06/06/2026
🌿🍫 Un cacao parmi les plus rares au monde.
Sur 100 fèves de cacao récoltées dans le monde, seules 5 sont reconnues pour la finesse de leurs arômes. Parmi elles, l'Arriba Nacional d'Équateur, un cacao rare et précieux qui séduit les plus grands chocolatiers.
Réputée pour ses délicates notes florales de fleur d'oranger et de jasmin, cette variété est cultivée en Équateur depuis plus de 5 000 ans. Un véritable trésor qui a pourtant failli disparaître au fil du temps.
C'est pour préserver ce patrimoine unique que Beussent Lachelle, chocolatier planteur, a choisi de replanter et de cultiver avec soin cette variété sur sa plantation équatorienne.
Derrière chaque chocolat, il y a ainsi une histoire, un terroir et la volonté de transmettre un savoir-faire rare aux générations futures. ✨
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46, rue de la Paroisse - Versailles
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