Guillaume BioMan

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Salut tout le monde,J'ai croisé quelqu'uns d'entre-vous dans la rue ces derniers temps, ou via messagerie comme ici, reg...
06/02/2025

Salut tout le monde,
J'ai croisé quelqu'uns d'entre-vous dans la rue ces derniers temps, ou via messagerie comme ici, regrettant amèrement mon départ (comme je les comprends) & me faisant part de leur difficulté à me remplacer (c'est ce qu'on me dit souvent 🤫).
Et je n'avais pas de mots de réconfort ni de solution à leur offrir.
Mais hier, une de mes sœurs m'a partagé ce site.
Quasimodo
Je ne les connais absolument pas, je ne travaille pas pour eux.
Je n'ai même aucun retour, mais de ce que j'ai pu voir, ça à l'air top.
En tout cas, ça le mérite d'exister & d'être testé.
À vous de voir.

Commande ton premier panier de fruits et légumes bio, sauvés du gaspillage, livré en sac consigné et avec un lien fort pour les producteurs locaux.

Moi personnellement, j'y ai ajouté une mignonnette de génépi. Pour le côté floral, voyez-vous.Mais ça doit être mon côté...
02/02/2025

Moi personnellement, j'y ai ajouté une mignonnette de génépi.
Pour le côté floral, voyez-vous.
Mais ça doit être mon côté montagnard, aucune obligation.

Petite astuce : si vous oubliez la farine, vous avez une belle base de punch !

Comme disait Lavoisier : "Rien ne se perd, rien ne se crée, tout se transforme."

Joyeuse Chandeleur (et bing !)

Abonnez-vous http://bit.ly/InaLesRecettesVintageArt et magie de la cuisine Raymond OLIVER et Catherine LANGEAIS préparent des crêpes, une recette demandée ...

Chères toutes & chers tous,Six ans après mes débuts au Local Bio, le 7 décembre exactement, me voilà contraint de vous a...
08/12/2024

Chères toutes & chers tous,
Six ans après mes débuts au Local Bio, le 7 décembre exactement, me voilà contraint de vous annoncer ce que certaines & certains savent déjà.
La crise conjoncturelle du secteur, que nous traversons depuis maintenant trop longtemps, m'empêche de continuer l'activité.
Et j'y mettrai fin le soir du 24 décembre.
Les conséquences de l'après-Covid ont été fatales.
Elles sont nombreuses : télétravail, application de livraison, perte de budget, changement d'habitude de consommation ou de répartition du budget, carte ticket-restaurant étendue aux courses, hausse des charges (impôts locaux, loyer, électricité, etc.)
Une combinaison de facteurs insurmontable.

Merci à toutes celles & tous ceux qui ont participé jusqu'au bout de cette aventure.
J'envisage peut-être un pot de fin/vin chaud, le soir de la clôture. Selon l'humeur.

Et n'oubliez pas, quand je ne serai plus là, de continuer à soutenir les commerces de proximité. Ils en ont bien besoin & je ne suis vraiment pas le seul en difficulté, loin de là...

Documentaire disponible jusqu'au 24/02/2025Après une décennie de croissance fulgurante, le bio traverse une crise sans précédent, liée à une massification se...

Ce vendredi, à l'occasion de la Saint-Maclou, sortez vos tapis de sol, venez prendre vos 5 fruits & légumes par jour rég...
13/11/2024

Ce vendredi, à l'occasion de la Saint-Maclou, sortez vos tapis de sol, venez prendre vos 5 fruits & légumes par jour réglementaire & manger, bouger avec Bernard !

Dans les paniers bio du vendredi 15 novembre :

1 botte de persil + 1 botte de basilic, PDT grenaille, carotte, poireau, brocoli & artichaut violet ; pomme gala, banane & pomelo rouge.
Panier fruits & légumes : 6kg/24€ Panier fruits & légumes famille : 9kg/35€ Panier légumes : 3,5kg/14,50€ Panier fruits : 2,5kg/11€ Panier pour extracteur : 5kg/18€

Guillaume

Abonnez-vous http://bit.ly/inaculteGym tonic | A2 | 17/06/1984 Bernard Tapie est l'invité de "Gym Tonic" ! Après quelques exercices, il répond aux questions ...

Un 8 novembre, il y a 53 ans, sortait ce bijou de rock & roll de l'autre côté de la Manche pendant que nous subissions J...
06/11/2024

Un 8 novembre, il y a 53 ans, sortait ce bijou de rock & roll de l'autre côté de la Manche pendant que nous subissions Johnny Hallyday & plus t**d Téléphone.
Heureusement que de ce côté-ci nous sommes meilleurs en cuisine.
Tiens, en parlant cuisine :

Dans les paniers bio du vendredi 8 novembre :

1 botte de radis rose, oignon, céleri-branche, patate douce, potimarron & panais ; gr***de, poire comice & orange à jus.
Panier fruits & légumes : 6kg/24€ Panier fruits & légumes famille : 9kg/35€ Panier légumes : 3,5kg/14,50€ Panier fruits : 2,5kg/11€ Panier pour extracteur : 5kg/18€

Bonne fin de semaine à tous & n'oubliez pas d'écouter & de réécouter ce Led Zep' de 1971 même si vous n'étiez pas né.
Surtout si vous n'étiez pas né !

Guillaume

Led Zeppelin - Led Zeppelin IV (Remaster) (1971)Track List:0:00 Black Dog4:55 Rock and Roll8:35 The Battle of Evermore14:27 Stairway to Heaven22:32 Misty Mou...

Spooky & potée time, happy Halloween !Dans les paniers bio du samedi 2 novembre : 1 salade feuille de chêne rouge, chou ...
31/10/2024

Spooky & potée time, happy Halloween !

Dans les paniers bio du samedi 2 novembre :

1 salade feuille de chêne rouge, chou vert, navet marteau, PDT nouvelle agria, carotte & poireau ; banane, pomme gala & clémentine
Panier fruits & légumes : 6kg/24€ Panier fruits & légumes famille : 9kg/35€ Panier légumes : 3,5kg/14,50€ Panier fruits : 2,5kg/11€ Panier pour extracteur : 5kg/18€

Bonne fin de semaine à tous,

Guillaume

Tim Burton's 'The Nighmare Before Christmas' re-cut with Marilyn Manson's version of 'This Is Halloween' for the re-release of the film in Disney Digital 3-D...

Gosh ! C'est les vacances & j'ai failli vous oublier ;Dans les paniers bio du vendredi 25 octobre : 1 salade batavia, oi...
24/10/2024

Gosh !
C'est les vacances & j'ai failli vous oublier ;

Dans les paniers bio du vendredi 25 octobre :

1 salade batavia, oignon jaune, aubergine, patate douce, butternut & betterave jaune ; poire conférence, orange à jus & datte deglet nour.
Panier fruits & légumes : 6kg/24€ Panier fruits & légumes famille : 9kg/35€ Panier légumes : 3,5kg/14,50€ Panier fruits : 2,5kg/11€ Panier pour extracteur : 5kg/18€

Bonne fin de semaine à tous,

Guillaume

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