, qui reflète notre attachement à la qualité et au savoir-faire local.
