Déborah'S Salaisons

14/06/2026

05/06/2026

05/02/2026

Nouveauté bientôt sur l'étal de Deborah'S àValence et Romans: la Tomme de Bufflonne est arrivée

Nous vous présentons notre nouvelle tomme, née d’un partenariat avec le groupement de producteurs du Sud 🐃

Installés en Occitanie, ces éleveurs développent depuis plusieurs années une filière française autour du lait de bufflonne, avec une unité de transformation 🧀
Afin de mieux valoriser leur production, très saisonnière sur certains produits frais, nous avons travaillé ensemble pour créer une tomme affinée dans nos caves. Après plusieurs phases d’essais, le résultat est aujourd’hui au rendez-vous : une tomme de caractère, régulière et engagée dans une démarche Bleu Blanc Cœur.

14/01/2026

Je suis au regret de vous informer que les 17 et 18 janvier prochains, je ne serais pas présente sur les marchés de Valence et Romans 😪😪😪
La météo étant capricieuse et le les virus grippaux très persistants, je vais rester au chaud...
Je vous retrouve les 24 et 25 janvier pour vous régaler avec les spécialités du Pays Basque et la Salaison du plateau Ardèchois
À très bientôt.....

24/09/2025

Quand nos produits sont primés au Mondial du Fromage de Tours 2025

23/09/2025

Médaille d'Argent pour la tomme de Brebis fermière affinée aux fleurs