Lou Canesteou

02/09/2026

Une nouveauté originale pour cette rentrée : l'ové japonais.
Fromage fermier de chèvre 🐐 au lait cru, il nous vient non pas du Japon certes mais de l'Orne. Mais sa particularité : un affinage sur feuille de cerisier nippon, le Sakura. Des jolis arômes atypiques pour ce fromage tout en finesse. À découvrir dès aujourd'hui. 😉

01/09/2026

Nouveaux horaires de la boutique dès aujourd'hui. Prolongation des dimanches ouverts jusqu'au 13 septembre!

28/08/2026

Petite nouveauté côté cave en accompagnement du fromage : 2 jolies cuvées du Clos des Saumanes à découvrir. 😉

- "Blanche de garde" Blanc assemblage Roussane et Viognier pour accompagner au mieux les pâtes pressées cuites tel un beau Comté fruité ou un chèvre affiné

- "Les Serments d'Hippocrate" Rouge assemblage de Grenache Syrah et Cinsault pour accompagner de jolies tommes ou des pâtes molles de vache encore un peu lactiques comme le Saint Marcellin

21/08/2026

Un beau moment de partage autour du fromage 😉

Une fin d'après midi à la découverte de nos terroirs !

🧀The Krakauer Institute for Intensive Summer Study ont pu faire une dégustation de fromages dans notre jardin avec Lou Canesteou mardi en fin d'après-midi.

🍷Après une journée de travail intense, rien de tel qu'une petite dégustation accompagnée bien entendu par du vin local de la Cave la Comtadine ...

🥰 Ne serait-ce pas le début du bonheur à la française ?

15/08/2026

En direct de pour la fête du 15 août 🥳!

14/08/2026

Petite nouveauté du moment : le Coeur de brebis fleuri!

On s'éloigne pour le coup légèrement de la région pour aller en Aveyron, au cœur du pays du Roquefort AOP.

De beaux arômes floraux accompagnent à merveille les notes naturellement beurrées du lait de brebis. 😉😉🐑 🐑

07/08/2026

Après l'étape du Tour et attendant les coureuses pros place au repos des 🦵 pour les amateurs (de fromage? 🧀😉) avec le Mont Ventoux 100% lait de chèvre Rove 🐐.

05/08/2026

Pour transporter vos fromages en toute quiétude en cette période estivale, pensez aux Glacières "Lou Canesteou", pratiques aussi pour les sessions pique-nique!😉

04/08/2026

Connaissez vous la tomme aux artisous? Tomme au lait cru de vache de Haute Loire, sa particularité est de s'affiner avec des sérons ou "artisous". Petites bêtes qui, grignotant la croûte, permettent d'augmenter la surface du fromage en contact avec l'air et donc son affinage. 🧐😉

04/08/2026

Retrouvez nous demain soir à Malaucène 😉