Au Petit Charlot

02/06/2026

Team plateau de fruits de mer 🦪 ou Team plat traiteur maison 🥘 ?

Pourquoi choisir quand on peut avoir les deux ? Ce dimanche 7 juin, on passe en mode détente pour notre traditionnel brunch mensuel ! De 10h00 à 14h30, venez savourer le meilleur du week-end.

On bloque son réveil, on oublie la cuisine et on se laisse porter. Au programme : des produits d'une fraîcheur absolue, des recettes préparées avec passion, une ambiance chaleureuse et ce petit goût de reviens-y qui fait tout le charme du dimanche.

De l'iode, de la gourmandise et de la convivialité... Nous avons tout prévu pour vous régaler et vous faire passer un moment d'exception à La Cabane.

📅 Quand ? Ce dimanche 7 juin, de 10h00 à 14h30.
📍 Où ? Au Petit Charlot / La Cabane
🚨 Attention : Les places sont limitées pour ce rendez-vous unique dans le mois !

02/06/2026

31/05/2026

🌸🥂 Un "Apéro-Chic" pour la Fête des Mères !

Dimanche, pas de chichis, mais beaucoup de gourmandise.

Emmenez maman dans notre espace dégustation pour partager un moment convivial autour de nos "tapas de la mer".

Rillettes de poissons maison, bulots cuits par nos soins, gambas de Madagascar...

Composez votre table selon ses envies.

📍 Rendez-vous ce week-end.

Venez de bonne heure, les places sont chères.

30/05/2026

☀️ Trop beau pour cuisiner ce week-end ? ☀️

Avec ce grand soleil, on a plutôt envie de profiter de la terrasse ou d'un pique-nique au vert que de rester devant les fourneaux !

Notre solution fraîcheur : le tartare de saumon de notre rayon traiteur.

Préparé avec amour, ultra-frais et prêt à être dégusté.

Accompagné d'une petite salade croquante et d'un verre de blanc bien frais*, c'est le bonheur simple de l'été avant l'heure.

🕶️ Passez faire le plein de fraîcheur avant de filer au soleil !

⚠️ Il n'y en aura pas pour tout le monde.

* L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Image non contractuelle. Suggestion de présentation.

29/05/2026

Dimanche, on chouchoute les mamans ! 👑

Ne la laissez pas passer sa journée en cuisine...
Offrez-lui un moment d’exception avec l'un de nos plateaux de fruits de mer sur-mesure.

Fraîcheur garantie, iode et régalade au programme.

🦪 Les commandes pour la fête des Mères sont ouvertes.

Ne tardez pas à réserver le vôtre en boutique ou par téléphone !

📞 03 25 73 72 28
ou
Rendez-vous sous le marché des halles de Troyes ou vendredi matin à Bar sur Seine

28/05/2026

ALERTE ARRIVAGE : Les offres des 28 & 29 mai sont là !

Que vous prépariez le repas de la Fête des Mères ou votre premier barbecue du week-end, voici ce que nous vous avons sélectionné cette semaine :

🦞 Homard bleu vivant (500g à 1kg) ➡️ au lieu de faire le choix de la facilité, offrez-lui de l'exceptionnel !

• Sardine fraîche (Pêche bretonne) ➡️ 6,00 € / kg
• Saumon entier (1 à 2 kg, Danemark) ➡️ 16,95 € / kg
• Maigre entier (500g à 1kg) ➡️ 19,95 € / kg Idéal pour le four ou la plancha
• Brochettes Maison ➡️ Lotte/curry, gambas, St-Jacques ou saumon/lard
• Filet de flétan au beurre d'orange au rayon traiteur.

Les stocks sur les homards partent vite pour la Fête des Mères.

Assurez votre coup en réservant dès maintenant par téléphone au 03 25 73 72 28.

👉 Plus d'infos sur nos suggestions de plateaux sur https://aupetitcharlot.fr

24/05/2026

💡 L'astuce fraîcheur du dimanche (Spécial long week-end !)

Vous avez profité du week-end pour acheter du bon poisson frais, ou vous anticipez les repas du lundi de Pentecôte ?

Pour préserver toute sa délicatesse, ne le laissez pas simplement dans son emballage d'origine au frigo.

La règle d'or du pro :
1️⃣ Sortez-le de son sachet.
2️⃣ Épongez-le délicatement avec un essuie-tout.
3️⃣ Placez-le dans un récipient hermétique propre.
4️⃣ Déposez-le dans la zone la plus froide de votre réfrigérateur (souvent tout en bas).

Il gardera ainsi toute sa fraîcheur et ses saveurs jusqu'au moment de le cuisiner !

👇 Dites-nous en commentaire : Qu'avez-vous prévu de beau au menu pour ce lundi férié ? 👇

21/05/2026

Le week-end commence dès jeudi Au Petit Charlot !

Craquez pour nos offres exclusives :

Côté Traiteur :
Médaillon de lotte sauce poivrons/miel (une pure merveille !)

Côté arrivages :
Limande sole : Pêchée en Atlantique nord-est, sa chair fine et savoureuse est à l’honneur en cette période où elle est à son apogée. Un poisson maigre et riche en protéines, idéal pour des recettes légères et savoureuses.

Filet de lieu noir : Directement issu des eaux froides de l’Atlantique nord-est, ce poisson blanc maigre est parfait pour une cuisine saine et équilibrée. Sa saison bat son plein en mai.

Lotte en portions : Pêchée en Hollande, sa chair ferme et délicate en fait un incontournable pour des plats généreux et raffinés. Une valeur sûre pour varier les plaisirs.

☀️ Envie d'un barbecue ou d'une plancha ce week-end ? Découvrez nos brochettes de lotte/curry, gambas, ou encore le duo saumon/lard... Il y en a pour tous les goûts !

Et n'oubliez pas, venez tester notre espace dégustation « LA CABANE » pour un moment convivial.

On se voit ce week-end ? Dites-nous en commentaire ce qui vous fait le plus envie ! 👇

17/05/2026

15/05/2026

Et pourquoi pas des huîtres ce week-end ?

Le week-end approche, les tables se préparent… et parfois, il suffit de quelques belles huîtres pour transformer un repas en vrai moment de partage.

À déguster simplement avec un filet de citron, un verre bien frais et du bon pain, ou à intégrer à un plateau de fruits de mer pour les plus gourmands.

Sous le marché des halles, nous sélectionnons des huîtres fraîches et bien travaillées, disponibles tout le week-end à l’étal du Petit Charlot.

Pour un déjeuner en terrasse, un apéritif improvisé ou un repas en famille, c’est souvent la bonne idée de dernière minute.

Nous sommes ouverts :
• vendredi & samedi de 8h à 19h
• dimanche de 9h à 13h

À très vite sous le marché des halles de Troyes.