Famille Le Prince

Famille Le Prince PME familiale & locale : La famille Le Prince produit pommes, poires, coings, .. Dans la famille, les pommes, ça se cultive de génération en génération.

et a son atelier de transformation en jus, confitures, compotes, pétillants, nectar..etc. Il y a d´abord eu le papy, Georges : arboriculteur et producteur laitier basé à Saint Eusèbe. Ensuite il y a eu le père Thomas LE PRINCE le fondateur de l´entreprise dont l´aventure a démarré il y a plus de 30 ans à Vallières [74150]. Et enfin son fils Marc LE PRINCE qui est le PDG actuel.

La tarte aux pommes… avec un autre twist.Des pommes fondantes,une pâte croustillante,et en dessous… une fine couche de c...
12/09/2026

La tarte aux pommes… avec un autre twist.

Des pommes fondantes,
une pâte croustillante,
et en dessous… une fine couche de confiture de framboise pour réveiller le tout 🍓

Pas de secret : quand les fruits sont bons, le reste suit.
Confiture Le Prince, cuite au chaudron.
Pommes de Savoie, bien sûr.

Fait maison, comme on aime.
Et totalement assumé : on s’est resservi.

La Williams Verte : l’incontournable de nos vergersAujourd’hui, direction les vergers Le Prince pour découvrir la Willia...
12/09/2026

La Williams Verte : l’incontournable de nos vergers

Aujourd’hui, direction les vergers Le Prince pour découvrir la Williams Verte, une variété incontournable de la poire.

Reconnaissable à sa peau vert-jaune, sa chair est fine, fondante, juteuse et particulièrement parfumée. À pleine maturité, elle offre un équilibre délicieux entre douceur et fraîcheur, avec cet arôme de Williams si caractéristique.

Une poire, un terroir, un savoir-faire

La Poire de Savoie IGP est le fruit d’une production profondément liée à notre territoire. Les conditions naturelles de la Savoie, associées au savoir-faire de nos arboriculteurs, permettent de produire des fruits aux qualités gustatives reconnues.

Dans nos vergers Le Prince, nous accompagnons chaque arbre au fil des saisons, de la floraison jusqu’à la récolte, pour préserver au mieux les qualités de cette belle poire.

Et la Williams ne se déguste pas seulement à table ! Elle est également connue pour donner une eau-de-vie très aromatique, une tradition bien ancrée dans nos campagnes… toujours avec modération, bien sûr !

La Williams Verte : une poire simple, généreuse et pleine de caractère, qui fait partie de notre patrimoine fruitier savoyard.

Et vous, vous la préférez bien croquante ou fondante à souhait ?

Avez-vous goûté le Nectar de Fraise Le Prince ?Gourmand, généreux et réconfortant, notre nectar de fraise met le fruit à...
11/09/2026

Avez-vous goûté le Nectar de Fraise Le Prince ?
Gourmand, généreux et réconfortant, notre nectar de fraise met le fruit à l’honneur dans chaque gorgée.

Un plaisir tout simple à savourer bien frais… ou à garder pour une petite pause gourmande. Alors, avez-vous déjà goûté le Nectar de Fraise Le Prince ?
Dites-nous ce que vous en pensez !

Une bonne tarte maison, ça vous tente ? 🌟Connaissez-vous le secret des chefs pâtissiers pour réaliser les meilleures tar...
11/09/2026

Une bonne tarte maison, ça vous tente ? 🌟

Connaissez-vous le secret des chefs pâtissiers pour réaliser les meilleures tartes ? Ils optent souvent pour la variété Golden, qui se tient parfaitement en cuisson. Mais chez Le Prince, nous avons une préférence pour la Canada Grise ! 🍁

Certes, elle se défait légèrement à la cuisson, mais son parfum unique et son acidité en font une complice parfaite pour des tartes délicieuses et authentiques. Laissez-vous séduire par ses notes sublimes et régalez-vous de chaque bouchée de cette tarte maison à la saveur incomparable ! 🥧✨

🍎

La Golden : le jaune qui se déguste aussi en tarte ! La Golden a encore un petit secret… C’est une variété qui se tient ...
10/09/2026

La Golden : le jaune qui se déguste aussi en tarte !

La Golden a encore un petit secret…
C’est une variété qui se tient très bien à la cuisson, ce qui permet d’obtenir de belles tranches régulières et une tarte aussi jolie que gourmande.

Notre petite astuce chez nous ?
Canada Grise pour le fond de tarte : elle apporte davantage d’acidité et renforce le goût du fruit.
Golden pour la présentation : ses tranches restent bien en place à la cuisson et donnent une belle finition dorée.

Deux variétés, deux qualités… et ensemble, une tarte encore plus savoureuse !

Et vous, quelle pomme utilisez-vous pour vos tartes ?

Le Pantone Golden : du jaune… mais surtout beaucoup de goût ! 💛🎨La Golden, avec sa jolie robe jaune dorée, est une varié...
10/09/2026

Le Pantone Golden : du jaune… mais surtout beaucoup de goût ! 💛🎨

La Golden, avec sa jolie robe jaune dorée, est une variété incontournable de nos vergers.

Mais saviez-vous qu’elle possède une particularité très appréciée en cuisine ? 👩‍🍳
Elle donne une compote au grain très fin et à la couleur naturellement très claire, sans avoir besoin d’en faire trop pour obtenir une belle texture. ✨

Et côté saveurs, la Golden cultivée en Savoie a un joli équilibre : naturellement sucrée, elle développe aussi une acidité naturelle qui apporte fraîcheur et caractère. 😋

Comme quoi, derrière un simple Pantone jaune se cache tout un terroir ! 💛🍎

👉 Et vous, la Golden : plutôt croquée à pleines dents ou transformée en compote ?

4 Pantone, 4 variétés… et une incroyable diversité ! Vous avez suivi notre série Pantone ?Canada Grise, Gala, Granny et ...
10/09/2026

4 Pantone, 4 variétés… et une incroyable diversité !

Vous avez suivi notre série Pantone ?
Canada Grise, Gala, Granny et Golden : 4 pommes, 4 couleurs, 4 profils… et surtout 4 façons différentes de découvrir la pomme !

C’est justement ça qui nous passionne dans nos vergers : la diversité des variétés. Car derrière le mot « pomme » se cache une multitude de formes, de couleurs, de textures, d’acidités et de saveurs.

Saviez-vous qu’il existe plus de 7 500 variétés de pommes cultivées dans le monde ?!
Alors, finalement… quand on vous dit « une pomme », laquelle imaginez-vous ?
Et parmi nos 4 Pantone, laquelle est votre préférée ?

Le Pantone Granny : une pomme qui ne passe pas inaperçue ! 💚Saviez-vous que dans les Savoie, il y a très peu de Granny S...
09/09/2026

Le Pantone Granny : une pomme qui ne passe pas inaperçue ! 💚

Saviez-vous que dans les Savoie, il y a très peu de Granny Smith ? 🍏

La raison ? Nos nuits fraîches peuvent donner à la Granny une jolie face rosée. 🌙❄️ Et si nous, on trouve ça plutôt joli, cette coloration est considérée comme… un défaut pour la variété !

Dans nos vergers, on retrouve donc seulement quelques Granny, principalement utilisées comme pollinisateurs pour les autres variétés. 🌸🐝

Comme quoi, même une petite touche de rose sur une Granny peut raconter beaucoup de choses sur notre terroir et notre climat ! 😉

👉 Et vous, vous l’aimez plutôt bien verte ou avec une petite joue rosée ?

Une autre couleur : le Pantone Gala ! ❤️🎨Après la Canada Grise, place à la Gala, avec ses belles teintes rouges qui font...
09/09/2026

Une autre couleur : le Pantone Gala ! ❤️🎨

Après la Canada Grise, place à la Gala, avec ses belles teintes rouges qui font tout son charme.

Cette année, les nuits fraîches ont bien aidé à la coloration de nos pommes. ❄

Saviez-vous que la Gala est la variété de pomme la plus vendue au monde ?
Et derrière le nom « Gala » se cache une véritable famille : il existe une multitude de clones et de sélections, comme Mondial Gala, Gala Royal… chacun avec ses nuances de couleur et ses particularités.

Et forcément, quand on pense à une pomme rouge…
On pense à celle de Blanche-Neige !

Rassurez-vous : chez nous, elles ne sont absolument pas empoisonnées !
Vous pouvez croquer dedans sans attendre le prince charmant. Le Prince est le producteur...

Adresse

342 Route Du Robinson/Uaz
Vallières
74150

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Mardi 09:00 - 12:00
14:00 - 19:00
Mercredi 09:00 - 12:00
14:00 - 19:00
Jeudi 09:00 - 12:00
14:00 - 19:00
Vendredi 09:00 - 12:00
14:00 - 19:00
Samedi 09:00 - 12:00
14:00 - 17:00

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+33450621277

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